Препоръката на всеки диетолог е да ядете повече салата, но също толкова важно, колкото това, което слагате в салатата, е това, което слагате върху салатата: дресингът. Ето как избирам салатния си дресинг с цел да поддържам салатата си здрава - такава, каквато е замислена!

Препоръката на всеки диетолог е да ядете повече салата, но също толкова важно, колкото това, което слагате в салатата, е това, което слагате върху салатата: дресингът. Ето как избирам салатния си дресинг с цел да поддържам салатата си здрава - такава, каквато е замислена! Ако преживеете всички трудности при приготвянето на салата, трябва да се възнаградите с вкусен дресинг, който да го допълни. Но имайте предвид, че някои превръзки могат да донесат повече вреда, отколкото полза. Превръзките добавят калории към нискокалоричното хранене, което е добре, защото мазнините при обличането добавят хранене и ситост към вашата купа - стига да избирате правилните видове.

това

Ето моите 5 прости правила за избор и използване на дресинг за салати!

Избягвайте превръзката без мазнини.
-- Мазнините са добре, всъщност мазнините са добри! Мазнините ви помагат да усвоите мастноразтворимите витамини, съдържащи се в някои зеленчуци, а мазнините забавят процеса на храносмилане, така че помагат да се чувствате по-дълго време сити. Здравословни мазнини като тези, които идват от масла, могат да подобрят здравето на сърцето. Превръзките без мазнини обикновено са силно обработени и не съдържат добро хранене. Калориите се намаляват значително, но не е мястото, където трябва да търсите да ги спестите, просто ще останете гладни.

Запазете кремообразния дресинг за специални случаи.
-- Кремообразните превръзки са специално удоволствие. Вкусът им е страхотен, но може да се срине във вашата диета, ако често ги зареждате. Спестявам кремообразен дресинг за специални случаи като вечер в хубав ресторант или вечеря в дома на приятел. Кремообразният дресинг е по-калоричен, но истинският проблем е съдържанието на наситени мазнини, обикновено 1,5-3 грама на порция. Наситените мазнини са вредни за сърцето, така че не отменяйте добрия избор на салата с лош избор на дресинг.

Първите три съставки трябва да бъдат масло, вода и някакъв оцет.
-- Това е основата за добър салатен дресинг и именно тази комбинация ще поддържа салатата ви здрава. Оцетът и водата са без калории, а олиото добавя желаните мазнини и хранене. Уверете се, че има по-малко от 0,5 грама наситени мазнини на порция, за да сте сигурни, че не се промъкват в нездравословни мазнини, след като използват малко добри мазнини. В идеалния случай останалите съставки в дресинга трябва да са изцяло натурални - билки, подправки и други подправки, с които сте запознати. не имена на добавки, които не можете да произнесете.

Дъждът не се напоява!
-- Дори ако изберете най-здравословния дресинг за салата, използването на твърде много от него ще зареди салатата ви с калории и няма да постигнете целите си за тегло толкова лесно. Страхотна идея е всъщност да измерите стандартна порция от 2 супени лъжици в малка купа, след което да я излеете върху салатата си. може да се изненадате колко по-малко дресинг е в сравнение с това, което обикновено имате. Когато вземате салата на работа, намерете малък контейнер и сипете там своята 2 супени лъжици и донесете със себе си!

Направете своя собствена от време на време.
-- Най-добрият начин да се уверите, че правите здравословна превръзка е да си я направите сами! Обичам да правя дресинг за свежи салати, използвайки съставки, които винаги имам у дома. Ето една чудесна рецепта, която да опитате. Наслади се!

ОСНОВНО ОБЛИЧАНЕ НА ВИНЕЖРЕТИ ЗА ВСЯКА САЛАТА
1/2 чаша зехтин
1/4 чаша червено вино или оцет
1 супена лъжица дижонска горчица
2 скилидки чесън, пресовани
2 чаени лъжички сос Уорчестър
2-3 чаени лъжички пресен лимонов сок
Кошерна сол
Пресен смлян пипер

Комбинирайте всички съставки в шейкър за дресинг за салати и разклатете добре, за да се комбинират.

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност