Има много причини, поради които децата избягват храната си. За да сложите край на битките си за вечеря, ще трябва да знаете с какъв придирчив ядец имате работа - и как нашите стратегии за ниско напрежение могат да помогнат.

придирчиви

Подслушва група от родители в предучилищна възраст, които си чатят на детската площадка и има вероятност да чуете оплаквания за придирчиво хранене. Изкривените носове и противопоставянията по време на хранене са често срещани за деца на възраст между 2 и 5 години. Но това не означава, че всички фини деца се занимават с едни и същи проблеми.

Ето шест от най-често срещаните „типове придирчиви“, както и експертни съвети за това как да се справите с проблема, защото като разберете точно какво кара вашия придирчив ядец - ъ-ъ, гег - ще започне и двамата по пътя към по-щастливи ястия.

# 1 Регресиращият

Вие бяхте само малко самодоволна майка, която смирено се хвалеше колко добре се храни бебето ви. След това изведнъж, на 2-годишна възраст, той загуби всякакъв интерес към обичаните преди това храни и времето на хранене се превърна в борба за власт. Напразно ли беше всичко това обучение на небцето?

Какво става: Проучванията показват, че колкото повече вкусове се опитват бебетата, толкова по-вероятно е да се насладят на голямо разнообразие от храни, когато остареят, но това означава, че когато наближават двуцифрени цифри и след това. Когато навършат 18 месеца, трябва да очаквате неочакваното. Една от причините е, че апетитите на децата варират, тъй като темпът им на растеж се забавя драстично. „Вашето дете може да яде много на едно хранене и много малко на друго, и това е добре“, казва Катя Роуел, доктор по медицина, специалист по хранене от детството и автор на „Помагане на детето ви с екстремно придирчиво хранене“. Мелани Поток, педиатричен речево-езиков патолог, специалист по хранене и автор на Adventures in Veggieland, добавя: „На тази възраст детето научава, че има голям контрол върху поведението на родителите си и това може да бъде забавно!“ Отхвърлянето на храни е един от начините да упражни силата на малкото си дете.

Какво да направя по въпроса: Когато детето ви отхвърли храни, които е обичало предишния ден, ще се изкушите да ги зачеркнете от списъка за вечеря. Недей! „Той може да се върне при тях следващата седмица или месец (или година), но само ако ги запазите в репертоара си“, казва д-р Роуел.

Ключът към обръщането на вълната е да поддържате нещата студени. Това означава да не притискате детето си да отхапе, но все пак да сервирате храната по нови начини.

# 2 Неприятелят на вкуса

Вашето 2-годишно дете ще яде само über обикновени храни като хляб и масло, крекери и зърнени храни с мляко. Веднъж попаднала в синя луна, можете да я накарате да изяде няколко хапки бъркани яйца, но процесът е изтощителен. Съдено ли ви е да сервирате само скучни храни завинаги?

Какво става: Много малки деца имат естествена отвращение към силно ароматизирани храни и това всъщност е еволюционно предимство. Когато нашите предци бяха достатъчно големи, за да се отдалечат от своите пещерни родители, щеше да бъде пагубно, ако изпробваха всяко листо в пейзажа. Така че децата стават по-придирчиви, когато стават по-мобилни, особено когато става въпрос за смели, горчиви вкусове (зеленчуци, ние ви гледаме). И когато децата започнат да се прибират, родителите лесно предлагат най-вече проста, скучна храна. „Ако обаче се погрижите за тези предпочитания, децата са по-малко склонни да се разширят отвъд тази ограничена гама от вкусове“, отбелязва Карън Льо Бийон, педагог по храна и автор на „Как да стигнем до Юм“.

