Мечтали ли сте някога да събирате огромни гроздове слънчево затоплено, сочно грозде от собствените си лозя в задния двор? Отглеждането на грозде е по-лесно, отколкото си мислите. Ето как.

грозде

  • Гроздето може да се отглежда в зони 4-10 на USDA, което означава почти навсякъде в континенталната част на САЩ. Ако имате добра почва, малко място за резервиране и не се притеснявате от годишна резитба, отглеждането на грозде не е по-трудно от която и да е друга култура в задния двор.
  • Ключовете за успеха са първо да решите какъв вид култура искате (да отглеждате, за да ядете или да правите вино) и след това да изберете правилните сортове, които ще растат и дават добри резултати във вашия район (изброихме някои от любимите ни сортове). След като заключите това, следвайте стъпките по-долу за засаждане, поддържане и прибиране на реколтата. Можете да очаквате да съберете вкусни плодове през третата или четвъртата година, около края на лятото или началото на есента.
  • Имате нужда от по-убедително? Ето десет причини, поради които трябва да отглеждате грозде!

1. Изберете най-доброто място

По принцип имате нужда от голямо, открито, слънчево пространство с добра почва. Гроздето се нуждае от около 50 до 100 квадратни фута на лоза, ако расте вертикално върху решетка или беседка и около 8 фута между редовете, ако се засажда хоризонтално в редове, и седем до осем часа пряко слънце всеки ден. Докато те ще растат в редица почви, те ще процъфтяват в добре дренирана, богата, органична почва (гроздето не може да понася мокри крака), която е смесена дълбоко с достатъчно компост или почвен балсам. Циркулацията на въздуха от всички страни помага за предпазване от гъбични заболявания като брашнеста мана.

2. Изберете сорт, който отговаря на вашите условия

Има три основни вида грозде - американско, европейско и мускадиново, както и хибриди, получени чрез комбиниране на американски и европейски сортове.

Американски (Vitis labrusca) грозде, което е най-издръжливо на студа (зони 4-7) и процъфтява в райони за отглеждане в кратък сезон, като североизток. Те най-често се използват за трапезно грозде, сокове и желета.

Европейски (Vitis vinifera) грозде, което предпочита топъл и сух климат от средиземноморски тип (зони 7-10) с по-дълъг вегетационен период. В зависимост от сорта, те се използват за производство на вино и като трапезно грозде.

Мускадин (Vitis rotundifolia) грозде, което е местно за Северна Америка и расте добре във влажния Юг (зони 7-9). Те се използват най-често за винопроизводство, както и за трапезно грозде.

Изберете внимателно според вашата USDA зона. Някои сортове обичат по-ниските температури, докато други виреят в топлина. Консултирайте се с местния независим градински център за най-добрите сортове за вашия конкретен район и нужди

Ето няколко от любимите ни сортове от американски и европейски видове: