захарта

Захарта уврежда кожата ви отвътре навън.

Повечето от нас се чувстват виновни, хапвайки от време на време кекс - те са толкова ВЪЗМОЖНИ! Понякога отдаването си заслужава! Но през последните години учените откриха, че - в допълнение към опаковането на килограмите - захарта уврежда кожата. Така че, ако търсите този малък допълнителен стимул да извадите захарта от вашата диета, прочетете!

Кожата ни се уврежда от излагането на слънце. Ти знаеш това. Но знаете ли, че захарта уврежда кожата? Високата захар (бонбони, сода) и храните с висок гликемичен индекс (бял хляб, тестени изделия) ни възрастват.

Проучванията на диабетици ни научиха на повечето от това, което знаем за това как захарта уврежда кожата. Тъй като хората могат да имат недиагностициран диабет и повишени нива на кръвната захар в продължение на години, диабетиците често показват ранни признаци на стареене на кожата.

Захарта в кръвта ни, наречена кръвна глюкоза, идва от храната, която ядем. Когато сме млади и здрави, част от кръвната захар циркулира в кръвта и е достъпна за нашето незабавно използване. Всяка захар, която не е необходима, се съхранява в нашите клетки, за да се използва по-късно.

4 начина, по които захарта уврежда кожата:

1. Около 35-годишна възраст метаболизмът ни се забавя и захарта не се обработва толкова ефективно, колкото когато бяхме по-млади. Все по-често захарта в кръвта се прикрепя към еластина и колагеновите протеини в кожата. Образуват се нови, повредени молекули, наречени крайни продукти за гликиране - или AGEs. Веднъж повредени, колагенът и еластинът стават сухи и чупливи, което води до бръчки и увисване. Когато това се случи, това се нарича гликиране.

„Когато сте по-млади, тялото ви разполага с повече ресурси, за да предотврати щетите, а вие произвеждате повече колаген“, казва дерматологът Фредрик Бранд, доктор по медицина. През 2007 г. той стартира линия за грижа за кожата против стареене, която специално се занимава с гликирането. „Когато достигнете определена възраст, тези странични захарни продукти започват да се натрупват едновременно с това, че прагът ви за увреждане става все по-нисък.“

Неща като пушене, генетика и състояния като диабет също увеличават гликирането на кожата.

"В зависимост от това колко добре се контролира тяхното заболяване, диабетиците могат да имат до 50 пъти броя на AGEs в кожата си като тези, които нямат диабет", казва д-р Карин Гросман. Д-р Гросман е дерматолог в Ню Йорк и Санта Моника, Калифорния, и е началник на отдела по дерматология в болница Сейнт Джон в Санта Моника.

2. Освен че уврежда колагена, диетата с високо съдържание на захар променя и вида на колагена, който имате. Най-често срещаните видове колаген в кожата са I, II и III. Тип III е най-стабилният и дълготраен. Гликацията променя колаген тип III в тип I, който е по-крехък - и по-малко устойчив на бръчки.

3. ВЪЗРАСТИТЕ осакатяват естествените антиоксидантни ензими на тялото ви, оставяйки кожата ви още по-податлива на увреждания от слънце и замърсяване.

4. И накрая, AGEs спират кожата да произвежда нов колаген и еластин - и предотвратяват възстановяването на кожата.