Светият месец Рамадан отново ни очаква. Нека да пожънем преобразуващата му сила и да вкусим дълбоката му сладост. Всички сме наясно, че постът в Рамадан е предимно с духовна полза, за да се приближи до Божественото,

време

и както Руми се изрази, „гладувайте тялото, но хранете душата“.

Както обаче мъдростта на Руми ни напомня, тялото и психиката не са отделни същества, те са вплетени заедно във всеки от нас. Начинът, по който се ангажираме с едното, силно влияе на другия. Нашите духовни сърца са източникът на нашите външни действия и нашите външни действия влияят дълбоко на състоянието на нашите духовни сърца.

Ние физически се покланяме, за да се издигнем духовно, предлагаме физически зекът с ръцете си, за да бъдем духовно пречистени, пътуваме физически до Дома на Всемилостивия, за да представим духовно нашето завръщане към Божественото присъствие, движим езиците си, за да изречем физически нашето вътрешно убеждение на Единството на Реалността и пратеността на Възлюбения ﷺ така, че да озари душите ни и да задълбочи осъзнаването ни на Реалното. По време на Рамадан ние ставаме физически празни, за да се изпълним духовно.

Начинът, по който се чувстваме физически, влияе върху това как се чувстваме психически и духовно, нашето настроение, нашето състояние, нашата концентрация, нашата способност да присъстваме и да осъзнаем напълно Единния в тази сфера на изпитанията и множеството. Много от нас възнамеряват да се преобразят не само сърцата си по време на свещения пост, но и физическите си тела. Няма нищо укоримо в желанието да отслабнете по време на Рамадан или да постигнете други фитнес цели. Телата ни имат права върху нас и за да служим по-добре на нашия Създател, трябва да се стремим да бъдем хора с равновесие, уелнес и здраве - психически, физически и духовно.

Докато мюсюлманите и други религиозни традиции поддържат гладуването в продължение на хилядолетия, то през последното десетилетие се превърна в централна характеристика на общността за здраве и здраве, тъй като съвременната наука показа, че гладуването е ключът към широк спектър от ползи за здравето. Постоянното гладуване, което означава ограничаване на храненето до определени часове през деня (основно онова, което мюсюлманите са правили в продължение на 1400 години), се оказва сред най-полезните неща, които човек може да направи за здравето си. Нивата на инсулин спадат, човешкият хормон на растежа (който стимулира увеличаването на мускулите и отслабването) се повишава, клетките се възстановяват и има положителни промени в гените, свързани с дълголетието и профилактиката на заболяванията. Но това е само върхът на айсберга; проучвания също така показват, че периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете, да станете по-малко устойчиви на инсулин (намалява риска от диабет тип 2), да намали оксидативния стрес и възпалението в тялото, да подобри здравето на сърцето, да премахне отпадъците от клетките, да предотврати рака, да подобри здравето на мозъка, предотвратяване на болестта на Алцхаймер и удължаване на живота.

Човешкото тяло просто функционира по-добре, когато преминава през периоди на гладуване. Пример за популярен прекъсващ пост, често препоръчан от здравните специалисти, е 16-часово гладуване, при което човек се храни само в рамките на 8-часов прозорец за период от 24 часа (основно това, което правят мюсюлманите, когато пости вътре или извън Рамадан). Често се препоръчва това да се прави два пъти седмично е идеално (също и сунна). Популярната диета 5: 2 (5 дни от седмицата, която ядете и 2 дни пости) е един пример.

Така че като мюсюлмани имаме крак върху хората, които не постит 1 на всеки 12 дни от живота си, за да се възползват от здравословните ползи от гладуването и да бъдат общност на уелнес и баланс. За съжаление, поради нездравословни хранителни навици много мюсюлмани не успяват да отслабнат - много дори наддават! - през светия постния месец. По-долу се надяваме да очертаем някои от нещата, които човек може да направи, за да открие пълните физически ползи от гладуването. Но първо, някакъв контекст.

Почти три четвърти от американските мъже и 60% от американските жени са с наднормено тегло или затлъстяване. И, което е страшно, почти 30% от американските момчета и момичета под 20 години са или със затлъстяване, или с наднормено тегло - спрямо 19% през 1980 г. Нашето поколение е първото в историята на САЩ, което ще има по-кратък живот от своите родители. 8 от първите 10 причини за смърт у нас са свързани с диетата. Другите две са самоубийства и инциденти. Това е епидемия с епични размери и е още по-трагична, защото е лесно предотвратима. Не съм запознат със специфични статистически данни за затлъстяването на американските мюсюлмани, но се съмнявам някой, който е прекарал време сред нашите общности, да твърди, че се справяме много по-добре от средното за страната.

