S Madhusudhan | Актуализирано: 23 януари 2017 г. 14:46 IST

невероятни

  • Целината е отличен източник на антиоксиданти и здравословни ензими
  • Целината е била използвана като антихипертензивно средство в древната медицина
  • Полиацетиленовите съединения, присъстващи в целината, са химиозащитни

Целината се използва като антихипертензивно средство в древната медицина от 9-ти век и има няколко сърдечно-съдови ползи, които целината предлага. Фармакологичните проучвания са доказали, че антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на зеленчука помагат за подобряване на кръвното налягане и нивата на холестерола, в допълнение към предотвратяването на много видове сърдечни заболявания. Освен това е важен източник на фибри, които подпомагат храносмилането и загубата на тегло, когато ги приемате умерено. Високото съдържание на вода и електролити в целината предотвратява дехидратацията и съединенията, присъстващи в целината, я карат да действа като диуретик и намалява случаите на подуване. Антиоксидантните флавоноиди и полифенолни фитонутриенти в целината подобряват черния дроб, кожата, очите и психичното здраве.

Ето няколко предимства от добавянето на целина към ежедневната ви диета:

1. Хемо-защитна целина

Полиацетиленовите съединения, присъстващи в целината, са химиозащитни и предотвратяват множество ракови образувания, по-специално рак на гърдата, рак на белия дроб, рак на червата, рак на дебелото черво, рак на панкреаса и левкемия. Той е силно противораков. Той също така подсилва имунната система, като по този начин смекчава мутиралите клетки от пролиферация и причинява туморни образувания.

2. Богат на флавоноиди

Почти всички естествени храни са снабдени с многобройни ползи за здравето, докато други са просто чудеса, борещи се с болестите. Целината е една от тях. Установено е, че е много ефективен при унищожаване на ракови клетки на яйчниците, панкреаса, простатата, гърдата, черния дроб и белите дробове. Биоактивните флавоноиди от целина апигенин и лутеолин се борят със свободните радикали в тялото и убиват раковите клетки, като го лишават от храната, от която се нуждаят, за да растат и да се размножават. Флавоноидите са основно растителни пигменти.

3. Насърчава програмираната клетъчна смърт

Апигенинът, открит в целината, убива раковите клетки чрез насърчаване на апоптозата или програмирана клетъчна смърт, която кара злокачествените клетки да се самоунищожат. Антиоксидантни, противотуморни и мощни противовъзпалителни съединения, присъстващи в целината, традиционно се използват в китайската медицина за лечение на подагра и някои артритни заболявания.

4. Пречи на цикъла на репликация на раковите клетки

От друга страна, лутеолинът, присъстващ в целината, пречи на репликационния цикъл на раковите клетки. Според BioMed Central Gastroenterology Journal, Luteolin спира сигналните пътища (IGF и PI3K), които насърчават растежа на раковите клетки, по-специално колоректалния рак. Ракът на дебелото черво е широко разпространен в развитите страни и е на второ място сред всички видове смъртни случаи, свързани с рака. Лутеолинът също така възпрепятства прекомерното производство на TNF-алфа - известно е, че е основен източник на възпаление.

5. За рак на белия дроб

Изследователи в Китай са установили, че яденето на само средни стръкове целина 2 до 3 пъти седмично може да намали риска от заразяване с рак на белия дроб с огромните 60%. Прилагането на контролирани от дозата апигенин и противотуморни лекарства заедно имат голямо въздействие в борбата с човешкия рак на белия дроб.

6. За рак на гърдата

Освен това целината е ефективна и за предотвратяване и лечение на рак на гърдата, най-често срещаният вид рак сред жените в Индия. Включването на разкошно количество апигенин в диетата може да намали риска от развитие на рак на гърдата с 19% и рак на яйчниците с 20%. Той работи върху дори фатални и бързо растящи тумори на гърдата, като спира размножаването на клетките и смекчава ген, който причинява растеж на рак. Освен това кръвоносните съдове, които движат раковите клетки, също се свиват, като по този начин причиняват по-малко хранителни вещества да се вливат в тумора, като по този начин ги гладуват и ограничават способността им да се размножават.

7. Ролята на Апигейн

Apigein също намалява съдовия ендотел, който причинява растеж на протеини, което от своя страна подхранва растежа на ракови тумори и предотвратява усвояването на глюкоза, като по този начин предотвратява генерирането на ракови клетки в панкреаса.

Органичната целина е по-добра, защото е без пестициди. Отглежданите в търговската мрежа обикновено съдържат високи дози хлороталонил, който е силно канцерогенен. Известни са осем семейства съединения за борба с рака, които целината притежава, например витамин С и витамин Е, фталиди, ацетилени, фенолни киселини и кумарини.

Забележка: Един от най-важните моменти, които трябва да имате предвид, е, че хората, които вече имат рак, няма да бъдат излекувани само чрез ядене на храни, богати на флавоноиди, но трябва да се прилагат добавени лекарства и лечение, за да се умножи въздействието им.

За автора:

S Madhusudhan е възпитаник на IIM-B и ветеран по реклама и маркетинг. Той се грижи за цялостната стратегия, маркетинг и управление на бранда в back2basics. Той е самопризнат хранител със страст към всичко свежо, естествено и здравословно. След като лично стана свидетел на местния доставчик на зеленчуци, който мие моркови с канализационна вода, той реши, че е време да направи промяна и така се роди back2basics.

Опровержение:

Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.