Медицинският център в Бостън (BMC) съобщава, че около 45 милиона американци се подлагат на някакъв вид диета в опит да отслабнат.

Въпреки че това означава, че трябва да намалим талията си като цяло в цялата страна, се случва обратното. Всъщност двама от всеки трима души в САЩ сега се считат за затлъстели.

които

Един здравен експерт споделя, че диетите, които мнозина избират, са поне отчасти виновни. „Тема, която ще видите навсякъде, е, че всички тези диети са ограничаващи по един или друг начин“, казва Катрин Александър, сертифициран личен треньор с магистърска степен по физиология на клиничните упражнения.

По време на курсовата си работа Александър казва, че е научила много за храненето и казва, че поради това ограничение много от днешните планове за хранене за отслабване „няма да допринесат за всички витамини, минерали и хранителни вещества, от които се нуждаете от умерена, но здравословна диета“.

И така, кои диетични тенденции конкретно би искал Александър да изчезне постепенно през следващите дни и месеци? Има три.

1. Почиства и детоксикира

„Прочистванията и детоксикациите обикновено са кратки, но изключително ограничителни диети, които обещават широк спектър от неясни ползи“, казва Александър. С твърденията, които обикновено включват намалено възпаление, изхвърляне на токсините и намалено подуване на корема, диетите за почистване и детоксикация обикновено включват консумация само на сокове или ядене на определени храни, за да се получат желаните резултати.

Университетът в Калифорния в Бъркли заявява, че много от тези диети се стремят да премахнат захарта, кофеина, червеното месо, алкохола, глутена и други вещества, считани за „замърсители на околната среда“ с крайна цел загуба на тегло. Мнозина могат да се похвалят и с други положителни ефекти, като по-чиста кожа, по-добър сън и намалена болка в ставите, когато следват плановете си.

„За съжаление можете да ги закачите до гладък маркетинг“, казва Александър и добавя, че човешкото тяло прави добра работа по детоксикация самостоятелно чрез своите органи като кожата, белите дробове, бъбреците и черния дроб. Бъркли се съгласява, посочвайки, че „човешкото тяло е чудесно ефективна машина за детоксикация“.

Освен това, някои от тези почиствания и детоксикации могат да бъдат направо опасни според университета, да не говорим, че мнозина, които ги следват, в крайна сметка си връщат цялото тегло, което са загубили, правейки почистването или детоксикацията. В някои случаи те печелят повече.

2. Диети с изключително ниско съдържание на калории

Друга диетична тенденция, която Александър би искал да изчезне, е всеки план, който включва изключително нискокалорична диета. „Това може да помогне, за да загубите малко килограми“, казва Александър, „но може и да ви липсва, като ви нахрани нужното количество калории и хранителни вещества“.

Изследвания, публикувани в Журнал за хранене изучава точно този предмет и установява, че този проблем е още по-сложен, тъй като хората със затлъстяване обикновено имат недостиг на необходимите витамини и минерали, дори преди да започнат диета поради лошото си хранително поведение. По този начин, преминавайки на нискокалорична диета, те често създават още повече недостатъци в своите вече недохранени тела.

Александър добавя, че вместо да следвате една от тези диети и произволно да избирате целевия брой дневни калории въз основа на препоръка на приятел, статия, предназначена да продава продукт или някакъв вид оценка от интернет сайт, по-добре е да използвате обмен на газ тъй като това е „единственият начин да се измериш истински“.

В Ръководство за тестване на белодробната функция на Ruppel, авторът Карл Мотрам обяснява, че чрез измерване на количеството на различни газове в тялото (а именно V02 и VCO2) и като се вземе предвид съотношението на дихателния обмен, човек може да достигне до собствения си разход на енергия в покой. Това е броят на калориите, необходими на ден, за да може тялото просто да оцелее. Освен това тестването на азот в урината може също да помогне да се определи как тези калории трябва да се разпределят чрез трите макронутриента, които са мазнини, въглехидрати и протеини.

3. Диети с ниско съдържание на въглехидрати

Докато Александър има известна загриженост относно диетите с ниско съдържание на въглехидрати и хранителните вещества, които може да им липсват, една от другите причини да не харесва тези конкретни планове за хранене е, че „тези диети са изключително трудни за поддържане“. Тя открива, че спазването на изискванията е ниско, „и много напредък се губи, когато хората въвеждат въглехидратите обратно в ежедневния си хранителен режим“.

В допълнение, диетите с ниско съдържание на въглехидрати също обикновено не са най-добрият вариант за хора, които водят доста активен начин на живот. Те „ги карат да се чувстват мръсни и летаргични“, казва Александър. „Поради тази причина рядко е подходящо за спортисти или за реагиращи.“

И така, кои са някои по-добри начини за отслабване през следващите дни и години? „Фокусирайте се върху яденето на достатъчно протеини, много зеленчуци и плодове и много вода“, казва Александър. „След това добавете индулгенции. Ще откриете, че сте доволни от по-малко удоволствия, но се наслаждавате на всяко едно. "