Това, че едно момиче във вашия офис има братовчед, чийто приятел е отслабнал с 10 килограма за четири дни с диета, не означава, че нейната езотерична диета ще бъде безопасна, ефективна и устойчива за вас. За да поставим нещата в перспектива, Cosmopolitan.com помоли Чарли Селцер, доктор по медицина, специалист по отслабване, базиран във Филаделфия, Пенсилвания, да разобличи най-лудите диети в Интернет и да ги оцени от 1 (опитайте!) На 10 (напълно ядки).

най-луди

1. Почистване на сок

Правила: Без твърди вещества. Някои програми включват пиене на шест или повече готови за пиене плодови и зеленчукови сокове през целия ден. Има много повторения „Направи си сам“: Ангелът на Victoria's Secret Адриана Лима заяви, че се придържа към изцяло течна диета преди модни ревюта. В продължение на девет дни преди това тя пие протеинови шейкове, приготвени от прахообразно яйце и един галон вода на ден.

Обосновка: Тъй като тази супер нискокалорична диета, базирана на продукти, забранява всички твърди храни, които сте свикнали да ядете, тя ви помага да ядете по-малко калории, без да се налага да навигирате в много сложни правила. Това създава калориен дефицит, който насърчава загубата на тегло.

Реалност: „Може да звучи страхотно да отслабнете с 10 килограма за три дни, но теглото, което губите при сок, обикновено е тегло на водата от мускулите, а не мазнини“, обяснява д-р Селцер. „Впоследствие тялото ви няма да изглежда много по-различно в огледалото и ще си възвърнете всичко от самото гледане на багел“, добавя той.

Луда скала: 11/10

2. Почистването на въглен

Правила: Пиете сок, съдържащ активен въглен, към обичайната си диета.
Обосновка: Вашето тяло не може да абсорбира активен въглен, така че преминава през храносмилателната ви система недокоснат. Тъй като се придържа към токсините в тялото, той премахва примесите като пестициди и всички нездравословни неща, открити в неорганични или преработени храни. Застъпниците казват, че подобрява кожата, засилва храносмилането и подобрява функционирането на органите.

Реалност: „Смятате, че извеждате токсини от тялото си, но въгленът не преминава през цялото ви тяло - просто през червата ви, където може да се свърже с хранителни вещества и да ги изсмуче“, обяснява Селцер. "Телата ни са доста добри в обработката на токсини и шансовете ви да умрете от токсините в храната са по-ниски от риска да умрете от затлъстяване. Ако искате да намалите токсините в тялото си, не ги яжте на първо място от избягване на преработени храни ", добавя той.
Луда скала: 12/10

3. Макробиотична диета

Правила: Създаден да насърчава оптимално здраве, вие ядете веган, пълнозърнеста диета плюс малко боб и зеленчуци. Някои версии позволяват плодове, риба, семена и ядки (но само веднъж или два пъти седмично) и силните подправки не се препоръчват. Така че никакви животински продукти (включително млечни продукти или яйца) или преработени храни.
Обосновка: Кафявият ориз и други пълнозърнести храни съдържат перфектния баланс на ин (стимулиращ) и ян (стагнация), така че диетата, основана на тези храни, трябва да насърчава благосъстоянието и дълголетието.
Реалност: Това не е устойчиво и може да причини някои хранителни дефицити. „Повечето хора не могат да го направят“, казва д-р Селцер. "Стресът, свързан с опитите за спазване на диета като тази, може да компенсира ползите. Ние сме всеядни и трябва да ядем месо", добавя той.
Луда скала: 6/10

4. Диета за бебешка храна

Правила: Създадена да насърчава загуба на тегло, тази диета включва ядене на повече от 16 буркана бебешка храна на ден вместо редовно хранене и закуски. Можете да ядете по едно редовно хранене всеки ден.
Обосновка: Той създава калориен дефицит, който насърчава загубата на тегло, освобождава тялото от токсини и ви помага да нарушите вредните навици, според Трейси Андерсън, на която е приписано създаването на програмата.
Реалност: Докато бебешката храна се обработва минимално (професионално!), "Това е трик. Ако погледнете хора, които имат здраво тяло, никой няма да ви каже, че ядат диета за бебешка храна. Това е безкрайно нелепо."
Луда скала: Безкрайност/10