Рамадан е чудесна възможност да се преодолеят лошите хранителни навици и да се трансформира физически, както и духовно, и да се преодолеят бариерите пред здравето и оптималното благосъстояние. Мисля, че е важно да се отбележи, че тази епидемия не е само защото хората са мързеливи и ненаситни. Често хората не знаят какво представлява балансирана диета или поне идеите им за балансирана диета са значително подведени. От десетилетия ни лъжат какво е здравословно и кое не. Например, скорошна статия от NYT показа как захарната индустрия плаща на учените от Харвард, за да скрие факта, че захарта е причина за широк спектър от заболявания, включително затлъстяването, като прехвърли вината върху мазнините. Неизвестен брой хора са страдали и умирали поради този тип манипулация.

Ако спазвате диетата, препоръчана от „официалната“ хранителна пирамида (която се поддържа с манипулация от Big Agra) със зърнени храни като непреодолима основна част от вашата диета („6–11 порции на ден!“) - в комбинация със супер- разпространение на сладки храни, напитки, пържени храни и силно преработени закуски - вероятно сте с наднормено тегло. В следващото се надяваме да подчертаем някои от най-вероятните причини да не отслабвате по време на Рамадан и какво да направите, за да премахнете бариерите пред загубата на тегло, благосъстоянието и здравето.

Изминалите 3 или 4 Рамадана бяха много трудни за мен лично, защото се озовах почти без енергия. Почувствах се като зомби и едвам ставах от леглото. Бях напълно летаргичен и психически мъглив. Не бях гладен или жаден, но бях напълно недееспособен. Работих през нощта, само за да бъда донякъде продуктивна. Но не беше само Рамадан, целогодишно бях уморен. Нямах много енергия за упражнения, разчитах на нелепи количества кофеин, за да преживея следобеда, бях психически мъглив, имах скованост на ставите и храносмилателни проблеми и качих 20 или повече излишни килограма. След разговор с няколко души, които са специалисти в областта на здравето и храненето, относно летаргията ми и други здравословни проблеми, които бях развил, разбрах, че чревният ми микробиом е напълно дисбалансиран, бях инсулиноустойчив (предидиабет) и че симптомите ми са типични на диета с високо съдържание на захар и въглехидрати.

Въпреки че винаги съм бил доста здрав и съм ял далеч от средната американска диета, знаех, че диагнозата е точна. За щастие, всички тези неща могат да бъдат коригирани с промени в диетата и начина на живот, така че след труден Рамадан миналата година реших да се вслушам в съветите на здравните специалисти и да се откажа да отлагам собственото си състояние до „някой ден“ в бъдеще. Направих го приоритет. Това беше едно от най-добрите неща, които някога съм правил. През изминалата година загубих излишните 20 килограма; Станах по-психически буден; Имам много повече енергия, отколкото преди; чревният ми микробиом е излекуван; сковаността на ставите ми изчезна; Имам ежедневна тренировъчна програма, която се превърна в голямо удоволствие, вместо в скучна работа (и която ме държи високо на ендорфини през целия ден), и просто се чувствам много по-добре от всякога, алхамдулила. Много от моите приятели и семейство, след като видяха моята трансформация, внедриха промените, които направих и аз и видяха положителни резултати. Списъкът по-долу излага основните уроци, които научих и използвах лично по време на това пътуване до здраве и уелнес. Надяваме се, че ще намерите някаква полза от тях.

Прекомерната консумация на захар е основната причина за затлъстяването, диабета и много други здравословни проблеми. Колкото по-малко захар консумира човек през живота си, толкова по-добре. Но това е особено ужасно за тези, които искат да отслабнат. Когато ядете захар, тялото ви отделя инсулин, този хормон води до съхранение на мазнини. Нивата на инсулин се определят най-вече от това колко въглехидрати влагате в тялото си. Когато ядете сладки храни (да, дори плодовете трябва да се ядат умерено, ако целта ви е загуба на тегло), вие достигате максимум на инсулина си и следователно съхранявате все повече и повече мазнини. Ако ядете захар от време на време, това не е проблем, но за онези от нас, които ядат стандартна западна диета с високо съдържание на захар от деца, нивата на инсулина ни вероятно не са добри. Ставаме резистентни към инсулин (предидиабет) и по този начин тялото ни трябва да отделя все повече инсулин всеки път, когато ядем захар и въглехидрати; в резултат на това ние продължаваме да ставаме все по-дебели и по-дебели. Ако целта ви е загуба на мазнини, определено пропуснете десерта за ифтар. Дори фурмите, макар и да са с хранителни вещества, са с високо съдържание на захар, така че ако целта ви е загуба на тегло, ограничете приема си до една дата, когато прекъснете гладуването си.