Какво да направя по въпроса: Вместо да се придържате към гарантираните победи всеки ден, опитайте се бавно да тренирате вкусовите рецептори на детето си, за да се наслаждавате на по-сложни вкусове. Ако вашето дете харесва тестени изделия с масло, предлагайте ги със зехтин. След като това е прието, добавете малко пармезан. „Когато представих тайландско къри пиле на дъщерите си, първоначално използвах повече кокосово мляко, след което постепенно нагоре кърито,“ казва Льо Бийон. Не е необходимо да съобщавате тези промени. Но ако детето ви пита, не трябва да лъжете. Льо Бийон добавя: „Децата се учат чрез имитация и също се успокояват, когато родителите им очевидно се наслаждават на същата храна.“

Разбира се, не всички деца ще опитат нов вкус, независимо как го приготвяте, така че нека се чувстват удобно, като помиришат, докоснат и облизят храни първо. „Ангажирането на детето ви с приготвяне на храна помага, защото то ще изпита храната, без да се налага да я яде“, отбелязва Поток. „Изработването с храна е друг забавен начин да го изследвате. Постройте къща с аспержи или създайте джунгла от броколи. Също така е чудесна идея да вземете комплект малки лъжици, които дават на децата повече контрол, когато решат, че са готови да опитат хапка. "

# 3 Guzzler

Вашият 3-годишен син предпочита да пие, отколкото да яде. Тогава той пие предимно мляко през целия ден. Мислите, че това е само фаза и хей, той поне пие мляко! Но той не се интересува много от твърди храни по време на хранене.

Какво става: „Това е често срещан проблем, защото малките деца имат един приоритет: да играят! Много по-бързо е да отпиете едно питие, отколкото да седнете и да хапнете на масата “, казва Поток. „Тъй като родителите смятат, че млякото е хранително, те не се притесняват да сервират много от него. Тогава изведнъж детето им има навика да пие мляко през целия ден. "Въпреки че млякото е здравословна напитка, то може да напълни детето ви, което означава, че е по-малко вероятно да ядат широка и разнообразна диета. Това е добра идея да се консултирате с вашия педиатър дали детето ви е любител на течностите. „Някои деца, които предпочитат течности, имат неоткрита езикова връзка или закъснения в двигателя, които затрудняват ухапването или дъвченето“, отбелязва Поток.

Какво да направя по въпроса: След като тези проблеми бъдат изключени, преосмислете рутинните си напитки. Давайте на детето си малка чаша мляко само по време на хранене. Ако първо изпие цялото мляко, следващия път му дайте малко вода с храната, а след това и млякото, след като яде, препоръчва Поток. Можете също така да обсъдите с вашия педиатър дали трябва да предложите на детето си хранителен шейк като PediaSure Grow & Gain със закуската му, ако той предпочита да пие вместо да яде, така че той получава разнообразие от основни хранителни вещества. Между храненията водата е пътят.

И тъй като предпочитанието на вашето дете към напитки вероятно означава, че е нетърпеливо да стане от масата, може също да е полезно да настроите таймер за седем до десет минути и да го помолите да седне със семейството точно толкова дълго. Тогава той може да отиде да играе, независимо дали е ял или не, или всички останали са готови. Можете постепенно да добавяте минути към времето на масата му.

# 4 Super Feeler

Вашето 2-годишно дете има големи прекъсвания на текстурата. Тя смята, че морковите са твърде твърди, киселото мляко е твърде лигаво, а краставиците са твърде гладки. Изглежда, че всяко хранене е борба за намиране на храни, които тя ще толерира.

Какво става: Дискомфортът при текстурите е типичен проблем с основателна причина: „Малките деца имат широк спектър от способности за дъвчене“, казва Льо Бийон. „Зъбите, челюстите и околните мускули все още се развиват и те може да не се чувстват контролирани, когато някои храни са в устата им. Затова те ги отхвърлят. "

Какво да направя по въпроса: Правилното сядане може да бъде от голяма помощ. „Малките деца могат да дъвчат по-ефективно, когато основните им мускули се поддържат от краката им“, обяснява Льо Бийон, „така че дайте на детето си табуретка, на която да опира краката си, когато седи на масата, вместо да ги оставяте да висят“. (Или инвестирайте в младши стол, който може да живее на масата. Харесваме IKEA Urban Junior Chair.)

