Този „здравословен“ парфе от кисело мляко съдържа цял ден захар.

карат

Нито една храна, изолирана от всичко останало, което ядете, няма да ви накара да наддадете (или да отслабнете!) Тегло. Но често една и съща бариера спъва толкова много хора, когато става въпрос за загуба на тегло и по-здравословно хранене: подли източници на добавена захар или наситени мазнини, които дебнат в килера, хладилника или фризера.

Много пъти тези храни се предлагат на пазара като по-здравословни варианти, което ви кара да ги купувате с предполагаемите им предимства - но всъщност може би сте били много по-доволни, ако вместо това сте избрали истинското нещо. Друг път те са храни, които са заменили калориите, идващи от един вид хранителни вещества, с друг. Например, кето закуските сменят захарта с високомаслено кокосово масло или масло; храни с ниско съдържание на мазнини сменят мазнините с добавена захар. Прочетете внимателно етикетите - особено всичко с претенция „безплатно“, „ниско“ или „по-малко“ - за да сте сигурни, че правите избор, който работи най-добре за вас.

Най-добрият ми съвет: Приоритизирайте възможно най-често истинските, полезни храни в най-близкото до предвиденото им състояние. (Единствената съставка във вашето фъстъчено масло трябва да бъде фъстъците!) Колкото по-малко са съставките, толкова по-добре е за вас. Това ви помага да станете супер придирчиви относно това, което наистина сте в настроение да ядете, като същевременно ви помага да определите какви избори ще увеличат максимално вашето удоволствие и ще сведат до минимум самосаботажа.

Зърнените храни са измамни по две причини: Първо, много от тях са тайни захарни бомби, особено ако не се придържате към препоръчания размер на порцията. Второ, тъй като сладките зърнени култури понякога са с ниско съдържание на фибри, те могат да ви оставят ненаситни, когато обядът е на часове.

Кокосовото масло никога не е бил еликсирът, който е бил рекламиран да бъде със 117 калории, 14 грама обща мазнина и 12 грама наситени мазнини (60% от дневната стойност) на една супена лъжица. Изводът е, че една супена лъжица на ден е малко вероятно да навреди на някого, но няма данни, които да подкрепят кокосовото масло като лек за всички.

Вашето тяло обработва подсладители като нектар от агава, мед, кленов сироп, изпарен тръстиков сок и царевичен сироп почти по същия начин, както прави обикновена, стара бяла или кафява захар - така че трябва да следите колко ядете или пиете, независимо от вида се използва. Подобно на обикновената захар, сиропът от агаве съдържа около 45–60 калории на супена лъжица.

Плодовите смутита и сокове често са просто допълнителни захарни варианти на предишни добри за вас храни. Потърсете смесени бобчета под 12 грама захар, за да сте сигурни, че вашата закуска съдържа повече протеини, отколкото сладки неща. Това ще ви помогне да останете доволни и да задържите апетита.

Неустойчивото кафе е напитка за закуска, която според някои фенове повишава енергията, подобрява фокуса и ви кара да се чувствате сити. Оригиналната версия, продавана от марката Bulletproof, съчетава 2 чаши кафе, 2 супени лъжици масло, хранено с трева, и 2 супени лъжици MCT масло, продавани като търговска марка Brain Octane. Ако следвате тази рецепта, кафето ще съдържа 250–500 калории, ако приемем, че не добавяте колагенов протеин на прах или други смеси.

Изключете ястията за закуска с преработено месо и сирене от списъка си с хранителни стоки възможно най-скоро. Те са пълни с натрий и наситени мазнини и не осигуряват почти никакви фибри. Всъщност много версии на тези преработени закуски могат да ви върнат 600 милиграма натрий - това е около 30% от препоръчаното дневно количество!

Ако сте сред 1% от американците, страдащи от цьолиакия (или диагностицирана непоносимост към глутен), алтернативите без глутен могат да служат като невероятни заместители! Въпреки това няма нищо непременно по-здравословно в безглутеновите тестени изделия в сравнение с обикновените тестени изделия. Всъщност вероятно е с по-ниско съдържание на протеини и фибри, отколкото алтернативата му от пълнозърнести храни. Същото важи и за хляба, бисквитките и други продукти без глутен. Броят на калориите обикновено остава същият, но може да ядете повече от безглутеновия, защото изглежда „по-здравословен“. Така че, освен ако не страдате от цьолиакия, вие не правите никакви услуги, избирайки безглутенова версия.

Смесите от Маргарита и кървавите Мари са най-големите нарушители, но дори и здравословните възможности могат да бъдат пълни захарни бомби, които ви връщат до 60 грама за коктейл от 12 унции. Придържайте се към бистър дух на скалите или чаша вино, за да можете да запазите сладките там, където им е мястото (на десерт).

