Ако имате артрит, храните, които ядете (или избягвате), може да ви помогнат да се почувствате по-добре.

някои храни

Повече от 80 години изследователите са изследвали връзката между диетата и артрита, опитвайки се да открият дали някои хранителни вещества предизвикват симптоми и дали други могат да ги успокоят. Отговорите се развиват, но далеч не са пълни.

Ключът може да бъде храни, които облекчават възпалението, което е често срещано при ревматоиден артрит (RA) и които също могат да играят роля при остеоартрит (OA): износване артрит, свързани със стареенето.

Приемането на една или всички от следните шест диетични стратегии, препоръчани от ревматолог с експерти в областта на храненето и от трима пациенти с артрит, също може да ви помогне.

1. Яжте здравословни за сърцето храни

Ако имате артрит, може би мислите само за това как вашата диета може да облекчи болката и възпалението. Това е разбираемо, но трябва да мислите и за сърцето си, казва ревматологът Ребека Мано, д-р, асистент по медицина в отделението по ревматология в Медицинския факултет на Джон Хопкинс в Балтимор, която е провела изследване за ролята на диетата и храненето при възпалението.

Това е така, защото хората с ревматоиден артрит са изложени на по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Тя съветва пациентите си да се хранят здравословно и да наблюдават холестерола си, което е добър съвет за всеки. Но, както д-р Мано казва на пациентите си с РА, „Това се отнася 20 пъти за вас“. Това, което е полезно за сърцето ви, както се оказва, може да бъде полезно и за облекчаване на симптомите на артрит.

Търсите ли да направите няколко бързи и лесни суапове за здравословна диета? Търгувайте с чипс за ядки като орехи, разпределете авокадо върху сандвича си вместо майонеза, изберете подправки вместо сол, когато подправяте храни, и изберете боб пред мазни разфасовки месо.

2. Възприемете средиземноморския начин на мислене

Храненето в средиземноморски стил с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, тлъста риба и малко червено месо може да помогне на хората с възпаление. Когато експертите сравняват група хора с RA, които са спазвали диетата, с тези, които не са я правили, хората от средиземноморския план съобщават за по-малка нужда от противовъзпалителни лекарства и повишаване на физическото функциониране.

Кристина Монтоя, RD, 33, която има RA и е член на онлайн общността CreakyJoints, е силен поддръжник на средиземноморската диета. Жителката на канадската провинция Онтарио заяви, че по-специално яденето на по-малко червено месо е намалило умората и възпалението.

„Веднъж или два пъти месечно ще пия червено месо“, казва Монтоя. А съкращаването беше по-лесно, отколкото тя предполагаше. „Наистина не ми липсва“, добавя тя.

Относително безболезнено е да се правят някои замени от средиземноморска диета. Опитайте да търгувате с масло за зехтин, превключете говеждото за сьомга и изберете пълнозърнести хлябове над бели версии.

3. Помислете за рибено масло

„Няколко проучвания през последните години показаха приятен ефект на рибеното масло“, казва Мано. Въпреки че не всички изследвания се съгласяват, тя отбелязва, че някои изследвания показват, че омега-3 мастните киселини на рибеното масло са полезни за намаляване на възпалението на RA в кръвта, въпреки че не е ясно колко облекчаване на симптомите всъщност получават пациентите.

Но търпението може да се изплати, казва тя. Проучванията често показват, че ползите се виждат едва след поне 12 седмици непрекъсната употреба. Тя също така казва на пациентите, че докато не стане известно повече за рибеното масло под формата на добавка, тя препоръчва увеличаване на приема на мазни риби, като сьомга, херинга или скумрия, за омега-3 фиксиране.

4. Ако дадена храна повлияе на симптомите ви, избягвайте я

Много хора с артрит са открили, че някои храни предизвикват симптоми. Въпреки че Мано казва, че това явление е реално, изследователите все още не са в състояние да идентифицират надеждно конкретни хранителни фактори за хората. Но пациентите с RA често й казват, че определена храна или храни влошават симптомите на RA.

Мано им казва, че това не е в главите им. Тя често чува пациентите да казват, че се чувстват по-добре, ако избягват например изкуствени подсладители и консерванти. Някои хора съобщават, че се чувстват по-добре, ако избягват глутена, избират веганска диета или използват определени подправки за облекчаване на артрита. Малко проби и грешки могат да ви помогнат да намерите това, което работи за вас.

5. Пропуснете рафинираните захари

Колкото по-рафинирана захар ядете (мислете за сладкиши и нездравословна храна), толкова повече възпаление може да имате, показват изследвания. Намаляването на захарта е променило симптомите при Абигейл Ауер, 42 г. от Атланта, която е била диагностицирана с RA през 2013 г.

"Моето ново правило е да не се приготвят сладкиши след 5 часа", казва тя. Помогна й да яде по-малко захар.

Намаляването на захарта също е помогнало на Chantelle Marcial (36) от Бостън с нейния RA. "Знам, че захарта е стимул за избухване [за мен]", казва тя. Въпреки че повечето от нас жадуват за сладкиши, казва тя, яденето на по-малко от тях си заслужава. Марсиал не осъзнаваше колко захар яде, докато не започна да чете по-внимателно етикетите на храните.

Но вместо бисквитки или пай, отдайте се на тъмен шоколад. Ауер предпочиташе млечния шоколад, но се научи да харесва тъмния шоколад, който има антиоксиданти, които могат да намалят възпалението.

Унция черен шоколад на ден трябва да е достатъчна за този ефект, предполагат експерти. Антиоксидантите също са в изобилие в чай, червено вино и плодове и зеленчуци.

6. Поддържайте диетата в перспектива

„Прочетохте толкова много за диетата при RA“, казва Ауер. "Просто не позволявайте на диетата да се превърне в поредната трудност в живота ви. Фокусирайте се върху пресни, по-здравословни храни и по-малко захар и не се чувствайте принудени да спазвате диета докрай."

С течение на времето текущите изследвания могат да предоставят по-конкретна информация за това какво да се яде и изобщо да се избягва, за да се облекчат симптомите на артрит, но всеки човек с артрит може да се наложи сам да разбере какво помага и какво боли.

Ако смятате, че някои храни може да предизвикат пристъпи на артрит или да влошат симптомите, може да искате да премахнете някои храни, за които се смята, че предизвикват симптоми на артрит, като млечни продукти, цитрусови плодове и зеленчуци от пасхар. По време на елиминиращата диета ще трябва внимателно да прочетете етикетите на храните, да си водите дневник на храните и да се уверите, че все още получавате достатъчно калории и хранителни вещества, за да ви държи енергизирани и подхранвани през целия ден. Вероятно ще трябва да се придържате към диетата няколко седмици, преди да видите резултати. И както винаги, преди да опитате елиминационна (или друга строга) диета, не забравяйте да говорите с Вашия лекар, който може да предостави повече указания за нещата и не.