Някои вкусни Алкални закуски със сигурност ще спасите живота си в онези късни нощи, когато вземете хапките след дълъг работен ден. Най-трудното за хората, които се опитват да спазват стандарта за здравословно хранене, е закуската. Да! През онези моменти, когато наистина сте гладни и няма нищо здравословно и вкусно че можете да грабнете, тогава се изплъзвате.

Така че бъдете подготвени! Сигурен съм, че можете да резонирате с това, ако сте на алкална диета и може би знаете също, че обичайните действия са силно киселинен. Бисквити, млечни продукти, шоколадови блокчета, пържени картофи ... разбирате.

И така, какво трябва да направите, ако сте на алкална диета и имате нужда от лека закуска? Просто е! Трябва да сте добре подготвени с някои полезни алкални закуски Д-р Себи ще се усмихне. По-долу има 5 вкусни рецепти за закуски с алкална храна, които със сигурност ще задоволят желанието ви за сладки, солени и солени храни.

Рецепти за алкални закуски

алкални
След като редовно ядете алкално, не забравяйте често да проверявате алкалността на тялото си, за да сте сигурни, че сте на път. За ваше улеснение сме предоставили рецепти, които изцяло използват здравословни алкални съставки. Това ще бъде спасител, когато сте останали в офиса, в движение или свежи от тренировка.

1. Чипс от кейл

Чипсът от кейл е лесен за приготвяне, хрупкав и вкусен. Необходими са ви по-малко от 30 минути, за да приготвите тази здравословна алкална закуска.

Съставки

  • 1 сноп кале.
  • Разтопено авокадо, кокосово или зехтин.
  • Подправка по ваш вкус. Това може да е щипка сол, черен пипер, супена лъжица къри на прах или кимион на прах.
  • Голяма купа за смесване.

Подготовка

  • Загрейте предварително фурната си до около 107 C (225 градуса F). Ако искате чипсовете ви да станат още по-хрупкави или подготовката да отнеме по-малко време, можете да използвате конвекционна фурна.
  • Почистете и разкъсайте зелето на малки парченца (точният размер зависи от вашите предпочитания). Не забравяйте да изхвърлите стъблата.
  • Добавете зелето в купа за смесване, поръсете маслото и подправките и разбъркайте добре.
  • Разпределете парчетата зеле върху два листа за печене. Уверете се, че те не са твърде близо един до друг за равномерно печене.
  • Накрая ги оставете във фурната за 15 минути, след това хвърлете леко парчетата, за да осигурите още по-равномерно печене. За изясняване ги оставете да се пекат, докато се постигне желаната хрупкавост.

Не оставяйте парчетата си зеле във фурната за дълго, тъй като те могат лесно да се изгорят. Те ще станат още по-хрупкави при охлаждане и остатъците могат да се запазят до 3 дни.

2. Гуакамоле - Най-лесно в нашия списък с алкални рецепти за закуски!

Автентичната рецепта за гуакамоле не включва несъществени съставки. Трябва ви само авокадо и вероятно малко домати, лук, сок от лайм и сол. Алкалните храни понякога могат да бъдат трудни за избиране. Ако някога се съмнявате дали дадена съставка в рецепта е алкална, не забравяйте да я проверите спрямо списъка с алкално-кисели храни.

Съставки

  • Зрели авокадо
  • Лук с фино кубчета
  • 2 кубчета домати
  • Съставки по избор: 1 звънец, 2 скилидки чесън,
  • Сок от лайм
  • Шипка сол
  • голяма купа за смесване

Подготовка

  • Обелете авокадото и ги нарежете на филийки.
  • Поставете парчетата в купата за смесване и ги намачкайте толкова гладко, колкото искате.
  • Добавете останалите съставки и разбъркайте старателно.

3. Канелени морковени пръчици

Канелата прави вкусовете на морковите още по-добри. Използвайте само пресни цели моркови или бебешки моркови, тъй като консервираните или замразените няма да са толкова вкусни.