Протеиновите шейкове имат място в живота (като ако имате проблеми с дъвченето), но повечето от нас ги добавят към деня си, вместо да ги разменят. Повечето се колебаят между 250-600 калории на порция от 16 унции, което ги прави обилна закуска за някои и мини-храна за други. Проверете етикетите на всеки протеинов прах, за да сте сигурни, че избирате такива с минимално количество добавена захар. И ако ги пиете като гориво след тренировка, може би ще ви е по-добре с парче плод и сирене, за да ви приличат до времето за хранене.

Някои са по-добри от други, но най-големият ми проблем с баровете за закуска е обещанието им да бъдат „удовлетворяващи“. С твърде малко протеини, фибри и мазнини, много от тях просто няма да ви заситят. Потърсете такива, които осигуряват поне 4 грама протеини и фибри и по-малко от 6 грама добавена захар на порция. Първата съставка трябва да бъде действителна храна (например бадеми, фурми, ябълки) и да пропуснете тези, които съдържат протеинов изолат. Планирайте да добавите и ядки, ядково масло, твърдо сварени яйца или неподсладено нискомаслено лате към вашата закуска.

Доматеният сос може да бъде здравословна, нискокалорична добавка за готвене, но е друга, при която четенето на етикети е от ключово значение ", казва Лондон. Много марки доматени сосове съдържат добавена захар и тонове натрий - което в общи линии добавя ненужни калории и подуване на корема.

Рожковът често се рекламира като по-здравословна алтернатива на шоколада, но в действителност той съдържа същия брой калории (150 на порция от 1 унция) и му липсват ползите за здравето, свързани със скромния прием на шоколад (включително намаляване на риска от затлъстяване и сърцето) заболяване). Единствената разлика е, че рожковът е без кофеин, което може да бъде от полза, ако сте чувствителни към стимуланта. Но ако се опитвате да отслабнете, ще искате да ограничите приема на рожков и шоколад.

Това е друг пример, при който може да предположите, че алтернативната версия има по-малко калории от оригинала - но няма. Веганското сирене все още има около 100 калории на унция, точно като обикновения вид, и е заредено с фалшиви съставки като нишесте, ксантанова смола и протеинови изолати. Освен това губите богатата на протеини полза от истинската сделка: Сиренето със струни има 1 грам протеин, докато порцията веган сирене съдържа около 1 грам - така че дори няма да се чувствате пълноценни от всяка порция.

Не само подсладеният чай с лате съдържа почти тройно повече захар, който се намира в обикновеното кафе с лате, но и чай от 16 унции трябва да удвои количеството в цяла торба с фъстъчени M & M! Моят съвет за поръчка? Изпийте малко капучино с пълномаслено или нискомаслено мляко. След това овкусете с канела, индийско орехче, какао на прах или ванилия на прах, без да се притеснявате за добавен подсладител.

И двете кето и палео закуски често се зареждат с наситени мазнини и въпреки че може да съдържат по-малко захар, отколкото други алтернативи, те са и с много по-ниско съдържание на фибри, отколкото хранителни, 100% пълнозърнести (или зеленчукови, бобови или плодови) настроики.

Ако сте в бягство, вместо това вземете чинията от студения калъф. Сиренето ще ви запълни с протеини и малко мазнини, докато плодовете предлагат малко бонус фибри. Дръжте се далеч от тези парфета. Те обикновено са истински захарни бомби от предварително подсладено кисело мляко, със средна чаша, съдържаща огромен 60 грама захар. Това е повече от препоръчителната сума за цял ден!

Растителният протеин, който се използва за създаване на нещо ново - и следователно силно преработен - е податлив на зареждане с натрий и наситени мазнини. Например, Impossible Burger съдържа около 16% от препоръчителната ви дневна стойност за натрий, в сравнение с само 4% в обикновеното говеждо месо - плюс още 2 грама наситени мазнини от добавеното кокосово масло въпреки подобен брой калории.

Храните, напълнени с натрий, могат да доведат до повишена жажда - симптом, който често бъркаме с глада. Освен това солените закуски могат да бъдат доста без протеини и фибри, което може бързо да добави калории, без да добавя много по отношение на хранителната стойност. Изпийте 16 унции H2O, преди да започнете да хапвате и изберете 100% пълнозърнести версии, където е възможно, за да ви помогнат наистина да определите разликата между глада и жаждата.

Продуктите с CBD често съдържат съставки, които ще направят всичко по-вкусно, като добавена захар, натрий и наситени мазнини. Също така понастоящем няма никакви указания за дозиране или гаранции, че даден продукт съдържа дори толкова CBD, колкото се казва. Друг фактор, който трябва да имате предвид: Вашето тяло може да използва само малка част (по-малко от 20%) от CBD, която усвоява.

Чуйте, хора: няма повече да поръчвате дресинг отстрани, да питате за бургери без кок или да пропускате преживявания, защото спестявате калории. Когато ограничаваме елементи като тези, често прекаляваме с това по-късно в наши дни. Яденето на истинска храна и споделянето на ястия трябва да бъде радостно, пълноценно и обогатяващо, така че знайте, че е добре да се заемете, ако това е, за което наистина сте в настроение.