рецепти

Опитвали ли сте се да се храните малко по-здравословно тази пролет? След зимата на ядене на богати, тежки ястия и леки закуски има смисъл хората да искат да оправят нещата малко в хранителния отдел. Може би си мислите, че картофите нямат място в плана за здравословно хранене, но това не може да бъде по-грешно!

Картофите със среден размер имат само 110 калории, съдържат почти половината от дневните ви нужди от витамин С, а върху картофите с кожата има повече калий, отколкото в бананите. Не е твърде изтъркан за една скромна малка грудка, ако кажем сами!

Яжте дъгата

Когато диетолозите говорят за правилата за здравословен начин на хранене, една концепция, която виждаме да се подчертава отново и отново, е да имате дъга храна в чинията си. Тези цветове в различни зеленчуци - включително различни сортове картофи - често представляват различно съдържание на витамини и минерали, така че наличието на набор от цветове в чинията ви обикновено означава, че ядете здравословно, добре закръглено ястие.

1. Червен

Добавете малко червено към следващото си хранене с малко картофено къри от Бомбай. Червените картофи се сдвояват с питателни домати, за да доставят удар на витамин А заедно с много витамин С и калий.

2. Оранжево

Сладките картофи и други портокалови зеленчуци са добри източници на фибри и витамини А и В. Можете да печете сладък картоф като допълнение към хранене, но можете и да го направите звезда на шоуто! Измислете следващия си печен сладък картоф с нашата рецепта за сладък картоф с гарнитура от пилешки ябълки и ябълки!

3. Жълто

Средиземноморската диета напоследък нашумя много от здравния фронт. Според скорошно испанско проучване, средиземноморска диета, богата на здравословни мазнини като зехтин, може драстично да подобри здравето на сърцето. Добавете малко вкусно, слънчево жълто и здравословно зехтин към чинията си със салата от средиземноморска целувка!

4. Зелено

Подправете чинията си с малко желязо и много фибри и ниацин с листни зеленчуци! Нашите спаначени и артишокови две опаковки от картофени запеканки, които облистват зелената доброта в вкусна гарнитура. Дори децата ще искат да ядат зелените си!

Чакай, ами синьото? Няма много естествено сини храни и повечето от тях не се сдвояват толкова добре с картофи, така че нашата малка дъга преминава от зелено към лилаво. Включете синьото си по време на десерта с вкусна купа с пресни боровинки и сметана!

5. Лилаво

Лилавите картофи може да изглеждат малко по-различно, но те имат приятен, мек вкус на картофи, който е много подобен на всеки друг по-конвенционален картоф. Никога не сте готвили лилав картоф преди? Ние ви покрихме с тази лилава картофена салата с цвекло и рукола!

Кой казва, че здравословното хранене също не може да бъде вкусно? Имате ли любима рецепта за здравословни картофи? Разкажете ни за това в коментарите!