Може да попитате, „защо да има отделен пункт за пиене на захар?“ Не покривахме ли захарта само в първата точка? Да, направихме, но се надявам да подчертая факта, че захарта е основният виновник за липсата на загуба на тегло от Рамадан, и също така да подчертая факта, че консумираната захар в течна форма е най-вредната. Най-лошият начин за приемане на захар е в течна форма. Това е като да приемате захар IV. направо в кръвта. Той се абсорбира директно в кръвта и води до скок на нивата на кръвната захар.

Повечето хора знаят, че газираните напитки и други газирани напитки са вредни за вас. Една кутия кокс съдържа огромен 38 грама захар, което надвишава препоръчителната максимална дневна доза! Ако пиете дори една консервирана сода на ден по време на Рамадан - или половин консерва за този въпрос - можете да забравите за загубата на значителни килограми. Надяваме се, че тази новина не е изненадваща за никого през 2017 г. Но това, което много хора не осъзнават, е, че соковете (да, дори прясно изцедени сокове и смутита) обикновено съдържат и огромни количества захар. Когато ядем плодове, естествените захари в тях са обвити във фибри, но когато пием плодов сок, ние въвеждаме интензивен взрив на захар в нашата система. Ако искате да отслабнете, пропуснете плодовите сокове. Пропуснете и смутитата, освен ако не са предимно зеленчуци без много плодове.

Като цяло, най-лесната стъпка за отслабване през този Рамадан (и след това) е просто да се отрекат всички захарни напитки като цяло. Много хора откриват, че отслабват значително, като следват тази стъпка сами. Придържайте се към вода (плоска и газирана), чай и кафе (без очевидно добавяне на захар) и бързо ще откриете, че изобщо не пропускате сладките си напитки. Направете сока рядко удоволствие и ще го оцените повече. И ако изобщо се грижите за тялото си, продължете така, сякаш содата е харам за вас.

Много хора изрязват захарта и след това са изненадани, че това не им дава желаните резултати или губят малко тегло, но след това достигат плато за отслабване. Дори при целия ми интерес към здравето и храненето, ми отне до началото на 30-те години, за да разбера напълно начина, по който зърнените култури също се превръщат в захар в тялото. Хлябът, оризът и другите въглехидрати се превръщат в глюкоза в организма. Черният дроб отделя инсулин, когато ги ядете. За някои хора това не е проблем. За хора, които са резистентни към инсулин (ако имате наднормено тегло, това почти със сигурност включва и вас), то поражда хаос по тялото. Както заяви д-р Дейвид Лудвиг, директор на Центъра за превенция на затлъстяването на Фондация „Нов баланс“ в Детската болница в Бостън, „рафинираните въглехидрати, включително рафинираните зърнени продукти, са най-вредното влияние в американската диета днес“. Ако ядете хляб, ориз, зърнени храни и т.н., вие добавяте инсулин и по този начин съхранявате мазнини, вместо да ги изгаряте. Ако целта ви е загуба на тегло, трябва да намалите въглехидратите.

Някои от най-добрите храни за здравословно черво са следните:

  • Свежи зеленчуци
  • Билки, подправки, чайове (куркума, босилек, риган, мащерка, зелен чай, кафе)
  • Пробиотични храни (кисело мляко, кефир, кимчи, комбуча, кисело зеле)
  • Чесън, лук
  • Суров ябълков оцет
  • Кокосово масло
  • Костен бульон

Мазнините не ви дебели! Захарта го прави. Аз лично загубих 20 плюс килограма за 5 месеца, като нарязах захар и зърнени храни, като същевременно ядох толкова мазнини, колкото ми се искаше да консумирам. Две страхотни форми на мазнини са кокосовото масло и авокадото. Опитайте с лъжица кокосово масло за ифтар и за сухур (чудесно е и за микробиома). Авокадото е идеалният сухур. Яйцата (жълтъците и всички) и месото (особено месото от органи) също са добри източници на мазнини и са изключително хранителни. Семената и ядките са чудесен източник на мазнини и служат като перфектната закуска за този среднощен глад между taraweeh и suhoor. Мазнините също бавно изгарят, така че ви поддържат през целия ден по време на дълги пости. Маслото е отлично и вкусно. Изрежете всички боклуци с ниско съдържание на мазнини. Те обикновено са с връзки със захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза или други франкенфури, неподходящи за консумация от човека. Мазнините не са лоши. И това не ви дебелее. Захарта го прави.

