Цвеклото не просто има страхотен вкус, но също така е заредено с витамини и минерали. Корените им са пълни с основни хранителни вещества като фибри, желязо, фолиева киселина, манган, калий и витамин С и макар че обикновено се готвят или мариноват преди ядене, те също могат да се консумират сурови.

опаковано

Във Великобритания културите от цвекло се отглеждат там, където почвата е най-плодородна, което й придава сладкия вкус, като културите обикновено са готови около юли и август. Прочетете за по-отблизо тази лилава електроцентрала.

1. Цвеклото е пълно с фибри

С около 3g на всеки 100g, цвеклото се пълни с фибри, което е важна част от здравословната, балансирана диета. Те са свързани с намаляване на няколко състояния: няколко проучвания показват, че получаването на достатъчно фибри може да помогне да се избегнат запек и проблеми с храносмилането. Докато вероятността от инсулти, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и високо кръвно налягане също могат да бъдат намалени.

2. Помага за понижаване на кръвното налягане

Изследванията показват, че диетите, богати на нитрати, могат да доведат до намален риск от сърдечни заболявания и също така да понижат нивата на кръвното налягане. За наш късмет цвеклото расте в земята и е прекрасен естествен източник на естествени нитрати. Още по-добре, нитратите в цвеклото се считат за „добри“ нитрати, в сравнение с преработените „лоши“ нитрати, които често се добавят към преработените храни, за да действат като консерванти.

3. Помага ви да тренирате по-дълго

Вместо да пиете енергийна напитка, защо не ядете или не изпиете малко цвекло, преди да посетите фитнеса? Според различни проучвания, яденето на цвекло може да доведе до по-добри упражнения. И доказателствата сочат, че естествените нитрати, съдържащи се в цвеклото, могат да повишат издръжливостта и да подобрят начина, по който телата ни използват кислород по време на тренировки с висока интензивност.

4. Това е идеална храна за бременни жени

Освен фантастичните си хранителни качества, цвеклото има изключителна стойност и по време на бременност. Цвеклото е известно с високите си нива на витамин В9 фолат, който намалява риска от естествени вродени дефекти (NTD) при неродените бебета и помага за развитието на детето, докато са в утробата.