Докато ръчните кучета и бургерите с меки картофени кокчета се открояват в съзнанието ни като изцяло американски храни за готвене, има еднакво задоволителни опции, които не са необходими за вашия грил. Близкия изток по произход, кебапите се състоят от парчета месо, риба или зеленчуци, приготвени на скара на шиш за лесна закуска с една ръка. Що се отнася до здравословното готвене, не можете да сбъркате, когато съчетавате чисти протеини и пресни сезонни зеленчуци с набор от любимите си подправки. Това лято прегърнете готвенето на открито с тези седем добри за вас кебапи, които няма да забавят играта ви на подкови в задния двор.

готвене

Нежни парченца пиле от тъмно месо на шиш и на скара до опушено съвършенство се съчетават перфектно с ярки и ароматни прасковени чатни в тази традиционна индийска рецепта. Колкото по-дълго мариновате пилето, толкова по-ароматни са резултатите, така че дайте му поне два часа, но до осем. Веднъж мариновани и на шишчета, тези кебапчета се готвят само за 15 минути.