Докато съставът на тялото е 80% от това, което ядете. Също така е 20% как се движите. Тялото отслабва, ако тялото не се движи. По време на Рамадан имаме по-малко енергия през деня и следователно ходенето на фитнес или поддържането на тренировки може да бъде трудно. Обаче простото добавяне в някои разходки през целия ден и някои упражнения с телесно тегло могат да помогнат много. Вместо да седите 23 часа и след това да бягате в продължение на един час на бягаща пътека, опитайте да включите движението в ежедневния си график. Разходете се до работа или вземете влака/автобуса и се разходете до и от това. Говорите ли по телефона за работа? Отидете на разходка, докато говорите. Отидете до хранителния магазин или до къщата на приятеля си за ифтар. Направете ободряваща разходка из квартала ви, след като „Asr, когато слънцето залязва и се приготвяте да се счупите бързо. Не е вярно, че трябва да тренирате наистина интензивно, за да изгорите калориите. Ангажирането с ниско ниво на аеробна активност през целия ден (ходене, туризъм, градинарство, йога, плуване) прави чудеса.

Поставете някои цели за прости, но изключително ефективни упражнения с телесно тегло и гимнастика. Четири от най-изпробваните и истински упражнения с телесно тегло са 1) Лицеви опори 2) Клякания 3) Издърпвания и 4) Планки. Ако сте в състояние: правете 100 лицеви опори и непретеглени клекове на ден. Ако ви е лесно след няколко дни, опитайте 150. Вижте дали можете да си проправите път до 200 до края на месеца. Направете 60 секунди дъски. Направете колкото можете повече издърпвания. Ако не можете да го направите, просто висете там толкова дълго, колкото можете. Поставете цели, които ви тласкат, но не са невъзможни. Не се притеснявайте, ако в началото сте слаби. Започнете с 5 серии от 10 лицеви опори, ако това е всичко, което можете да направите. Правете ги от колене, ако това е твърде трудно. Ще видите бързо нарастване, ако просто останете последователни и се напъвате. Не забравяйте да се забавлявате. Играйте игри или спорт с приятелите и семейството си. Бягайте, скачайте, правете стойки на ръце и салта, усещайте радостта от това, че сте в тялото си. По-лесно ще бъдете последователни, ако се наслаждавате на упражненията си.

Стресът кара тялото ви да освобождава кортизол, което казва на тялото ви да попълва енергия, дори когато не сте изразходвали много или сте изгорили много калории. И тялото ви продължава да изпомпва кортизол, докато стресът продължава! Също така, в ситуации на стрес няма вероятност да посегнем към броколи и кейл. Както отбелязва Елиса Епел, изследовател на яденето на стрес от Калифорнийския университет, Сан Франциско, „[Когато сме под стрес] ние жадуваме за сладки, солени и богати на мазнини храни, защото те стимулират мозъка да отделя химикали за удоволствие, които намаляват напрежението. ” Този успокояващ ефект става пристрастяващ, така че започвате да жадувате за угояване на храни всеки път, когато се чувствате стресирани. Добрата новина е, че ако имате ежедневен режим на упражнения, естествено ще се чувствате по-малко стресирани. Ползите от това да се храня добре и да спортувам редовно за мен са свързани с психичното здраве точно толкова, колкото и с физическото здраве, ако не и повече.

Готиното при диетата и упражненията е, че не е нужно да вярвате на ничия дума. Има много различни мнения там и това може да обърка. Но не е нужно да приемате нищо за вярата. Можете да опитате сами и да видите как реагира тялото ви. Аз не съм здравен специалист, а просто човек, който като повечето американци е тръгнал по пътя към дисбаланса, неразположението и здравословните проблеми. Промених няколко неща и веднага намерих невероятни резултати.

Така че не ми вярвайте на думата; опитайте да приложите тези 7 неща за един месец, тествайте хипотезите в лабораторията на тялото си и вижте дали резултатите са от полза. Кажете ми как става. Нека всички ние намерим здраве, баланс и уелнес в своите умове, тела и души. Рамадан Мубарак.