5. Диетата на зрението

Правила: Ядете всичко, докато носите очила със сини тонове.
Обосновка: Въз основа на идеята, че червените/жълто оцветените храни са най-вкусните (помислете: месо, пържени картофи, зрели продукти и др.), Тази диета е създадена, за да изглежда вашата храна по-малко апетитна. На теория това ви кара да ядете по-малко.
Реалност: „Не ми звучи правилно“, казва д-р Селцер. „Но ако това кара хората по-стройни, няма недостатък.“ Освен че се вижда в сини нюанси на обяд, обяд и вечеря.
Луда скала: 10/10

6. Диетата Шангри-Ла

Правила: Пиете изключително лек зехтин или безвкусна захарна вода между храненията.
Обосновка: Яденето на разнообразни ароматни храни стимулира глада и ви кара да наддавате. Ако консумирате скучна храна, отблъсквате глада, без да предизвиквате глад за храна, така че в крайна сметка ядете по-малко и отслабвате.
Реалност: "Не е лоша идея", казва д-р Селцер. "За някои хора излагането на по-голямо разнообразие от храни стимулира апетита. За други обаче яденето на едно и също нещо всеки ден ви отегчава и жадувате за повече храни. Успехът вероятно ще зависи от човека. Не бих се обидил, ако опитахте се да ядете скучна храна по време на хранене. Но бих използвал суроватъчен протеин вместо зехтин между храненията, защото това ще задоволи апетита ви с по-малко калории. "
Луда скала: 3/10

7. Диетата "Клипни носа си, докато ядеш"

Правила: Покрийте носа си, за да не усещате миризма, докато ядете.
Обосновка: Той притъпява чувството ви за вкус, което ви помага да се съсредоточите върху действителния си апетит и да спрете да ядете, когато сте сити.
Реалност: "Миризмата стимулира апетита и приема на храна, но вие ще излезете на вечеря и ще си покриете носа? Никой нормален човек няма да направи това в дългосрочен план", казва д-р Селцер.
Луда скала: 7/10

8. Осемчасовата диета

Правила: Хранете се само през осемдневен прозорец всеки ден (т.е. между 9:00 и 17:00 или 11:00 и 19:00)
Обосновка: Изглежда, че периодичното гладуване умерява циркадния ритъм и в крайна сметка стимулира метаболизма, за да отблъсне наддаването на тегло, според проучвания при хора и животни. Също така, намаляването на времето, което прекарвате в ядене, може да ви помогне да спестите калории, така че да не се налага да се лишавате, когато все пак се отдадете.
Реалност: „Няма доказателства, че яденето на закуска или яденето на всеки три часа подобрява метаболизма ви, така че за хората, които не огладняват сутрин, тази промяна в гладуването всъщност може да се поддържа“, казва д-р Селцер. „Просто не го опитвайте, ако ви огладнее - това не е добър начин да живеете и не може да се поддържа от вас.“
Луда скала: 1/10

9. Десерт със диета за закуска

Правила: Всяка сутрин ядете закуска с високо съдържание на протеини (т.е. около 45 грама, в зависимост от теглото ви) и с високо съдържание на въглехидрати (т.е. 60 грама) плюс десерт, като шоколад, поничка, бисквитка или торта.
Обосновка: Допълнителните протеини и въглехидрати отблъскват глада и яденето на лакомства сутрин може да ограничи сладките ви зъби по-късно.
Реалност: „Това се основава на изследвания и е солидно“, казва д-р Селцер.
Луда скала: 1/10

10. Почистването на сладоледа

Правила: Ядете пет пинта специален сладолед на ден. (Версията с марката струва 199 долара за три дни. За разлика от Бен и Джери, този диетичен сладолед се прави от кокосов крем и мед.)
Обосновка: Той контролира вашите калории за дефицит, който води до загуба на тегло. И можете да ядете сладолед през целия ден. (Не задавайте въпроси.)
Реалност: "Всеки дефицит на калории ще създаде загуба на тегло - но може да причини и хранителен дефицит. И все пак: Какво правите, когато излизате на вечеря? Не можете да ядете сладолед до края на живота си. Хората са твърде загрижени за отслабване, а не това, което се случва, след като се свали “, казва д-р Селцер.
Луда скала: 10/10

11. Ледената диета

Правила: Яжте литър лед всеки ден, за да отслабнете. (Оставяте го да се разтопи в устата ви, вместо да го дъвчете.)
Обосновка: Топенето на лед е тежка работа, която изгаря калории.
Реалност: "Леката дехидратация притъпява изгарянето на мазнините и стимулира глада и това ще ви поддържа хидратирани", казва д-р Селцер. "Но не вярвам, че ефектите от изгаряне на калории от леда биха били значителни."
Луда скала: 8/10. "Добра идея е да пиете повече течности и всичко, което намалява апетита ви, е добра идея. Но литър лед всеки ден? Хайде", казва д-р Селцер.