Съставки

  • Един килограм белени моркови
  • Супена лъжица смляна канела
  • 1 супена лъжица масло
  • Шипка сол
  • Двоен котел

Подготовка

  • Нарежете морковите на тънки вертикални пръчици.
  • Запарете парчетата за 5 минути.
  • Изцедете водата и изпразнете останалите съставки в котела.
  • накрая гответе на слаб огън, докато маслото покрие парченцата моркови (1-2 минути).

4. Мариновани краставици

Омръзна ли ви от същия стар вкус, когато става въпрос за „cukes“? Тази алкална закуска ще ви взриви ума!

Съставки

  • 1 чаша краставици, нарязани на филийки
  • 1/2 чаша изворна вода
  • 1 супена лъжица Ключов сок от лайм *
  • 1 ч.л. Морска сол
  • 1 ч.л. Кориандър
  • 1 супена лъжица пресен копър или 1 ч.л. сух копър
  • 1/2 ч.ч. Натрошен червен пипер (по избор)
  • Инструмент за рязане на кашлица (по избор) * Може да се използва редовен сок от лайм, но ключовите лайми имат по-близък вкус до киселите краставички.

Подготовка

  • Накълцайте краищата, след което използвайте инструмент за извиване, за да направите филийки.
  • Натрошете кориандъра, след това добавете резенчета краставици и съставки в буркан и разклатете.
  • Съхранявайте в хладилник за 6-8 часа, като разклащате винаги 1-2 часа.

Можете да се наслаждавате на хрупкавите си и хрупкави сладкиши за около седмица в хладилника.

5. Сурови енергийни топки от какао

Ключовата съставка при приготвянето на сурови какаови енергийни топки е суровият какао на прах. Можете да направите енергийните топчета още по-вкусни, като добавите съставка по ваш вкус. Уверете се обаче, че не се отклонявате от алкални съставки. И така, какво прави тези енергийни топки толкова специални? Богатото на желязо сурово какао има почти двойно повече антиоксиданти, открити в боровинките. Освен това придава на енергийните топки шоколадов вкус без млечни продукти или захар. Е, познайте кой скоро ще посети масовия раздел, за да купи суров какао на прах от камиона? Това сте вие, след като опитате тези вкусни енергийни топчета!

Съставки

  • 1/3 чаша настърган кокос
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • ½ чаша сурови бадеми
  • 1/3 чаша суров какао на прах

Подготовка

  • Поставете суровите бадеми в кухненски робот или блендер. Смелете ги фино.
  • Добавете всички останали съставки и продължете да блендирате. Целта е да се постигне текстура на тесто, която лесно може да се навие на топки.
  • Разточете тестото на топки и поръсете с топинг по ваш вкус.
  • И накрая, насладете се веднага или ги съхранявайте в хладилник за една нощ, за да могат да се поставят в здрави топчета.

И ето го. 5 супер лесни енергизиращи рецепти за алкални закуски, за да озарят деня ви. Те ще ви помогнат да не направите компромис с целта си да се придържате към здравословна алкална диета.

ПОВЕЧЕ ИДЕИ ЗА АЛКАЛНА СНАКС

Искате повече идеи за алкални закуски? Ако търсите място, където да получите бързи, алкални леки закуски, Thrive Market има някои наистина страхотни опции за алкални закуски. Те имат алкални високо протеинови закуски и дори алкални какаови барове! Не всички от продуктите им са алкално подходящи, така че не забравяйте да проверите всички съставки в техните закуски спрямо нашия списък с алкално-кисели храни. Още една предпазлива дума ... яжте в УМЕРИ (само защото това е по-здравословен вариант, не означава, че е добра идея да ядете какаови барове всеки ден). И накрая, можете да използвате PH тест ленти, за да проследите напредъка на рН на тялото си, за да видите дали тялото ви става по-алкално, докато ядете правилните храни. Трябва само да приложите малко слюнка или урина върху лентата и да проверите резултатите спрямо таблицата. По този начин винаги ще бъдете сигурни в обхвата на pH на тялото си.

Елена Дейсли е лицензиран учен от клинична лаборатория (MT, сертифициран по ASCP) с над 10 години опит в медицинската област. Тя е бакалавър по биология и лабораторни науки от Университета на Централна Флорида. Елена се радва да помага на другите по пътя им към по-здравословен живот.