•  

Много от нас сигурно ще се съгласят, че празничният сезон е в основата си един голям капан за диета. Започва с бонбони за Хелоуин, преминава през феерията от картофи и пай, която е Деня на благодарността, и завършва с празника за бисквитки и питие, който е Коледа. Това е такава хранителна катастрофа, че много хора просто се отказват изцяло от стремежа да се хранят здравословно по време на празниците. Но диетолозите се съгласяват, че има 100% начин да се отдадете на любимите си празнични лакомства, без да се отказвате от всичките си хранителни цели за два месеца поред.

трика

„Можем напълно реалистично да се храним здравословно по време на празниците“, потвърждава Шели А. Раел, регистриран диетолог със седалище в Албакърки. Как На първо място, можем да спрем да се приближаваме към празнични събития, където храната ще присъства с тревога и вместо това да влезем със следните лесни, изпълними съвети. Продължавайте да превъртате пет одобрени от диетолога В съвета за здравословно хранене по време на празниците

1. Не пропускайте ястията, за да се подготвите за голяма вечеря.

Пропускането на закуска и обяд, знаейки, че по-късно ще се наслаждавате на екстравагантни празнични ястия, звучи като добър ход, но специалистите по хранене казват, че всъщност може да ви извади от релсите. Този навик създава проблеми както за кръвната ви захар, така и за талията ви, казва Стейси Голдбърг, консултант по хранене и основател на Savorfull, която предупреждава, че излизането изцяло без храна по-рано през деня може да ви накара да се напиете още по-късно. Нейният съвет? „Избягвайте прекаленото снизхождение, като ядете добре балансирано ястие за закуска и обяд, преди да се отправите към вашата празнична трапеза. Може да искате да вземете закуска с високо съдържание на протеини, като например пълнозърнести бисквити и зеленчуци със сирене или хумус или дори протеинов шейк - два или три часа преди празничното ви хранене. "

2. Останете хидратирани, за да не объркате жаждата с глад.

С цялото случване на храната и алкохола често забравяме да пием достатъчно вода по време на празниците, което всъщност може да ни накара да ядем и пием повече. Това е така, защото често грешим усещането за жажда за глад. Да не говорим, че неспособността да хидратирате, докато пиете алкохол, може да ви накара да пиете повече, отколкото сте предполагали, и да получите по-лош махмурлук. "Избягвайте дехидратация, като пиете вода през целия ден и напълвате чашата си по време на празничната си вечеря", предлага Голдбърг. "Ако консумирате алкохолни напитки, не забравяйте да ограничите захарните смеси и тежки калорични бири. Редувайте алкохола си с чаши вода."

3. Направете размяна на здравословна храна (като сладки картофи за картофено пюре).

Клаудия Тотир/Гети изображения

Има толкова много начини да промените класическите празнични ястия, за да намалите захарта и празните калории и да увеличите хранителните вещества. Например, помислете за подмяна на витамин А - богати сладки картофи за бели картофи. Любимата здравословна рецепта на Голдбърг е да печете сладките си картофи в кокосово масло за 45 минути във фурната. Поръсете ги с канела, индийско орехче, В и хималайска розова сол, изстискайте пресни портокали отгоре, а за допълнителна криза отгоре с гранула с по-ниско съдържание на захар или печени пекани. Пюре от карфиолВ вместо картофи е друг любим диетолог.

Искате повече здравословни суапове? „Спестете от мазнини, калории, В и въглехидрати, като направите тиквен пай без коричка“, предлага Голдбърг. "Тиквата е невероятно богата на хранителни вещества, с ниско съдържание на въглехидрати и богата на фибри." И вместо разбита сметана добавете купчина високо протеиново ванилово гръцко кисело мляко

4. Напълнете по-голямата част от чинията си с богати на хранителни вещества храни.

Храненето здравословно по време на празниците се свежда до цвят: Вашата чиния трябва да има по-малко кафяво и бяло и повече дъга, особено зелено. Голдбърг казва, че напълнете поне половината си чиния със зеленчуци (като пропуснете кремообразните предложения, като гювеч със зелен боб) и пресни плодове. След това изберете приблизително количество протеин и малък брой сложни въглехидрати

Анфиса Каменева/EyeEm/Гети изображения

Голдбърг препоръчва да влезете във вегетарианците си с празнична, хранителна гъста салата, приготвена с варени и нарязани тиквени орехчета, кейл, пресни боровинки и сирене фета. Залейте мед, зехтин, билки и подправки, за да добавите допълнително цинг.

5. Яжте само храните, които обичате - и не се лишавайте.

Когато пред вас има маса, пълна с празнична храна, може да се окажете да ядете определени ястия поради задължение, традиция или обикновен навик, но Раел ни насърчава да бъдем по-внимателни относно това, което влагаме в телата си. Ако не сте 100% сигурни, че наистина харесвате нещо, защо да губите храната или времето за това? „Изберете това, което обичате“, казва Раел.

Емилия Маневска/Гети Имиджис

В тази връзка не поставяйте строги ограничения върху себе си само за да бъдете „добри“ на празничните вечери. Отдаването на малко е добре в дългосрочен план. "Ако наистина, наистина обичате маниака, тогава си го хапнете, особено ако става дума за снизхождение веднъж годишно", казва Раел. „Пропуснете нещата, които можете и яжте през останалите периоди от годината.“ Шоколадови бисквитки за празниците? Може би нямат нужда от тях. Орехов пай? Вероятно да.

Тази статия първоначално е публикувана на по-ранна дата и оттогава е актуализирана.