12. Безглутенова диета (за отслабване)

Правила: Без храни, съдържащи глутен, което включва нещо, приготвено с пшеница, ечемик или ръж (като хляб, повечето печени продукти и много закуски).
Обосновка: Когато избягвате глутена, по-малко можете да ядете като цяло, така че в крайна сметка консумирате по-малко калории по подразбиране. Някои експерти казват, че пшеницата съдържа стимулиращо апетита съединение, което насърчава тялото ви да произвежда инсулин, което може да ви накара да съхранявате мазнини.
Реалност: „Пшеницата наистина насърчава съхранението на мазнини, но само когато ядете твърде много от нея“, обяснява д-р Селцер. "Но проблемът е, че много хора, които избягват глутена, за да отслабнат, в крайна сметка добавят безглутенови преработени храни към диетите си, които са пълни със захар и могат да имат два пъти повече калории от това, което сте яли преди."
Луда скала: 10/10

13. Диета със сурова храна

Правила: Можете да ядете само неварени храни на растителна основа.
Обосновка: Храните губят своите ензими и стават по-малко хранителни, когато ги приготвите. Повечето сурови, годни за консумация храни са с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на вода и фибри, така че можете да напълните с относително малко калории и в крайна сметка да отслабнете, според клинични проучвания.
Реалност: „Това е много трудно да се проследи от гледна точка на начина на живот“, казва д-р Селцер. "Трябва да посветите живота си, за да го направите. Но има по-ефективни начини да губите мазнини и да бъдете здрави, отколкото да избягвате всичко обработено. Ако гледате ябълка и Cheetos, яжте ябълката - освен ако не искате Cheetos, в която случай, яжте Cheetos, защото ако започнете с ябълката, вероятно ще ядете тези Cheetos така или иначе. "
Луда скала: 5/10

14. Master Cleanse

Правила: Пиете солена вода всяка сутрин; вар или лимон, кленов сироп, лют червен пипер и водна смес през целия ден; и слабително чай през нощта.
Обосновка: Това е екстремна нискокалорична диета със съставки (кайен), за които е известно, че ускоряват метаболизма.
Реалност: "Предпочитам да ядете в McDonald's всеки ден, отколкото да правите това", казва д-р Seltzer. „Принудителното си хранене с прочистване с ужасен вкус няма да работи в дългосрочен план, което ще ви обезкуражи и ще ви отдели от реалността на това, което трябва да направите, за да отслабнете и да го спрете.“
Луда скала: Безкрайност/10. „Не го прави“, казва той.

15. Диетата с бисквитките

Правила: Ядете шест до девет специални бисквитки с 80 до 90 калории на ден. (Сортовете на марките съдържат съставки като хидролизат от телешки протеин и пшенични трици.)
Обосновка: Бисквитките ви осигуряват основни хранителни вещества, но контролират общия ви прием, за да създадат калориен дефицит и последваща загуба на тегло.
Реалност: „Всичко, което ограничава приема на калории, ще доведе до загуба на тегло в краткосрочен план - казва д-р Селцер, - но всеки, който мисли, че ще отслабне и ще го спре, като яде девет бисквитки на ден до края на живота си, избягва истински проблеми. " Това е така, защото когато драстично намалите приема на калории, метаболизмът ви се забавя. Когато се върнете към яденето на нормални храни, вие наддавате на тегло обратно.
Луда скала: 12/10

16. Молитвената диета

Правила: Всеки ден се молите да отслабнете.
Обосновка: Бог помага на тези, които не могат да си помогнат.
Реалност: „Ако молитвата подсъзнателно ви позволява да ядете по-малко храна или да правите по-здравословен избор, направете го“, казва д-р Селцер. „Няма да нанасяте физически или метаболитни щети, като се молите.“
Луда скала: 5/10 („Ако не полагате никакви усилия за по-здравословен избор“, казва д-р Селцер.)

