Когато някой реши да приеме по-здравословна диета и начин на живот, едно от първите неща, които осъзнава, е, че може да не яде толкова продукти, колкото би трябвало. Без съмнение това осъзнаване е изненада за много хора. Решението? Консумирайте салати редовно и често - дори по време на вечеря навън.

салати

Всички салати са полезни за вас. нали?

Добре? Не, за съжаление не е толкова добре. Проблемът с тази чревна реакция често води до консумация на много, много повече калории, отколкото човек възнамерява да консумира. Как е възможно? Салатите са полезни за вас и така наречената здравословна храна! Нали? Е, не всички салати са създадени еднакво. Както ще прочетете, списъкът с „6 най-лоши салати във вашата любима верига ресторанти“ ще покаже колко нездравословни салати съществуват и могат да бъдат саботьор на вашия нов, по-здравословен начин на живот и постигане на цели за отслабване.

В крайна сметка: начинът да отслабнете са калориите спрямо калориите навън, ако консумирате по-малко, отколкото изгаряте, ще отслабнете. Това е научен факт!

Салатите, приготвени с пресни съставки с поглед към здравето, са начинът, по който трябва да смесите салатите, залити с кремообразни дресинги и могили от сирене, бекон и пържено пиле!

Ето поглед към някои от по-нездравословните салати, които съществуват в някои ресторанти, доказвайки, че само салати, направени изцяло от пресни съставки, са благоприятни за изрязване на линиите на коланите и подобряване на здравето:

Thai Crunch Salad, California Pizza Kitchen

На 1460 калории тази салата с азиатска тематика е пълна с пържени юфка и авокадо, което е повече от достатъчно, за да надвие малко легло маруля айсберг с тежки калории добавки. Всичко това прави тази салата нездравословна, за да покрие почти (или повече от) целия калориен прием на човек за един ден. Някой може да изяде два Биг Мака и пак да не съответства на този брой калории!

Салата за експлозия на Quesadilla, Chili’s

Не много по-добра е и взривната салата Chili’s Quesadilla, която буквално представлява малко маруля, подредена на върха на куп истински кесади, построени от няколко брашнени тортили и гъста мексиканска смес от сирене. Макар че под огромната порция пилешко месо, планина сирене и кремообразен дресинг има няколко зеленчуци, поръсени насам-натам, те са малки в сравнение със значително по-малко здравословните съставки, които съставляват тази 1430-калорична „салата“. Отново, повече от дневните калорични нужди на човек само в една салата!

Пилешка салата с пармезан-коричка, макаронени скара

Въпреки че няма нищо лошо в това да искате да добавите малко протеин към салата чрез пиле, обикновено е по-добре да отидете с пиле на скара, отколкото с нещо, оваляно в сирене и след това пържено. Добавянето на прошуто и дресинг за ранчо от пармезан към омекотяващите манипулации натрий (910 mg, в този случай), а между този дресинг и балсамова глазура, тази двойно облечена салата е напоена с мазнини и калории, което никога не води до здравословни нещата. В този случай крайният резултат е 1080-калорийна бомба, която няма да направи нищо за диетата.

Пилешка салата с орехов пикан, Applebee’s

Едно добро правило е, че ако името на салатата съдържа думата „коричка“, вероятно не е толкова полезно. Нищо на една наистина здравословна салата не трябва да се налива с нищо, камо ли с ядки. Applebee’s всъщност хвърля още повече пекани (от сорта с меден глазур), както и синьо сирене, меден балсамов дресинг и сушени боровинки, наред с други неща. В тази салата има 16 чаени лъжички захар и тя надхвърля 1340 калории в процеса. Накратко, има толкова много по-добри начини за бюджетиране на дневните калории от този за супер големи, супер сладки салати.

Скариди на скара ‘Салата от спанак, ябълка

Пилешката салата с орехов пикан не е единствената нездравословна салата в менюто на Applebee’s, тъй като по-здравословната салата от скариди „N Spinach“ също се предлага с четирицифрен брой калории (1000 калории). Макар да съдържа и скариди, и спанак като основни съставки, беконът също допринася силно за вкусовия профил на ястието, като се проявява както по отношение на действителния бекон, така и това, което Applebee нарича дресинг с горещ бекон винегрет. Шепа бадеми добавят към калоричното съдържание на салатата, която трябва да се нарича Салата с бекон с ядки, за да бъде по-точна.

Пилешка салата от Каролина, Рубин вторник

Докато някои нездравословни салати поне се опитват да прикрият тяхното нездравословно състояние, като разделят големите порции пиле на малки парченца, отпуснати епизодично върху марулята, пилешката салата от Каролина в Рубин вторник е напълно непогрешима за размера си, задушавайки незначително количество зелени с три огромни парчета пържено пиле и много натрошено сирене чедър. Беконът, крутоните и бадемите помагат да се изтласка тази чудовище до 1117 калории.

Изградете салата по правилния начин

Някои от тези ужасно нездравословни салати вероятно звучат и изглеждат греховно вкусни и макар да са абсолютно реални, реалността е, че те няма да правят никаква диета или здраве в услуга.

Има лесни подходи за правилно приготвяне на салати, като се използват пресни съставки, които работят заедно, за да доставят както удоволствие, така и хранене. Използването на пролетна смес с малко бебешки спанак е чудесен начин да започнете нещата, тъй като те са много нискокалорични и много богати на хранителни вещества като витамин А, витамин С, желязо и фибри, но зеленчуци като моркови, чушки, доматите, краставиците, червеният лук, броколите и грахът изминават дълъг път към напълняването на ястието и добавянето на малко вкус в допълнение към повече витамини, хранителни вещества и допълнителни фибри, за да увеличат ситостта, за да помогнат с пълнота.

Не забравяйте протеина!

За тези, които се нуждаят от повече протеини, за да се чувстват пълноценни, помислете дали да не добавите малко пилешки гърди без кожа, твърдо сварено яйце, боб, бобови растения, пуешки гърди от едамаме, риба тон или тофу. И накрая, ако трябва да добавите дресинг, опитайте се да използвате само препоръчителните размери на порции нискокалорични превръзки. Или още по-добре, направете си собствен здравословен дресинг със смес от зехтин, оцет и цитрусов сок като лимон или лайм, за да получите богатия вкус без добавения натрий. Бъдете креативни и хвърлете в сместа някои билки като градински чай, босилек, копър или магданоз за свежест.

Изводът тук е, че салатите, направени по правилния начин, наистина са здравословни, но много ресторанти продават ястия, обявени за салати, които са шокиращо нездравословни. Бъдете наясно какво поръчвате на места като това, или още по-добре, носете своя собствена салата, приготвена от пресни съставки.

И задръжте сланината.

Търсите чудесно меню, което включва многобройни салати и също така ви помага да отслабнете едновременно? Не търсете повече от Сиатъл Сътън! С 30 години доказани резултати, здравословното хранене в Сиатъл Сатън подготвя десетки хиляди здравословни, вкусни ястия седмично и иновативният му подход е помогнал на хиляди хора да постигнат и поддържат загуба на тегло без планиране, пазаруване или готвене за себе си.