Ким Кардашиян разкри пред „Entertainment Tonight“, че е наела диетолог, който да й помогне да се научи как да готви и да се храни по-здравословно, след като е качила 15 килограма. Ето какво трябва да знаете, ако мислите да работите с диетолог или диетолог.

неща

Ким Кардашиян наскоро разкри пред Entertainment Tonight, че е наела диетолог, който да й помогне да се научи как да готви и да се храни по-здравословно, след като е качила 15 килограма. Отпред трябва да кажа, че съм диетолог/RDN с частна практика, така че съм пристрастен по този въпрос, но съм виждал едно към едно консултиране да прави чудеса за моите клиенти, от счупване на теглото -загубени плата за подобряване на спортните постижения, повишаване на енергията, повишаване на имунитета, здравето на храносмилането, съня и настроението и трансформирането на кожата и косата.

Ако мислите да работите с диетолог или диетолог, ето шест неща, които трябва да знаете.

Това е по-сложно, отколкото изглежда

Храненето е много по-ангажирано, отколкото калориите в сравнение с калориите навън. Често виждам клиенти, които не постигат резултати, защото не се хранят достатъчно, или времето и/или балансът на храненията им не е в съответствие с оптималните нужди на тялото им (вижте моята публикация Помощ ! Защо не мога да отслабна с упражнения?). Други се хранят здравословно, но несъзнателно приемат повече от необходимото, за да стигнат - и да останат на - здравословно тегло. След като прецени вашата рутинна режим на хранене, опитен диетолог или диетолог вероятно веднага ще разбере какво ви пречи да постигнете целите си и може да ви насочи в правилната посока. От гледна точка на стратегия, говоря с клиентите си, за да определя какво е най-доброто. Някои искат структуриран план, пълен с персонализирани планове за хранене, рецепти и списъци с хранителни стоки. Други се справят по-добре с прости, конкретни цели, по които да работят, като например извършване на специфични промени в обичайното си хранене или промяна на времето за хранене. Бъдете ясни относно това, което се чувства добре за вас: ако не реагирате добре на структурата, структурираният хранителен план няма да работи.

Последващите действия са от решаващо значение

В моята частна практика, ако целта е отслабването, моля клиентите да се ангажират да работят заедно минимум един месец. За някои проследяванията включват ежеседмични проверки, докато други ми изпращат дневник за храна всеки ден в продължение на 30 дни. Вашият диетолог или диетолог трябва да гарантира, че стратегията, за която сте се договорили, е подходяща за вас. Например, ако вечеряте или пътувате често или имате много ограничено свободно време, план, който изисква да готвите у дома, няма да е подходящ. Също така, той или тя може да се наложи да промени вашия план или подход въз основа на обратна връзка от вас относно вашите резултати и как се чувствате. Последващите действия също са възможност да зададете въпроси, да се подготвите за предизвикателни ситуации, да научите за нови инструменти, ресурси или продукти и да се почувствате подкрепени. Еднократното посещение не може да предложи всичко необходимо за успех.

Сесиите може да не се провеждат в офис

Много диетолози и диетолози работят в офис, но новата норма включва и ситуации от реалния живот. Често се срещам с клиенти в домовете им, за да можем да разгледаме хладилника и шкафовете им и да поговорим за това какво ядат там, където ядат. Също така водя много от клиентите си на пътувания с хранителни стоки, за да можем да ходим заедно по пътеките и да обсъждаме продукти с десетки примери на една ръка разстояние. Дори съм ходил в ресторанти с клиенти - особено тези, които често вечерят навън - защото искаха да имат опит да говорят чрез поръчка от меню с присъстващ мен. Готвех с клиенти, което е наистина забавно, а също така работя с клиенти по телефон, имейл и дори по текст. Понякога те ми изпращат снимка от супермаркет или ресторант с въпрос или текст от събор, за да попитат коя парти тарифа е най-добра. Не всеки диетолог или диетолог може да е отворен за този вид комуникация, но ако това е, което търсите, не забравяйте да го изясните, преди да започнете да работите заедно.