И експериментирайте с различни текстури. Вместо да сервирате сурови или кашави зеленчуци, опитайте да ги бланширате за щастлива среда, предлага Поток. Капнете ги във вряща вода за няколко минути, след което ги прехвърлете в купа с ледена вода. Този процес прави зеленчуците нежни, само с малко смачкване. След това ги нарежете на много малки кубчета и започнете, като помолите детето си да сложи хапка върху нейните кътници. „Децата се чувстват по-сигурни, ако усещат храната срещу зъбите си“, отбелязва тя. „И вкусът няма да е толкова интензивен и поразителен, колкото е на езика й, където са всички вкусови рецептори.“

Ако дъвчещото месо е неприятна текстура за вашето дете, печете, печете или използвайте бавен котлон или тенджера под налягане, така че месото да се стопи в устата ви меко. Кюфтетата от говеждо или пуешко месо също могат да бъдат добър вариант, стига да са много влажни. Сервирайте сос или сос отстрани, ако детето ви предпочита да потапя.

# 5 Gagger

Вашето 4-годишно дете яде общо седем храни. Когато успеете да го убедите да изпробва нещо ново, той винаги се запушва - което е неприятно и за двама ви. Това го прави по-малко вероятно да опита нови храни, а вие по-малко вероятно да ги сервирате.

Какво става: За много деца задушаването може да е знак, че времето за хранене е станало твърде стресиращо. Вашето дете може да има драматична реакция на усилията да го „накарате“ да яде. Д-р Роуел добавя: „Ако е имал трудни, неприятни или болезнени преживявания, свързани с храна, като тежък рефлукс, запек, страшен епизод на задушаване или принудително и насилствено хранене, това също може да бъде фактор“. Честото запушване обаче също може да бъде червен флаг, че детето ви има проблеми с устната и двигателната система или със сензор. Устно-моторните умения се отнасят до способността на детето да движи устните, челюстта, езика и лицевите си мускули по подходящ за възрастта начин. „Ако детето ви има сензорни проблеми, то може да реагира недостатъчно или да реагира прекомерно“, обяснява Поток. „Той може да си помисли, че трябва да натъпка бузите си с храна, за да го усети истински в устата си или да запуши при най-малката промяна в структурата.“

Какво да направя по въпроса: За да проучите дали детето ви има проблеми с устната или двигателната функция, говорете с вашия педиатър. Следващата стъпка може да бъде насочване към ерготерапевт или речево-езиков патолог, специализиран в затрудненията при храненето. Известни като хранителни терапевти, тези професионалисти ще прегледат историята на хранене, растежа и развитието на вашето дете и ще оценят неговото хранително поведение и умения в различни ситуации. Те могат да ви обучат как да му помогнете у дома - или да работите директно с него с техники, които трябва да бъдат едновременно нежни и забавни - за постепенно преодоляване на всякакви предизвикателства. (Много застрахователни планове покриват това лечение.)

Ако изключите орално-моторни или сензорни проблеми, опитайте да включите детето си с храната на масата без никакъв натиск. Една от любимите стратегии на Potock е да превърнете детето си в „главен сървър“ на семейството. Вместо да подавате купички за сервиране наоколо, поставете ги пред него с голяма лъжица за сервиране и по-малка лъжица във всяко ястие. Нека детето ви попита всеки член на семейството: „Искате ли една лъжичка или две? Голяма лъжичка или малка лъжичка? ” след това поставете исканата сума в чинията на всеки човек. „По този начин той е изложен на храната през очите, ушите и носа си, преди да я опита“, казва Поток. „Добавената сензорна експозиция може да помогне да предизвика любопитството му и да направи времето за хранене забавно, вместо стресиращо. Освен това, с малка лъжичка като опция, детето е по-вероятно да сложи малко в собствената си чиния. "