здравето

Обикновеният кочан царевица е много повече от просто вкусен принос към вашата дневна цел за зеленчуци. Диетологът за здравословна храна Клер Търнбул споделя ползите за здравето от сладка царевица, които може би не сте чували преди.

1 Царевицата има протеинова сила

В кочан царевица има приблизително 6 g протеин, което е същото количество като яйце! Ако искате да имате по-малко месо в чинията си, вегетарианец ли сте или се борите да получите достатъчно храни, богати на протеини в кутиите за обяд на вашите деца, тогава обикновеният кочан царевица може да бъде отговорът.

2 Царевицата е добър източник на енергия

Докато използваме царевица като зеленчук, технически тя е зърно и като такава съдържа въглехидрати. Голям кочан има приблизително 22 g въглехидрати, което е подобно на 1/3 чаша варен ориз или 1,5 филийки хляб, така че ако имате цял кочан с храна, може да не ви е необходима толкова картофена салата, колкото мислите да отидете заедно с него! (Забележка: Тъй като хлябът варира много, струва си да проверите какъв е хлябът, който купувате за сравнение)

3 Пуканките са царевица

Пуканките са просто изсушени царевични зърна, които след това се загряват до поп. Супер добрата новина е, че пуканките са пълнозърнести и са наистина питателна закуска. Най-добре е да пуснете своя, ако е възможно, за да можете да контролирате нивата на сол и захар или да проверите етикетите на това, което купувате, за да отидете за възможно най-ниското. За да сравните купените с домашните пуканки, вижте това.

4 Приказни влакна

Фибри! Да, още добри новини, царевицата е чудесен източник на фибри, които поддържат храносмилателната ви система здрава и намаляват риска от рак на червата. Голям кочан има 3g фибри - не е лош принос за това, че жените от 28g се нуждаят на ден, а мъжете от 38g се нуждаят.

5 Замразеното е толкова добро, колкото и прясното

Прясна царевица не е в сезона? Няма проблем. Чаша царевица, било то замразена или консервирана, съдържа хранителните екстри, които се намират в нормален прясен кочан царевица. Най-добрият съвет - ако го правите с консервирана царевица, потърсете такава без добавена сол или захар. Имате нужда от идеи за консервирана царевица? Ето 10, които да опитате.