Тя надхвърля храната

Като част от магистърската си степен по наука за храненето, завърших 21 кредита по консултативна психология, а магистърската степен по обществено здраве включваше акцент върху това как семействата и общностите влияят върху способността да правят здравословен избор. Не съм терапевт, но често се оказвам да говоря с клиенти по въпроси, свързани с храната, които надхвърлят храненето. Някои се сблъскват с липса на подкрепа или дори саботаж от своите значими други, приятели или семейство. Други смятат, че тяхната работа, работно място или общност пречат на здравословните промени. И много от моите клиенти се борят с емоционално хранене (вижте публикацията ми 5 начина за изключване на емоционалното хранене). В много случаи ролята на диетолог или диетолог е да ви помогне да обучите какво ви пречи да следвате неговите или нейните съвети. С други думи, ако сте били „добри“ ? по цял ден и изгубено преяждане, докато преглеждате Netflix, не се страхувайте да говорите за това. Диетолог или диетолог, който си заслужава солта, ще ви тренира съчувствено, а не ще ви съди или кара.

Удостоверенията са ключови

В много държави хранителната професия не е регулирана, така че буквално всеки може да се нарече диетолог и да таксува клиентите си за услуги, дори без официално обучение. Преди да наемете някого, независимо колко здрав изглежда, попитайте за образованието му. Буквите RD или RDN (регистриран диетолог или регистриран диетолог-диетолог, които са приемливи) след името на някого показват, че поне са спечелили бакалавърска степен, завършили са 1200-часов наблюдаван стаж, преминали национален изпит за удостоверяване и те завършили продължаващото продължаващо обучение. Обучението по RD/RDN включва обширна курсова работа по наука за храненето, включително биология, химия, биохимия, анатомия и физиология, наука за храните, метаболизъм, курсове по витамини и минерали, хранене през жизнения цикъл и терапия с медицинско хранене, което включва свързана с храненето превенция и лечение на всичко - от храносмилателни разстройства до сърдечни заболявания, рак, диабет и други здравословни състояния. С други думи, това е задълбочено, стандартизирано обучение за това как работи човешкото тяло и разбирането на науката за храненето.

Ако диетологът, който мислите да наемете, не е RD/RDN, попитайте за неговите или нейните пълномощия - имат ли диплома, откъде е, от какво е, колко време е необходимо, за да завършите, и какъв тип курсова работа включваше? Обзалагам се, че не бихте искали да отидете на зъболекар или ветеринарен лекар, който не е бил напълно удостоверен, но тези професии са регламентирани, за да осигурят подходящо обучение - в този случай трябва да си направите домашна работа.

Тя може или не може да бъде покрита от вашата застраховка

Консултациите за хранене могат или не могат да бъдат покрити от вашата застраховка. Някои диетолози и диетолози са създадени като доставчици по различни планове, точно като консултанти по физикална терапия, акупунктура или психично здраве. И в някои случаи вашата застрахователна компания може да ви възстанови сумата, след като сте платили от джоба си, но може да има лимит за долар или уговорки - например, те може да изискват удостоверение за RDN или препоръка на лекар. Ако търсите покритие, обадете се на номера на вашата застрахователна карта и попитайте за възможностите си. Ако не е покрита, помислете внимателно за разходите.

Имах клиенти, които ми казват, че биха искали да се свържат с мен по-рано, защото харчеха пари за продукти или членство във фитнес залата, които не им даваха резултати. Други ми казаха, че докато първоначално са смятали, че консултирането за хранене е скъпо, те са осъзнали стойността, след като са взели предвид цената, в сравнение с други неща, за които харчат пари, като козметични процедури, вечери навън, упражнения и дрехи. Само вие можете да определите дали е правилно за вас, но ако все пак решите да работите с диетолог или диетолог, не се страхувайте да задавате много въпроси и отделете време, за да намерите най-добрия практикуващ, който да отговаря вашите нужди.

Запознайте се със Синтия Сас на Health Total Wellness Weekend в ранчото Canyon през май 2015 г. За подробности отидете на Health.com/TotalWellness.

Какви са вашите мисли по тази тема?  Чатете с нас в Twitter, като споменете @ goodhealth и @CynthiaSass.