Преди месец петима служители на Пощата се впуснаха в 30-дневна диета, като всеки търсеше начин да възстанови хранителните си навици. Сега те обръщат страницата, но това е много повече от подредена крайна точка: Това е началото на придържането на новите им здравословни навици.

справяха

Това едномесечно предизвикателство не беше състезание само по себе си и няма нито един победител; всички служители накараха избраните от тях планове да работят за тях и всеки има добри резултати, които да покаже. Колективно те са се освободили от нездравословни навици и са приели положителни такива; те се наслаждават на по-питателни храни и по-малко преработени, захарни неща; те са яли по-разумни количества по-внимателно; и те се чувстват по-добре и са отслабнали.

Но, предсказуемо, животът също попречи на някои от целите, които си поставиха - с домашни премествания, ревизии на IRS, задръствания, пътувания и неустоими партии, намесващи се в най-добрите им намерения. Говорих с всеки от тях, за да извлека основните им отклонения от този диетичен експеримент и да им помогна да разработят стратегически важни следващи стъпки. Също така успях да ги убедя да ме оставят да се регистрирам при тях следващия януари, за да видя как се справят година по-късно.

Ако сте започнали диета на 1 януари, както те са направили, или по друг начин сте взели решение да живеете по-здравословно, това е покана да направите пауза, да помислите за успехите си и може би мечтите, разбити през последния месец, и да калибрирате плана си, за да можете да запазите движа се напред. Надяваме се, че споделените тук прозрения ще вдъхновят и информират за вашите следващи стъпки.

Мъдрите думи на Кендра към тези, които мислят за диетата Whole30, е да бъдат умни при планирането кога да започнат. За нея това предизвикателство беше ударено по време на ход, което го направи по-стресиращо и трудно, отколкото би било в противен случай. Тъй като е между домовете и не може да намери правилния съд за готвене сред всички кутии, тя открива, че е почти невъзможно да постигне една от основните си лични цели: да опита редица нови рецепти. Тя също ми каза, че е „по-капризна от обикновено“, до степен, в която нейните колеги нарекоха нейната диета „Whole30 Kendra“ Но тя възхитително го остави и загуби 9 килограма в процеса. По пътя тя научи, наред с други неща, че й е удобно да яде обилна закуска, за да не е гладна отново до обяд и че може да живее щастливо, без да се поправя захар в автомат или сода за диета от 20 унции, която тя пиеше ежедневно.

Кендра е направила Whole30 и преди и се справя добре със строг набор от правила, които да спазва. Недостатъкът е, че когато диетата приключи, тя остава без кормило и се връща към старите си навици. Последният път, когато направи Whole30, тя прескочи фазата на повторно въвеждане (в която постепенно добавяте обратно забранените храни) и отиде направо на торта. Този път тя мисли по-дългосрочно. Тя ще разгледа предложеното повторно въвеждане като разширение на правилата, следвайки конкретния 10-дневен преход, който книгата предлага. Още повече, „Ще си направя малка книга с правила“, която да следвам след това. Тази лична формализирана структура ще извърви дълъг път към подпомагането на Кендра да постигне това, което тя нарече своята крайна цел: „превръщането на умереността в новата норма.

Том вижда храна, макар и с малко по-различна леща, след като е следвал програмата Weight Watchers за последния месец. Планът „ви информира за последиците от различните избори“, казва той. След като му бяха отпуснати 36 точки на ден, Том бързо научи, че някои храни, като това, което се превръща в неговата закуска, бадеми и клементини, предлагат повече удовлетворение за по-малко точки, отколкото, например, гевреци, пълни с фъстъчено масло. И че понякога трябва да избирате между кекс и втора чаша вино.

Въпреки че няма да продължи да следи точките си, той казва: „Правейки го цял месец, той се пробива във вас. . . . Сега знам какво да правя. " Освен че прави по-интелигентен избор, той също така знае, че упражненията са ключов компонент и се ангажира да ги поддържа редовно.

Той също така знае, че е добре да излизате малко от релсите от време на време. Сблъсквайки се с някои страхотни ресторантски ястия (каквито той често ще бъде като критик на храната на Пощата) и веднъж в живота благотворително събитие, той се отдаде, но дори го направи внимателно, избирайки стриди вместо прошуто и оставайки съвестен относно порциите. В съгласие с философията на Weight Watchers той казва: „Можете да се похвалите - просто се върнете на пистата веднага след това. Насладете му се, съзнателно, след това забравете за него. Не се чувствайте виновни. " Разбира се, Том можеше да отслабне дори повече от седем килограма този месец, без тези размирици, но аз вярвам, че опитът да успееш да се върнеш в релсите и знанието, че можеш да продължиш към целевото си тегло и да се отдадеш, е още по-ценно постижение в дългосрочен план.

