рецепти

Ако се опитвате да елиминирате глутена от диетата си, закуската може да бъде едно от най-предизвикателните ястия за навигация. Може да се озовете с копнеж да гледате вафли на брънч или да пожелавате кифли с боровинки, изложени в местното кафене. За да не се страхувате, закуската, както знаете, не е загубена завинаги. Тези 25 рецепти варират от класически сутрешни стоки до цветни и модерни купички за закуска и най-доброто от всичко са всички без глутен.

Диета без глутен не означава, че традиционните ястия на основата на брашно са извън границите. Просто трябва да ги направите, като използвате безглутенова брашна алтернатива, като бадемово брашно, елда или предварително опакована смес от брашно без глутен.

1. Бананови овесени палачинки

Палачинките са любимата закуска. Не е нужно да се чувствате изоставени, ако сте на диета без глутен. Тази версия без глутен е също толкова добра, колкото всяка обикновена рецепта „от нулата“.

2. 10-минутни манго палачинки

Това тесто за палачинки е заредено с плодове и подготвянето му отнема само 10 минути. Банан, манго и боровинка съставляват три от седемте съставки в тази вкусна рецепта.

3. Мофи вафли и бекон Темпе

Mochi е популярна съставка в японската кухня. Той е направен от сладък ориз, лесно се смила и е с ниско съдържание на мазнини и калории. Можете да го закупите под формата на тухли. Потърсете го в раздела за етнически храни във вашия хранителен магазин.

Вегетарианско приемане на сланина и вафли, тази проста рецепта дава възможност все още да се наслаждавате на онази сладка и солена закуска, която всички познаваме и обичаме.

4. Провансалски нахутни крепчета

Не позволявайте на думата „креп“ да ви плаши. Тази традиционна рецепта за „сока“ от южната част на Франция е естествено без глутен, тъй като използва брашно от нахут. Рецептата също не изисква никакви специални умения. Просто лъжица тестото в тарта или форма за торта и го хвърлете във фурната. Ще искате това за закуска, обяд и вечеря. Разменете кимиона с канела, ако искате да приготвите сладък креп вместо пикантен.

5. 7-съставни вегански вафли

Тази рецепта със седем съставки отнема само 30 минути за приготвяне. Това е просто, лесно и здравословно. Опитайте да разбиете двойна партида и да замразите остатъците. След това през седмицата пуснете една в тостера за вафла в движение.

Купата за закуска е чудесен начин да смесите много вкусове и хранителни вещества в едно хранене.

6. Сладък картоф и хляб Poblano

Започнете деня си с този пълнещ, ароматен хеш. Чушките добавят малко ритник, а шунката и яйцето, които не са задължителни в зависимост от вашите диетични ограничения, носят щедра доза протеин.

7. Задушени ябълки за закуска

Това е страхотно, обилно ястие, което е идеално за студена сутрин. Сдвоете задушените ябълки и боровинки с шепа от любимата си гранола за влакнеста и богата на хранителни вещества закуска.

Това също е чудесна закуска за грим. Направете го през уикенда и след това съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до пет дни.

8. Купа дзен киноа

Супер зърнестата киноа служи като основа за тази подхранваща пикантна купа за закуска. Протеинът ще ви държи до обяд, а всички зеленчуци ще ви помогнат да започнете деня си здравословно. Чувствайте се свободни да замените тофуто с яйцата, за да стане веган.

9. Купа за закуска Бурито със сладки картофени фиде

Завъртете вашия спирализатор. Спирализираният сладък картоф става мексикански със салса и авокадо. Течно яйце в допълнение добавя протеин и вие имате добре закръглено, пълно хранене!

10. Кокосов пудинг от кашу от чиа с ягоди

Семената от чиа осигуряват невероятно количество фибри, а ягодите са малки бомбички с витамини А и С. Съберете ги заедно и получавате питателна закуска, която може да се удвои като десерт. Тази рецепта е не само без глутен, но и без млечни продукти.

11. Acai Berry Bowl

„Сладолед“ за закуска? Това вкусно лакомство е пълно с бразилски суперхрани асаи и не може да бъде по-задоволително. Мислете за това като за смути, което ядете с лъжица. Заместете млякото с гръцко кисело мляко за допълнително кремообразен протеин.