Практически съвети, които да ви помогнат да изградите здравословна връзка с храната

страстта

7 февруари 2020 г. в 11:10 ч

Как да избегнем преяждането, докато все още се наслаждаваме на храната и връзката й със заветните спомени и културни традиции?

Първата стъпка е да разберем себе си и начина, по който се храним. Ние вътрешни ядящи ли сме? Външни ядящи? Познаваме ли ситуация, в която обикновено ставаме жертва, дори когато не сме гладни?

„Като диетолог, това, което обикновено правя, е да информирам за тези фактори“, казва Катрин Коча, доцент в колежа по обществено здраве и социална работа „Робърт Стемпел“. „Защо правим тези неща и как можем да работим, за да поправим някои от тези поведения? Стига се до саморегулация. "

Ключовете за намиране на баланс, казва Коча, е да се научим да слушаме телата си, да разберем кога сме истински гладни, да разработим хранителен план за хранене и да приложим това знание чрез саморегулация.

Саморегулацията, казва доцент по психология Лесли Фрейзър, включва самоконтрол и осъзнаване на нашите емоции, мисловни процеси и среда.

„Трябва да помислим:„ Кое е най-доброто, най-стратегическото решение в този момент? “, Казва тя. „И балансирайте това с„ Какво ще ме накара да се чувствам добре в дългосрочен план? “

Важното, добавя тя, е да познавате себе си и целите си.

За тези, които искат да отслабнат или просто се опитват да подхранват тялото си с питателни ястия, ето няколко съвета, които да помогнат.

Общите съвети, посочени тук, са за средностатистически здрав възрастен. Тези, които се борят със затлъстяване, анорексия, булимия или други хранителни разстройства и здравословни състояния, трябва да се консултират с медицински експерт.

1. Вашата цел трябва да бъде здравето, а не външният вид.

„Става въпрос да се настроите за добро здраве в бъдеще и да се наслаждавате на заниманията, които харесвате“, казва Фрейзър. "Става въпрос за вземане на избор на начин на живот, който е по-изпълнен от психологическа гледна точка и постижим."

Ако работите за постигане на цел, която знаете, че ще доведе до по-щастлив живот в дългосрочен план, това прави вашите решения - и преодоляването на препятствия - малко по-лесно.

2. Проследявайте какво ядете.

„Когато проследявате какво ядете, понякога осъзнавате, че ядете много“, казва Коча.

Може би хапвате чипс или грабвате твърде много шоколадови блокчета от автомата извън класа. Воденето на дневник на това, което ядете, може да ви помогне да разберете кои допълнителни калории можете да намалите.

3. Оценете глада си преди всяко хранене от едно до 10.

Оценката на един означава, че изобщо не сте гладни. А 10 означава, че се чувствате готови да ядете всичко, което ви се вижда.

„Обикновено искаме хората да започнат да ядат в седем и да спрат да ядат, когато са в три“, обяснява Коча. Това ще ви помогне да слушате тялото си по-добре.

4. Опитайте да се съберете около масата за вечеря, за да споделите хранене със семейството си.

Това може да изглежда изненадващо, но е доказано, че събирането около масата за вечеря - или събирането на храна по всяко време на деня - влияе на семействата и особено на юношите към по-добро.

„Знаем, че когато се храните около маса за хранене, децата се справят по-добре в училище и има по-малко престъпни проблеми. Няма значение каква етническа принадлежност или какъв социално-икономически статус “, казва Коча. „Изследванията показват, че семейното време е наистина важно. Що се отнася до храненето, вие създавате положителна хранителна среда за вашето семейство, където те се вълнуват да ядат заедно храната си и да говорят за деня си. "

Тя добавя, че родителите получават специална възможност да дадат пример: „Ако мама и татко ядат зелен фасул, тогава и децата ще го направят.“

5. Пазете се от модни диети.

Фрейзър казва, че много от нас може да се изкушат да намалят калориите чрез нови, на пръв поглед авангардни диети. Но, казва тя, не купувайте бързи корекции.

„Помислете за дългосрочната траектория на нещата“, казва тя. Опитайте се да намерите хранителен план, който да е устойчив и наистина да отговаря на вашите нужди, като същевременно осигурява критично хранене.

6. Не е нужно да ограничавате всичко, което ядете.

„Мисля, че трябва да почетете глада си“, казва Коча. „Ако видите торта и сте се опитвали да се храните здравословно, но наистина сте в настроение да ядете тази торта, можете да вземете малка порция торта. Ако искате да имате бисквитка от време на време, всичко е наред. "

Трябва да се опитате да постигнете здравните си цели, но също така трябва да дадете възможност за любов към себе си и да бъдете добри към себе си, когато се провалите, добавя Фрейзър. „Ако все пак се [отдадете], бъдете прощаващи, запомнете целите си и се опитайте да се справите следващия път.“

7. Потърсете помощ от професионалист.

„Здравословното хранене може да бъде наистина трудно поради различни причини“, казва Коча. „Консултацията с регистриран диетолог е много полезна.“

Чрез Програмата за здравословен начин на живот диетолозите могат да се срещнат безплатно със студенти и с преподаватели и служители за $ 30 на сесия.

Chartwell’s също има регистриран диетолог на разположение, за да се срещне един на един със студентите, за да обсъдят диетични ограничения и предпочитания, хранителни алергии и цялостно хранене и здравословно хранене в кампуса. Студентите могат да се свържат с нея на [email protected] 305-348-4022.

За да прочетете първата и втората история от тази поредица от три части за храната, вижте четирите основни вида ядящи и начините, по които храната разказва нашите истории и пази спомените ни.