Публикувано на 8 юли 2019 г.

Оценявани юни 2020

използвате

vertmedia/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

Включването на печката не е изискване за вкусни, здравословни ястия у дома. Независимо дали са последните дни на лятото или очаквате първите дни на пролетта, използвайте няколко ключови кухненски джаджи, за да спестите време и да запазите нещата хладни в кухнята. Също така помислете за готвене на няколко порции, които могат да се използват през цялата седмица.

  • Преса за панини или сандвич
  • Готвач на ориз
  • Микровълнова печка
  • Бавна печка

Опитайте да използвате предварително приготвени съставки, като пилешко месо, консервиран боб (първо, отцедете и изплакнете зърната, за да намалите натрия) и домати, както и консервирано пиле и риба тон, за да създадете бързи ястия за минути. Опитайте тези пет приятни за деца ястия, без да използвате печката си.

Салата от черен боб

Смесете безмесно ястие в мексикански стил, като хвърлите консервиран (отцеден и изплакнат) черен боб с прясна, замразена или консервирана царевица, домат, чушка и червен лук. Добавете авокадо, хикама или нарязани на кубчета манго за по-приключенски похапващи. Хвърлете със сок от лайм и зехтин и поднесете върху хрупкава маруля от ромена с пълнозърнести чипс тортила.

Бавно готварско печене с двойно натоварване

Пригответе любимото си говеждо или свинско печено в бавен котлон и сервирайте половината за вечеря. Запазете останалото печено, за да го използвате като пълнеж за такос или сандвичи по-късно през седмицата. Опитайте натрошени тако свинско със салса, приготвена с пресен ананас, червен пипер, халапеньо, кориандър и сок от лайм. Хвърлете натрошено говеждо със сос за барбекю и сервирайте върху препечени пълнозърнести кифлички с хамбургер със свежа зелена салата или хрупкав салат от зеле.

Плъзгачи за пилешка салата

Смесете нарязано пилешко месо, препечени нарязани пекани или орехи, грозде на четвъртинки без семки, лека майонеза, нарязан естрагон и сол и черен пипер на вкус. Сервирайте върху пълнозърнести плъзгащи се кифлички, рула за вечеря или в джобове с пита.

Турция и ябълкови вафли сандвичи

Заменете хляба с пълнозърнести замразени вафли за ново завъртане в сандвич нощта. Пригответе вафлите според указанията на опаковката с помощта на тостер. Комбинирайте лека майонеза, кленов сироп и дижонска горчица и намажете върху вафлите. Слой с деликатесна пуйка, нарязана ябълка Granny Smith и зеленчуци салата от пролетен микс.

Пълнени картофи с микровълнова фурна

Използвайте микровълнова печка за лесни пълнени картофи. Набодете средна червена руса или сладки картофи с вилица и микровълнова фурна с висока мощност за 6 до 8 минути или докато омекнат. Разцепете картофите и извадете част от месото. Добавете любимата си подправка към извлечената картофена плът и лъжица обратно в картофените черупки. Опитайте да долеете печени картофи с гуакамоле, нарязан домат и кориандър или да напълните сладки картофи с броколи, орехи и сушени боровинки.

Рецепти без печки:

Джесика Кокс, RD, е кулинарен диетолог и готвач със седалище в Бирмингам, Алабама.