Няколко седмици през новата година онези от нас, които се заклеха във вярност на диетите си, са изправени пред първия си истински тест: след празници, връщане към работа, зима - момче Grubhub звучи добре сега.

вашата

Честно казано, за някои от нас е трудно да се борят за добрата битка, когато дори експертите не могат наистина да решат какво трябва и какво не трябва да консумираме всеки ден, за да останем здрави. Засега най-доброто, което можем да направим, е да бъдем информирани колкото е възможно повече.

Ето шест неща от диетолозите, които да ви помогнат да бъдете по-добре подготвени да изберете сами.

1. Извинете. Въглехидратите все още са гадни

Неотдавнашно проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве, се опита да стигне до дъното точно защо въглехидратите са такава пречка за отслабването. Въглехидратите се превръщат в захар доста бързо, което от своя страна ни кара да чувстваме глад по-лесно.

Проучването стига до заключението, че хората, които изрязват по-специално въглехидратите (за разлика от обикновената диета с ниско съдържание на мазнини), не само отслабват по-бързо, но и поддържат отслабването по-ефективно. По-важното е, че е установено, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати намалява клетките, пренасящи мазнини в кръвния поток, което прави по-здраво сърце и съществен тласък на защитния HDL холестерол.

Намаляването на приема на въглехидрати ще ви помогне да изгаряте мазнини и да не се чувствате толкова гладни. Необходимите минерали алтернативно могат да бъдат намерени в плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

2. Обмисляли ли сте бактерии?

Д-р Рафаел Келман е сертифициран лекар и автор на диетата Microbiome. Диетата използва приятелски и неприветливи микроби, за да подобри здравето на червата, храносмилането и мозъчната функционалност. В допълнение, диетата също има за цел да засили метаболизма и да намали апетита. Той е разделен на три фази.

Първият възнамерява да изхвърли вредните бактерии и токсини и да ги замести с храни, богати на пробиотици и пребиотици, за да запълни стомаха ви със здрави бактерии. Без яйца, без зърнени храни, без бобови или млечни продукти, без скорбялни плодове или зеленчуци. Заредете неща като праз, чесън, лук в унисон с добавки (цинк, витамин D, екстракт от семена на грейпфрут, пелин - само за да назовем няколко). Тази фаза продължава 21 дни.

Фаза 2, която продължава 28 дни, ви освобождава малко. Можете да консумирате яйца в свободен диапазон, повечето плодове и зеленчуци, млечни продукти, бобови растения и безглутенови зърнени храни.

Последната фаза е идентична с първата, с изключение на това време около червата ви се възстановява. Тази фаза ви позволява да ядете, когато искате, 30% от времето. Едно хранене извън деня, за да се отдадете. Това ще гарантира, че поддържате това тегло на разстояние.

3. Nixing червено месо

Тази диета е по-фокусирана върху общото здравословно състояние, а не върху загубата на тегло, въпреки че резултатите със сигурност се припокриват.

Наскоро EAT (група от експерти по храненето, околната среда и селското стопанство) предложи червеното месо да бъде ядрото на много от нашите здравословни и екологични проблеми. Изследвания, които свързват червеното месо с редица здравословни проблеми, съвпадат с изследвания, които наблюдават производството му като пряк катализатор на токсичните парникови емисии като метан.

Панелът обяви растителна диета, която да служи на общото благо както на човечеството, така и на дома му. Тази уговорка не е лишена от недоброжелатели, а именно от катедрата по превенция на болести в Станфордския университет Джон Лоанидис, който просто заяви: „Доказателствата не са толкова силни, колкото изглежда.“

Докладът счита, че е необходима мащабна трансформация на храните до 2050 г., по-малко ние сме изправени пред сериозни последици. Пълнозърнести храни, боб, плодове и повечето зеленчуци трябва да свършат работа според EAT, който се надява в близко бъдеще да намали наполовина глобалната консумация на месо.

4. Повече ядки от макадамия

Ядките макадамия - сертифицирана суперхрана - намаляват риска от сърдечни заболявания, пълни с диетични фибри и протеини и съдържат само 1 g естествена захар.

И тяхното масло е чудесен ресурс за палмитолеинова киселина. Проучване, проведено върху овце в продължение на 28 дни, е видяло увеличаването на теглото на пациентите с 77% в резултат на маслото.

Не само че ядките от дървета (особено ядките от макадамия) помагат изключително в стремежа ви да намалите калориите, като същевременно отговарят на дневната ви доза от хранителни нужди, те също се съобщават, че помагат за предотвратяване на рак.

5. Внимавайте как и какво ядете на работа

Наскоро Центърът за контрол и превенция на заболяванията установи, че приблизително 25% от възрастните в Америка получават храна и напитки от работа поне веднъж седмично. Предвид вида на храните и напитките, които обикновено се предлагат на повечето работни места, проучването предполага, че броят на консумираните калории на седмица е около 1300 на човек.

Резултатите призовават повече американци да носят предварително приготвена храна от дома си въпреки неудобството. Подпичането на печено пиле за пържено пиле, което може да се предлага в офиса, или зелен чай за кока-кола, ще даде осезаеми резултати.

6. Чай

Наскоро беше публикувано проучване в Journal Of Research In Medical Sciences, което цитира зеления чай като добър метод за засилване на метаболизма.

Субектите, които пият по четири чаши зелен чай всеки ден в продължение на два месеца, показват намаляване на телесното тегло, индекса на масата и обиколката на талията. Препоръчва се да консумирате зелен чай преди всяко хранене, за да постигнете максимални резултати. Sencha, matcha и Fuji са отлични и вкусни възможности за начало.

Като алтернатива, ментовият чай е чудесно за намаляване на апетита. Ароматът предизвиква химически реакции в мозъка, които се борят с чувството на глад.

Белият чай, широко приветстван като най-здравословният чай, съдържа съединения, които изцяло спират образуването на мастни клетки. Чаят предлага по-здравословен заместител на сладки преработени напитки с някои съставки за реформиране на навика за зареждане.

Всички неща, които трябва да вземем предвид, докато продължаваме през новата година. Диетата, повече от повечето области на изследванията, остава във вечната милост на преразглеждането. Не забравяйте да полагате усилия, за да бъдете в крак с възможно най-голяма скорост.