Овесените ядки са вид здравословна храна, която обикновено се консумира от хора, които спазват диетичен план.

Освен това, това ястие се сервира като основно меню за закуска, тъй като се счита за по-практично и по-хранително.

Знаете ли обаче, че всъщност видовете овесени ядки са доста различни? За да научите повече за различните видове овесени ядки, вижте списъка ни по-долу!

1. Овесени ядки от стомана

овесени

Ако някой попита: „Овесените ядки полезни ли са за вас?“, Отговорът определено е „да“. Овесените ядки ви карат да се заситите по-дълго поради високото съдържание на фибри, а също така намалява риска от сърдечни заболявания.

В допълнение към това, овесените овесени ядки са един вид овесени ядки, които предлагат много ползи за здравето за вас.

Този овес има леко груба текстура. Стоманените овесени ядки произлизат от пълнозърнести храни, които се нарязват грубо на 2-3 части. И за да отрежат този вид овес, производителите обикновено използват специална машина за рязане на стомана.

Тъй като всеки вид овес има различна текстура, времето за готвене също може да варира.

Например, за да готвите овесени ядки от стомана, ще ви трябват около 10 до 30 минути. Тези варени овесени ядки ще ви придадат дъвчаща текстура, но първоначалната им форма не се променя.

2. Валцуван овес

Често сервирано като диетично меню, храненето с овес е много полезно за организма.

Едно от големите предимства на овесените ядки е способността му да намалява нивото на „лошите“ мазнини (LDL-липопротеин с ниска плътност) в организма.

Що се отнася до хранителните вещества, открити в овеса, ще се възползвате от калций, фолиева киселина, магнезий, фосфор, калий, манган, фибри и желязо. Не само това, но и овесените ядки съдържат фибри, известни като бета-глюкан.

Тези фибри помагат за контрол на нивата на кръвната захар и инсулина, както и за намаляване на лошия холестерол в организма.

Можете също така да получите тези предимства, като редовно консумирате валцуван овес.

Този вид овесени ядки се приготвят от овесена каша чрез процеса на пара. По този начин текстурата на овеса става по-мека и по-лесна за оформяне.

След това задушената овесена каша се пресова до получаване на плоска повърхност с помощта на фреза. Крайният резултат от този овес има плоска и тънка форма или неправилен кръг с малко текстура.

За разлика от овесените овесени ядки, които изискват дълго време за готвене, този вид овес много лесно абсорбира вода. В резултат на това валцуваният овес не отнема много време за готвене, само около 2-5 минути.

Въпреки това, подобно на овесените овесени ядки, овалените овесени ядки също запазват първоначалната си форма след готвене.

Стоманени нарязани и валцувани овес, кой е по-добър? По отношение на хранителното съдържание и двете са еднакво здравословни. Фокусната разлика между тях се крие само в продължителността на времето за готвене и процеса на сервиране.

Овалените овесени ядки лесно се преработват в различни храни като мюсли, мюсли, зърнени барове и овесена каша.

Междувременно овесените овесени ядки обикновено се сервират по старомоден начин, който е подходящ за топло ястие през зимата.

3. Незабавна овесена каша

Ако имате нужда от овесени ядки за една нощ, този вид овес е чудесен избор. Нещо повече, мигновеният овес е един от най-популярните видове овесени ядки.

Освен че се намира лесно в супермаркета, процесът му на готвене също е бърз.

Този тип овесени ядки обаче изпитва най-много стъпки за обработка. За да получите незабавна овесена каша, пълнозърнестата овесена каша първо ще премине през процес на кълцане.

След това овесената каша се пресова и приготвя. И накрая, свареният овес се изсушава отново.

Обикновено този вид овес се добавя към солта.

Дори в някои марки е добавена незабавна овесена каша захар и подправки, както и някои обогатени витамини и минерали като витамин А, желязо и калций.

4. Овес за бързо готвене

Подобно на незабавната овесена каша, този вид овес е много лесен за намиране в супермаркетите и заведенията за храна. Този тип овес често се консумира, защото процесът му на сервиране е много бърз.

Не е необходимо да готвите, за бързо готвене овесът изисква само вряща вода. Този вид овес се прави от пълнозърнеста и оресена овесена каша.

След това се готви овес и понякога се дава малко подправка, за да се засили вкусът. След това овесът се суши, така че може да се консумира по всяко време, когато е необходимо.

Веднъж приготвена, тази овесена текстура е много мека, почти като каша.

Ако обаче попитате между каша от бял ориз и овесена каша, коя е по-здравословна? Разбира се, овесената каша е по-здравословна, защото е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини.

Купа бързо приготвени овесени ядки съдържа 140 калории, които включват 19% мазнини, 69% въглехидрати и 12% протеини.

Що се отнася до купа с бял ориз, той съдържа 204 калории, покриващи 2% мазнини, 89% въглехидрати и 9% протеини.

5. Овесени ядки

Овесената каша може да се сервира като здравословно меню за тези от вас, които поддържат диета.

Този вид овес идва от цели семена, които са отделени само от корпуса им.

Тъй като овесената каша не преминава през никаква обработка, мнозина предполагат, че тя е много здравословна.

Процесът на готвене на овесени ядки обаче е труден. Ако не можете да ги приготвите правилно, резултатът ще бъде твърде кисел.

И все пак хранителното съдържание на овесената каша със сигурност е високо. Например в 250 грама овесени ядки ще получите около 160 калории овесени ядки и 1,5 грама мазнини.

6. Шотландски овес

Какви са шотландските овесени ядки? Този вид овесени ядки е известен още като шотландска каша. Така че, този вид овес не се реже или сплесква, но се смила.

Този процес прави шотландския овес с доста гладка текстура, въпреки че все още е по-здрав от брашното.

Почти подобен на бързо готвещия се овес, този вид овес може да се сервира чрез добавяне на вряща вода.

Структурата на готвения шотландски овес ще бъде по-мека и плътна. Този вид овес също е добър за печене поради по-грубата си структура от брашното.

След като прочетете нашия списък, със сигурност ще разберете повече за видовете овесени ядки. По този начин вече можете да персонализирате избора си на овес според вашите нужди.

Според нас валцуваният овес е печеливша опция, тъй като този тип не се нуждае от дълго време за готвене и структурата му е просто по-добра от другите видове овесени ядки - не като овесена каша.

Освен това овалените овесени ядки не съдържат никакви допълнителни съставки или са от съществено значение за природата.