17. „Какво би ял Исус?“ Диета (известна още като Диетата на създателя или Библейската диета)

Правила: Тази 40-дневна многофазна диета позволява органични плодове, зеленчуци, зърнени храни, риба с плавници и люспи, както и месо и птици. Забранява свински продукти, преработени храни, тестени изделия и хляб и зърнени храни. По отношение на времето, вие закусвате 12 часа след лека, ранна вечеря.
Обосновка: Привържениците казват, че хората са предназначени само да ядат храни, създадени от Бог, и че връщането към диета, пълна с неподправени храни, подобрява цялостното ви функциониране, повишава концентрацията, подобрява настроението ви, лекува болка и възпаление, намалява риска от рак и забавя стареене (въпреки че няма много пречка за клиничните данни, които да подкрепят това).
Реалност: "Ако можете да го направите и го харесате и да се придържате към него, това е най-добрият хранителен план, който имате там. Всеки трябва да следва изцяло органичен хранителен план, но на практика това е много трудно", казва д-р Селцер.
Crazy Scale: 1/10 за ефективност, 5/10 за практичност

18. Диетата на Бевърли Хилс

Правила: Започвате деня си с един вид плодове и ядете толкова, колкото искате. След това можете да изчакате един час и да преминете към ядене на друг вид плодове в неограничени количества или да изчакате два часа и да преминете към други групи храни. След това можете да комбинирате протеини и мазнини или въглехидрати и мазнини, но никакви въглехидрати и протеини заедно. Не можете да смесвате плодове с други храни и не можете да ядете изкуствени храни. Положителната страна е, че не броите никакви калории и можете да пиете шампанско с всичко!
Обосновка: Тъй като тялото съхранява неизгорените калории като мазнини, според някои източници неефективното храносмилане е отговорно за наддаването на тегло. Комбинирането на някои храни и разделянето на други помага на тялото ви да смила напълно храната ви. А сложните правила в крайна сметка ще затруднят безмисленото хранене.
Реалност: „Няма изследвания, че комбинирането на храна прави нещо“, казва д-р Селцер. Какво знаят експертите: „Унция за унция алкохолът има повече калории, отколкото протеините или въглехидратите и това е единственото нещо, което едновременно осигурява калории и възбужда апетита ви“, казва д-р Селцер.
Луда скала: 10/10

19. Диета със зелева супа

Правила: На тази седемдневна диета за отслабване можете да ядете колкото искате супа на нискокалорична зелева основа, плюс малки количества от една или две други храни (като плодове или листни зеленчуци в началото на седмицата или телешко месо) и кафяв ориз към края на седмицата).
Обосновка: Получавате нужните хранителни вещества от зеленчуците в супата и огромният обем от нея ви държи сити. Много бързо се разболявате от супата и ограничените възможности, така че в крайна сметка ядете по-малко като цяло.
Реалност: „Може да отслабнете, ако ядете много малко въглехидрати, но няма да се справите с нито един от лошите си навици“, казва д-р Селцер. Така че, когато се върнете към старата си диета, ще пропуснете всички храни, които не сте могли да ядете по време на почистването на зелевата супа и в крайна сметка ще ядете по-големи количества.
Луда скала: 10/10

20. Диета с памучно топче/тъкан

Правила: Ядете до пет памучни топки (или еквивалентното количество тишу хартия), потопени в портокалов сок, лимонада или смути за едно седене.
Обосновка: Напълвате стомаха си, без да ядете достатъчно калории, за да напълнеете.
Реалност: „Това ми звучи безумно“, казва д-р Селцер. "Не съм гастроентеролог, но не мога да си представя, че това е добре за стомаха или червата."
Луда скала: 70/10

21. Диета на юмрук

Правила: На всяко хранене напълвате чинията си с еквивалента на една шепа протеин, една шепа въглехидрати, две юмруци зеленчуци и три пръста мазнини.
Обосновка: Помага ви да сервирате храна за очни ябълки и да се храните балансирано, контролирано от порциите, без да броите калории.
Реалност: „Това е практичен, по-малко сложен подход към храната и добър начин за хранене“, казва д-р Селцтер.
Луда скала: 1/10. "Звучи добре за всеки, който не обича да проследява храната. Опитайте!" Казва д-р Селцър.

Следвайте Елизабет в Twitter.