Вашите черва гъмжат от бактерии. Тази екосистема от микроби ви поддържа здрави - но когато се извади от равновесие, това може да доведе до различни заболявания. Ново проучване установява, че изкуствените подсладители, каквито има в диетичната сода, могат да увредят някои от тези бактерии.

пиене

Но има едно важно предупреждение, което трябва да имате предвид: Новото проучване е направено в лабораторията, в епруветки - не при хора или лабораторни животни. И все пак изследователите предполагат, че откритията могат да се отнасят до хората; а именно, химикалите в изкуствените подсладители могат да навредят на микробиома на човешките черва, според изследването, публикувано на 25 септември, в списание Molecules.

Експерт обаче заяви пред Live Science, че не можете да направите това заключение въз основа на това проучване, въпреки че изследванията показват, че изкуствените подсладители могат да бъдат вредни за чревните бактерии. [5 начина, по които чревните бактерии влияят на вашето здраве]

В новото проучване изследователи от Nanyang Technology University в Сингапур и университета Ben-Gurion и Volcani Center, и двамата в Израел, си сътрудничат, за да тестват ефектите от излагането на бактериите Escherichia coli в лабораторията на шестте одобрени от FDA изкуствени подсладители и 10 спортни добавки, които ги съдържаха. (Въпреки че Е. coli често се свързва с хранително отравяне, много щамове от тази бактерия се намират естествено в човешките черва и не причиняват вреда.)

Изследователите са използвали различни видове бактерии E.coli, които са били модифицирани, за да произвеждат биолуминесцентна светлина при различни стресови условия: например, един тип свети, ако неговата ДНК е повредена, друг свети, ако клетъчните му стени или протеините са повредени.

Така че, в зависимост от това кой тип модифицирана Е. coli светва, след като учените са добавили изкуствени подсладители и спортни добавки, изследователите могат да определят какъв тип щети се случват.

Екипите установиха, че „всеки подсладител създава специфичен пръстов отпечатък, използвайки три ивици бактерии“, като всяка ивица показва различен тип щети, каза старшият автор на изследването Евгени Елцов, изследовател от Центъра за вулкани. Моделът на цветовете беше уникален за всеки подсладител; човек може да е причинил повече увреждане на ДНК, отколкото увреждане на протеини, например. Всички подсладители обаче са повредили бактериите по някакъв начин, каза Елцов.

Но Елцов отбеляза, че тези открития не означават, че химикалите са "токсични" за хората. За това определяне са необходими повече изследвания. Но въз основа на това проучване, "мисля, че е по-добре да не се пие [диетична сода]", каза той на Live Science.

Всъщност резултатите от лабораторния експеримент не се превеждат директно на хората. Например, концентрациите на изкуствен подсладител, представен на бактериите, са по-високи от тези, които човек би консумирал в кутия със сода, каза д-р Кристина Ротер, старши изследовател в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания на Национални здравни институти, които не са участвали в проучването. И това дори се предполага, че целият подсладител достига червата, което не достига, добави тя.

Освен това, чревният микробиом се състои от сложна система от различни видове бактерии, които взаимодействат по различни начини; това не е просто черва, пълна с Е. coli. И така, това проучване "не ни казва какво се случва в реалния живот. То ни казва какво се случва в епруветка", каза Ротер пред Live Science. "Реалният живот е просто по-сложен."

Ротер обаче отбеляза, че тя е критик на изкуствените подсладители и препоръчва да се държи далеч от тях. Изследванията върху животни винаги са показвали, че „изкуствените подсладители влошават профила на чревния микробиом“, каза тя. „Не съм виждал проучване, според което някой от тези шест одобрени от FDA подсладители прави чревния микробиом по-добър.

„И така, моята препоръка е много проста и много трудна за постигане: живейте здравословно, яжте малко преработена храна“, каза тя. И не замествайте упражненията със спортни напитки, добави тя.

Ротер каза, че методите на изследването, ако бъдат направени по-чувствителни, биха могли да бъдат добри за бъдещи експерименти. Изследователите също така заявиха, че тяхната техника може да се използва за тестване на количеството изкуствен подсладител, което излиза в околната среда и го замърсява.

Последните новини

Live Science е част от Future US Inc, международна медийна група и водещ дигитален издател. Посетете нашия корпоративен сайт.