Прочетете това, преди да стартирате нов план за здравословно хранене.

имат

Ако ви предстои да се впуснете в режим за отслабване, тогава знаете колко възможности съществуват в наши дни - и колко невероятно объркващи са всички те. Високо това, ниско това, няма каквото и да е - сложно е да се разбере кои са просто модни приказки и кои се основават на солидни изследвания.

И въпреки факта, че диетите се дискутират и анализират 24-7 в цялата медия (и най-вероятно групата ви приятели), всъщност никой не е направил непристрастно научно сравнение на различни режими, за да открие принципите, че най-ефективното тегло- плановете за загуби имат общо - досега, т.е.

Дейвид Кац, доктор по медицина, който ръководи изследователския център за превенция на университета в Йейл, и колегата му Стефани Мелър поеха задачата да сравнят съществуващите медицински изследвания с популярните планове. Резултатите им току-що бяха публикувани в списанието Scientific Reviews. Веднага след като Кац и Мелър пишат, те пропускат диети, които „не представляват пълен хранителен модел“. Това изключва планове, които включват изцеждане или периодично гладуване. Освен това те пропуснаха режими, за които смятаха, че малко хора могат да се придържат реално, като диета със сурова храна.

Това им остави седем планове за хранене: нисковъглехидратно, нискомаслено, ниско гликемично, средиземноморско, „смесено/балансирано“ (например диетата DASH с ниско съдържание на натрий), палео и веган. Не е изненадващо, че нито една диета не е коронована за победител и те не харесват всичко във всяка една. Но Кац и Мелер успяха да извадят някои елементи, които тези диети имаха общо, което ги направи по-склонни да бъдат ефективни от други:

Те се фокусират върху непреработените храни
Не е тайна, че силно обработените продукти съдържат много (а) натрий и (б) мистериозни съставки, някои от които могат да нарушат начина, по който действат хормоните ви. Когато намалите обработените продукти, естествено ще започнете да ги замествате с повече цели храни. Което ни води до следващата черта на ефективните диети ...

Те препоръчват да се ядат предимно растителни храни
Яденето на по-малко месо и повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни идва с много ползи за здравето, включително за талията: Едно проучване от 2010 г. установи, че хората, които консумират около половин килограм червено месо, птици или преработено месо на ден, печелят повече тегло в продължение на пет години от тези, които са яли по-малко месо - дори ако са яли еднакъв брой калории като цяло. Разберете как да станете веган на непълно работно време.

Те наблягат на постно месо, риба и домашни птици върху други видове месо
Изненада, изненада: Ако и когато ядете месо, изборът на по-слаби разфасовки може да ви помогне да отслабнете, казват изследователите. Не можеш да понесеш мисълта да ядеш още веднъж нежно пиле? Вижте тези 50 начина за приготвяне на пиле, за да победите вашата кухненска скука. И ако сте по-любители на рибите, разберете кои риби са най-замърсени и кои трябва да ядете вместо това.

Те изхвърлят продукти с добавена захар
Знаете, че добавената захар означава добавени калории. Но ако не сте внимателни, може да консумирате добавена захар от източници, които изглеждат като напълно здрави. Просто проверете тези пет храни, които съдържат повече захар, отколкото бонбон.

Те ограничават приема на наситени мазнини
Въпреки че новите изследвания показват, че наситените мазнини може да не причиняват сърдечни заболявания, това не означава, че ви прави огромни здравословни услуги - особено ако се опитвате да отслабнете. Затова се фокусирайте върху консумацията на здравословни мазнини като мононенаситени мазнини, полиненаситени мазнини и омега-3 (в умерени количества, разбира се), ако искате да свалите килограми.