Джо е единственият от петимата, който планира да продължи диетата си за неопределено време, свидетелство както за гъвкавостта на диетата на Буда - с единственото ограничение деветчасово времево време за хранене - така и за балансирания подход на Джо към нея. Притесних се, че ще бъде слаб от глад по време на сутрешната си тренировка (за да може да яде по-късна вечеря) или да изяде 17:00. вечеряйте сами на бюрото си, а не със значимата си друга, или ви притискат за превишена скорост и се опитайте да обясните на полицая, че трябва да се втурне у дома, за да яде навреме. Но въпреки че Джо пропускаше яденето преди тренировките си, той се чувстваше добре, докато го правеше, и въпреки че трябваше да продължи да грабне една късна купа рамен с приятели една вечер, той намери достатъчно лесно да планира напред, за да не жертва социалните удоволствия на хранене. Неговият мъдър съвет: „Всеобхватната философия е да имате внимателна връзка с храната, така че не се притеснявайте за няколко минути тук или там. Най-лошото би било да оставите крайния срок да ви накара да забрадите храната си. “

През последните 30 дни той е нарушил навика безмислено да похапва след вечеря, осъзнал е, че не трябва да грабва храна при най-малкия пристъп на глад и е загубил пет килограма. „Не бих могъл да направя това без чай“, казва той. Чаят помогна да забави темпото му и да го успокои, докато отпиваше, и тъй като е разрешен пред деветчасовия прозорец, стига да няма подсладители или мляко.

Друга ключова стратегия беше приготвянето на храна напред, зареждането на хладилника му през уикендите с „градивни съставки като бланширани и печени зеленчуци“, за да може бързо да събира ястия през делничните дни. След като Джо достигне целевото си тегло (има още 25 или повече килограма), планът му за поддръжка е да добави втори „измамен ден“. От това, което мога да разбера, Джо се придържа към устойчив начин на живот, който му пасва идеално.

Бони официално се продава на супа. „Думите„ супена диета “звучат малко лудо - казва тя, - но това е храна, която всеки трябва да яде всяка седмица - това е добра идея.“ Този месец е помогнал на Бони да постигне основните си цели - да яде повече зеленчуци и да проверява порции. Отначало се притесняваше, че супите няма да са достатъчни, но установи, че е точно обратното. (Обемът на зеленчуковите супи и фактът, че топлината им ви забавя, ги правят особено засищащи.) Големият вкус е нейното осъзнаване, че може да бъде доволна, без да преяжда и сега е по-свързана с това как я кара храната да се чувства . Тя също е спряла да яде след 21:00.

Нейният дългосрочен план е да прави супа всяка седмица, така че винаги да я има под ръка. Тя също така ще обърне внимание на това как се чувства, докато се храни, наслаждавайки се бавно и настройвайки се на нивото на ситост, вместо да продължи да яде, само защото устата й иска повече. Бони не се претегляше този месец, но наскоро си купи везна, за да може да проследи теглото си като стимул и индикатор - и ако се отклони от пистата, ще направи още една седмица на SouperGirl „Cleanse“, за да я преориентира. Тя също има вълнуващо събитие, което да я вдъхнови да поддържа тези здравословни промени: сватбата на сина й през октомври.

Идеята, че можете да се „подхлъзнете и след това да продължите“, дава на плана на Адам потенциал за дълголетие. Той направи това няколко пъти този месец, с ресторантски ястия и ваканции, които го отклониха от плана. Но основните му промени - фокусиране върху здравословни пълноценни храни, ограничаване на алкохола и повече физически упражнения - все още са водещи и в резултат той е свалил 16 килограма. Неговата положителна нагласа да възприеме добрия избор, който правите, вместо да копнее за това, което ви липсва, също допринася много за успеха му.

Адам ми каза, че осъзнаването, че не е задължително да е всичко или нищо - че той може да види резултати, дори ако отклони плана си тук-там - му дава добър шаблон за това как да поддържа това след април, когато той обикновено се връща към спиралата си, която набира тегло. Притиснах го да измисли конкретни стратегии, които да се въведат по това време, и той очерта този разумен тристранен подход: 1) претегляне поне веднъж седмично; 2) спортувайте поне два пъти седмично; 3) избягвайте алкохола поне два дни в седмицата. Общият съвет на Адам за тези, които се впускат в по-здравословен начин на живот е прост, но задълбочен. Това е нещо, което всички бихме могли да направим нашата мантра целогодишно: „Какъвто и избор да направите, направете го добър избор. След това го направете отново. "

5 диети, вземания: Как се справяха нашите 5 служители и какво следва