Всичко е наред, никой не знае как се казва гъши дроб.

Катрин О'Мали

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Clafoutis, bouillabaisse и confit de canard са вкусни френски ястия, които определено трябва да ядете. Но направете си услуга - не се опитвайте да ги произнесете. Дори тези, които може да си мислите, че знаете как да се произнасят (подсказка, крепчета и макарони), все още вероятно ги произнасяте неправилно. Всичко е наред. Спрете да се притеснявате за произношението и просто опитайте тези 19 храни ... няма да съжалявате.

1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]

които

Снимката е предоставена от isinginthekitchen.com

Това класическо френско ястие е говеждо яхния, приготвено в червено вино с бекон, лук и гъби. Той беше популярен от известната Джулия Чайлд. Ако някога се озовете във френски ресторант с това в менюто, няма да съжалявате, че сте го поръчали. Но моля, само посочете, не се опитвайте да го произнесете.

2. Bouillabaisse [Boo-yah-bes]

Снимката е предоставена от steamykitchen.com

Традиционна рибна яхния, обикновено включваща най-малко три вида риба: червен раскас, морски робичка и европейски конгер - любим за любителите на черупчести мекотели.

3. Клафутис [Clah-foo-tee]

Снимката е предоставена от шоколадandzucchini.com

Френски десерт на фурна, направен от плодове, обикновено черни череши, и покрит с дебел, подобен на флан крем крем. Не е много разпространено във френските ресторанти, така че повярвайте ми, когато ви кажа: опитайте, ако го намерите.

4. Confit de Canard [Con-fee de Cah-narh]

Снимката е предоставена от telegraph.co.uk

Смятан за едно от най-добрите френски ястия, патица конфи е ястие, приготвено с цялата патица. Ако имате късмет, може дори да получите пържени картофи в остатъците от патешка мазнина отстрани. Вкусно.

5. Coq au Vin [Coke oh vahn]

Снимката е предоставена от foodnetwork.com

Един от моите лични фаворити, coq au vin е ястие с пилешко месо, задушено във вино с гъби, перлен лук и понякога чесън. Французите харесват виното си.

6. Крепс [Креп]

Снимката е предоставена от hercampus.com

Не, не е „крапе“. Въпреки че тези вкусни сладки или пикантни тънки палачинки са изключително популярни дори в Съединените щати, вие все още вероятно го казвате погрешно.

7. Кроасан [Cwah-sahn]

Снимката е предоставена от chefandrewlittle.com

Подобно на креп, тези люспести сладкиши също са много популярни тук, но често са неправилно произнесени. Няма добър начин да го обясните, освен да поставите най-добрия си френски акцент и вероятно ще сте на половината път.

8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]

Снимката е предоставена от bonappetit.com

Ако можете да намерите наистина добър Croque-Monsieur, това е перфектно пържен сандвич с шунка и сирене с масло и често горчичен сос. Братовчед му, кроке-мадам, е същата сделка, но с пържено яйце отгоре. Бум.

9. Foie Gras [Fwah Grah]

Снимката е предоставена от wikimedia.org

Считан за френски деликатес, гъши дроб е ястие от черен дроб на патица или гъска, което е специално угоено. Още веднъж, когато поръчвате, направете си услуга и просто посочете менюто. Това не е трева.

10. Gougères [Goo-jehrr]

Снимката е предоставена от fleurdeselsf.com

Толкова много неща могат да се объркат, когато произнасяте този солен сладкиш, но няма да съжалявате, че сте го опитали. След като ги направих няколко пъти, мога да потвърдя величието на комбинирането на кремообразно тесто с няколко вида сирене, горчица и други билки.

11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]

Снимката е предоставена от daydreamkitchen.com

Да, това са само зелен фасул. Но вероятно не го казвате правилно и французите обикновено ги запържват с масло и пресни билки. Всичко е по-добре с масло, наистина.

12. Jambon-beurre [Jahm-bonn Burr]

Снимката е предоставена от meltyfood.fr

Буквално това означава масло от шунка. На френски език е популярен сандвич, приготвен с багет, масло, шунка и често сирене. Да, това е само сандвич с шунка и сирене, но французите го правят по-добре, повярвайте ми. Както казах, всичко е по-добре с маслото, нали?

13. Kouign Amann [Queen Ah-mann]

Снимката е предоставена от karenskitchenstories.com

Слоесто тесто, приготвено с бутер тесто и слоеве масло и захар, след което се поръсва с малко захар отгоре. Труден за правене и произнасяне, но много лесен за преяждане.

14. Macarons [Mac-ah-rohn]

Снимката е предоставена от theblissery.com

Подобно на крепчета и кроасани, много от вас сигурно са опитвали тези, но и всички вероятно го казвате погрешно (без срам). Това е mac-ah-rohn. Макароните са плътните кокосови орехи, намиращи се в пекарните наоколо, макароните са много по-трудни за приготвяне, леки и проветриви сандвичи, произхождащи от Франция.

15. Путин [Пу-тийн]

Снимката е предоставена от blogto.com

Вероятно най-малко се чува в този списък и въпреки това се струва най-много. Това ястие е пържени картофи със сирене и сос. Сосът понякога се прави дори от животински мазнини, като патица. Най-популярен е в Канада, но ако някога видите това в менюто си, затворете го веднага и поръчайте това, след това ми благодарете по-късно.

16. Salade Niçoise [Sah-laad Nee-swahzz]

Снимката е предоставена от avis-vin.lefigaro.fr

Просто салата, приготвена с домати, риба тон, твърдо сварени яйца, маслини Niçoise и аншоа, облечени с винегрет. Дори и да не сте човек за салата, гарантирано ще продължите да обичате това.

17. Soupe à L’Oignon [Супа, о, лу-ньон]

Снимката е предоставена от 12tomatoes.com

Вероятно любимата ми в този списък, френската супа от лук се приготвя с телешки бульон и лук, приготвен в масло, след което се залива с филийки различни сирена и крутони или багета. Направих това у дома и на практика облизах купата; това определено си струва да се опита.

18. Стейк фрити [залог за свобода]

Снимката е предоставена от itraveldream.com

Просто ястие от пържола и пържени картофи, но никога не се произнася правилно. С това искам да кажа, че това не са „ужаси“.

19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]

Снимката е предоставена от dramaticpancake.com

Френската версия на ябълков пай, но обърната с главата надолу. Освен това те карамелизират ябълките в масло и захар преди печене, така че в голяма степен е безкрайно по-добре.