Научете се да го обичате, дори ако обичате да го мразите.

Хана Линдли

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Никога не съм срещал някой, който да няма мнение за изварата - хората изглежда я обичат или мразят. Определено съм любител на извара, но разбирам защо може да не е чаша чай на всеки: неговата текстура е малко отблъскваща и за някои хора съм сигурен, че вкусът й оставя да се желае.

Но без значение дали го обичате или мразите, не можете да отречете, че изварата е хранителна сила. Вероятно сте чували, че той съдържа луди количества протеини (23 грама на чаша), но също така е чудесен източник на калций, фосфор и витамин В12.

Не казвам, че трябва да се храните насила с извара, особено ако не ви харесва. Но ако искате да включите малко повече неща в живота си, ето 5 начина да го промените:

1. Класиката: извара и плодове.

трансформирате

Снимка от Меган Йе

Това е най-лесният начин да ядете извара, без да ядете просто. Просто вземете купата си с извара, добавете какъвто плод искате (или какъвто плод е наличен - благодаря, трапезария) и го изяжте. Дори не е нужно да го смесвате!

2. Тост за закуска с извара.

Снимка от Меган Йе

Когато не ми се чака да чакам на опашка в омлет бара сутрин (с други думи, всяка сутрин), една от моите отивания на закуски е препечен хляб със стафиди, задушен в извара и мед. Това е не само вкусно, но и лесно за хапване в движение, ако осъзнаете, че имате пет минути, за да стигнете до 9 часа сутринта (също всяка сутрин).

3. Извара като дип.

Снимка от Меган Йе

Изварата има достатъчно мек вкус, за да я направи чудесна основа за сладки или пикантни спадове. За да го направите пикантно, комбинирайте го със салса като потапяне за чипс. Като по-сладко потапяне за плодове, опитайте да го комбинирате с шоколадов сос (или дори по-добре, Nutella), кленов сироп или ванилово кисело мляко.

#SpoonTip: Потопете пицата си в извара, вместо в ранчо. Не ме гледайте така. Просто го направи. И като говорим за ...

4. Пица с извара.

Снимка от Меган Йе

Ако не сте приготвили баница с пица в микровълновата, живели ли сте? Можете да пресъздадете този любим от детството във вашата трапезария, като долеете багел с червен сос, извара и вашия избор на съставки от салатата или сандвич. Поставете тази издънка в микровълновата за минута или две и вуала: по-здравословна пица франзела.

5. Салата от извара Капрезе.

Снимка от Меган Йе

Освен ако вашата трапезария не предлага свежа моцарела и босилек, малко вероятно е да ядете прясна салата от Капрезе в училище в скоро време (и ако го направи, уведомете ме, за да мога да дойда във вашето училище).

Лъжица малко извара върху купа домати и смесете в олио, балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус. Яжте го, правете се на елегантен и отброявайте дните, докато майка ви отново готви за вас.