съвета

Ако сте били отгледани на диета, пълна с месо, риба и млечни продукти, може да бъде труден ход да преминете към растителна диета с пълноценни храни. Това е като да пушиш, откакто си малко дете и след това изведнъж да спреш; това обикновено е труден процес за охлаждане на пуйка и е шок за системата.

Не само това, вашите навици, хранене, избор на меню, когато се храните навън, списъкът за пазаруване са затруднени поради факта, че всъщност трябва да мислите какво харесвате да ядете, както и да се уверите, че има правилните съставки в продуктите, за да отговарят на вашите диетични изисквания.

Като такива, някои вегани ще се върнат към старите начини и ще започнат да ядат това, което са свикнали. Това може да се дължи на симптоми на отнемане, трудно преживяване от приятелите и семейството за промяната или изпитване на депресия и/или умора без месо, млечни продукти и риба в диетата им.

Идеите по-долу са на разположение, за да ви дадат полезна насока да останете щастливи и здрави на веганска диета и да ви помогнат да останете на път със съзнателния избор, който сте направили, за да се радвате на по-добро здраве, да спасите животните от страдания и да промените околен свят.

1. Вземете добавки

Единственото нещо, което не можете да получите от веганска диета, е витамин В12, въпреки че витамин D, йод и DHA - дълговерижна омега-3 мазнина - понякога може да бъде по-сложно да се срещне, отколкото при не-веганска диета.

Наличието на дефицит на тези основни витамини и минерали може да доведе до чувство на депресия, да повреди нивата на концентрация и да стане по-неясно. Но ако просто приемате ежедневни добавки, тогава можете да преодолеете проблема за секунди всеки ден, без да ви тежи съвестта!

2. Уверете се, че получавате правилните протеини

Трябва да се уверите, че получавате правилното количество протеини във вашата диета, въпреки че въглехидратите са по-важни и никога няма да видите някой да се разболее от дефицит на протеин, все пак е важно той да бъде преобладаващ за здравословен начин на живот.

По същество основният елемент за задоволяване на нуждите от протеин е да се консумират само порции соеви храни, боб или фъстъци (известни като бобови растения) всеки ден. Можете да ядете повече, но 15-25 грама на ден ще ви свършат добре.

3. Вземете достатъчно мазнини

Мазнините, които обикновено се набавят от източници като риба, съдържат основни омега-3 мазнини, така че ако ги изключите от диетата си, това може да означава, че нямате нужда от нещо, от което се нуждаете. Но, изчакайте, можете да набавите нужните мазнини от ядки и семена, така че това е поредното притеснение.

Случаи като този и протеиновата пропаганда плашат хората да мислят, че ще могат да оцелеят само с богата на месо диета и това е просто невярно.

4. Не забравяйте ютията си

Ако не получавате достатъчно желязо редовно, можете да страдате от желязодефицитна анемия, която е често срещана за всички видове диети, въпреки че когато веганите я развият, може да чуете същите стари камбани от хора, които обвиняват вашата диета, което може да ви накара да отидете обратно към старата си диета с червено месо, тъй като се вижда, че тя носи достатъчно запаси от желязо.

Не се страхувайте, защото можете да избегнете този проблем, просто като консумирате много пълнозърнести храни и бобовите растения, които споменахме по-рано, както и изобилни източници на витамин С по време на хранене. Можете да откриете, че това са цитрусови плодове и ягоди, заедно с по-малко известни източници, включително чушки, броколи, листни зеленчуци, карфиол и зеле, вярвайте или не.

Като има витамин С във вашата диета, той драстично подобрява усвояването на желязо и затова трябва да останете на върха на приема на витамин.

5. Сега за въглехидратите ...

Хората губят много сън, когато става въпрос за митовете около въглехидратите и вие между другото просто не можете да функционирате без сън (прочетете повече по този въпрос тук)!

Доказано е, че въглехидратите помагат на хората да спят, те са вашият енергиен източник и всички пълноценни растителни храни са полезни за вас и стига да изберете избор на храни с нисък гликемичен индекс, можете да предотвратите нежелани колебания в кръвната захар.

В идеалния случай изберете сладки картофи пред обикновените бели. Други основни примери за правилен избор на въглехидрати включват:

• Киноа, овес и ечемик, за разлика от ориза
• Ядене на боб, приготвен от нулата, вместо консерви
• Хляб, направен от зърна, които не са били смлени на брашно

6. Просто изберете удобния избор, ако ви харесва

Да бъдеш веган отваря свят на възможности, когато става въпрос за изпробване на нови вкусове, рецепти, комбинации и разбира се продукти за удобство.

Много хора все още могат да живеят нездравословно със закуски и лакомства, които не са полезни за вас, като например чипс и бисквити, например. Идеята, че веганите живеят като животни, които не пасат нищо друго освен трева и семена, е просто нелепа.

Въпреки това, колкото и да сте стриктни с диетата си, е хубаво да си позволите да се насладите на нещо „палаво“; единствената разлика е, че веганските лакомства обикновено са все още по-добри от не-веганските!

В края на деня трябва да се почувствате щастливи и изпълнени с живот, че правите промяна към по-добро в света и сте част от непрекъснато нарастващото позитивно движение, от което трябва да вземете сърце. Продължавай с добрата работа!

Най-добрият протеинов бар на растителна основа в света!