Повечето диети предизвикват мисли за преброяване на калории и твърде много пръчки целина. Но средиземноморската диета е пълната противоположност: всичко е свързано с пълнозърнести храни, зеленчуци, ядки, риба, постно месо и много зехтин, известен още като нашата диетична мечта. За да завършите супер здравословните си ястия, ето 23 средиземноморски гарнитури, които са здравословни и вкусни.

странични

1. Зести Бърколини на скара

Можете да приготвите няколко зеленчуци в микровълновата фурна и да го наречете на ден. Или можете да отделите пет минути, за да дадете на броколини звездното лечение, което заслужава.

2. Бърза салата от киноа от гуакамоле

Това е отличен начин да изразходвате остатъците от приготвената киноа, която се е задържала във вашия хладилник.

3. Пълнени патладжани

Тези момчета са достатъчно леки и свежи, за да служат като странични, но ако искате, можете да ги превърнете в храна.

4. Мента-прясна салата от тиквички с маринована фета

Фетата осигурява соленост и нейната марината се превръща в дресинг, което е удобно и кара суровите тиквички да пеят.

5. Кето Instant Pot Гръцки карфиолов ориз

Обикновеният карфиолов ориз е съвсем наред. Но когато добавите няколко гарнитури (като чери домати, маслини и орехи), това е още по-добре.

6. Салата от цитрусови плодове, копър и авокадо

Ментеният домашен дресинг е толкова лесен за разбиване, че никога няма да се върнете към бутилираните неща.

7. Гръцка салата с клин

Пропуснете дресинга с бекон и синьо сирене в полза на по-леките (но не по-малко вкусни) заливки.

8. Салата от праскови и халуми на скара с дресинг от лимон-песто

Халуми е вид сирене, което при печене става хрупкаво и топено, но все пак запазва формата си. Бихме го яли всеки ден, ако можехме.

9. Зеленчукови шишчета Rainbow

Приготвянето на скара на различни зеленчуци на едно и също шишче води до неравномерно готвене. Като ги групирате на отделни шишчета, избягвате този проблем. (Те също са много сладки за гледане.)

10. Жълт домат Гаспачо

Според нашия готвач в резиденцията Сара Коупланд жълтите домати са по-сладки и по-малко киселинни от червените. Още повече причината да ги залепите в тази супа.

11. Салата от черна смокиня и домат

Ето доказателство, че понякога ви трябват само няколко прости съставки, за да направите нещо вкусно.

12. Перлен кус-кус с нахут, патладжан и праскови

Ако очаквате с нетърпение сезона на прасковите, колкото и ние, ще искате да правите това всеки ден. Дресингът с лимонов тахан е кремообразен, но не тежък - вкусен.

13. Салата от цитрусови, скариди и киноа с фета

Тази 20-минутна салата всъщност е замислена като основно ястие, но можете да я разделите на по-малки порции (или да пропуснете скаридите), за да я направите странично.

14. 15-минутен Гаспачо с краставица, червен пипер и босилек

Бързо, свежо и лесно е нашият M.O. Това има по-малко от десет съставки и се обединява за почти никакво време.

15. Броколи Рабе и Бурата с лимон

Някой каза ли бурата? Да, това е на вашата диета.