неща
Израснах в свят без мазнини: от салатни превръзки до фон дьо тен, почти всички продукти, които използвах в къщата си, рекламираха ползите от елиминирането на мазнините и маслата. Днес обаче не можем да получим достатъчно мазнини и масла в живота си. Насърчаваме се да го използваме върху храната, лицата, косата и ноктите си, за да поддържаме естествения баланс на маслата, които ни поддържат здрави отвътре и отвън. Влезте в който и да е хранителен магазин или козметичен магазин и най-вероятно ще ви очакват различни отвари и еликсири, а някои от растения, за които дори не сте знаели, че съществуват, камо ли да произвеждат масло.

Едно от най-нетрадиционните масла, които се показват в блоговете с рецепти и списъците на съставките е масло от гроздови семки. Продукт от - познахте - гроздови семки, изглежда като чудно масло, ако някога е имало такова. С висока точка на пушене и лек, изчистен вкус, той може да подобри рецептите, без да надвишава естествените вкусове на вкусните ви вегански ястия; по същия начин не е твърде тежък за чувствителна или мазна/склонна към акне кожа. Но кои са най-добрите начини да го използвате и дали всичко това е напукано? Ето няколко факта, които трябва да имате предвид, преди да добавите масло от гроздови семки към шкафовете си.

1. Не всички гроздови семки се притискат еднакво! Проверете етикета си за органичен сорт със студено или експелерно пресоване; в противен случай, тъй като гроздето не е естествено с високо съдържание на масло (за разлика от маслините или орехите, източниците на други популярни масла) маслото от гроздови семки вероятно се извлича чрез промишлен процес, който включва висока топлина и хексан, химикал, който може да причини продължителни и термин неврологични проблеми при хората. Хексанът се съдържа и в определени разтворители и почистващи препарати, така че прочетете етикетите си и върху други продукти.

Spectrum Organics масло от гроздови семки, $ 13.59/16 fl oz.

2. Маслото от гроздови семки има най-високото количество омега-6 полиненаситени мазнини от всяко масло, което е чудесно на теория. (Тези масла са от съществено значение за мозъчната функция и други поддържащи системи на тялото, като метаболизма и растежа на кожата и косата.) Въпреки това, 70% от маслото от гроздови семки се състои от омега-6 PUFA, нива, които са твърде високи за здравословна консумация. Консумирането на твърде много от този вид мастна киселина може да обърне положителните й ефекти, допринасяйки за възпаление, небалансирани хормони и намален метаболизъм. Препоръчителният прием на PUFA е 4% или по-малко от общите ви калории. Това означава, че за диета с 2000 калории, 80 трябва да идват от PUFAs - което означава около 1/2 супена лъжица от повечето масла.

3. Една от истинските ползи за здравето на маслото от гроздови семки е високото съдържание на витамин Е: 1 супена лъжица има 3,9 mg, срещу 1,9 mg в порция зехтин. Естествен антиоксидант, витамин Е може да помогне за подобряване на имунитета, намаляване на холестерола и намаляване на риска от рак, ако се консумира; обаче, като се имат предвид другите негативни ефекти на мазнините в маслото от гроздови семки, то не е идеалното масло за готвене. Вместо това отпуснете силата на маслото от гроздови семки в своята рутинна програма за красота. Опитайте да го използвате върху ноктите и косата, за да стимулирате циркулацията в скалпа, да улесните процеса на заздравяване на леки рани като слънчево изгаряне и белези от акне и да овлажните сухата кожа и ноктите. Можете да си купите масло от витамин Е самостоятелно (аз държа бутилка от сорта на Trader Joe’s - малко върви много! - върху моята суета в банята) или да търсите продукти, които включват масло от гроздови семки в тях. Нанесете маслото от гроздови семки право нагоре върху неприятни участъци по кожата или го използвайте като балсам за коса, вместо като закупен в магазина вид.

Присъдата? Дръжте маслото от гроздови семки извън тялото, а не вътре и ще пожънете всичките му награди!

Вземете повече по този начин -регистрирайте се за нашия бюлетин за ексклузивно вдъхновяващо съдържание!