имате

Ако сте имали хранителна алергия като възрастен, вече сте знаели за това, нали?

Всъщност не винаги е така. Докато по-тежките хранителни алергии могат да причинят екстремни реакции, други хранителни алергии могат да се проявят като нормални симптоми. Всъщност някои симптоми на хранителна алергия могат дори да имитират тези, предизвикани от сезонни алергии, като сърбеж в очите и кихане, за да назовем само няколко.

Ето няколко признака, че може да имате хранителна алергия, за която все още не знаете - и какво можете да направите, за да разберете кои храни могат да бъдат виновни.

Липса на енергия

Храната е гориво за нашите тела. Така че, ако установите, че се чувствате по-мудни след определени хранения, това може да е знак, че тялото ви се бори да преработи определена храна, която сте консумирали. Липсата на енергия най-често се свързва с алергия към глутен, обяснява Ребека Луис, RD, от HelloFresh. „[Ако] се чувствате уморени през цялото време, това може да се дължи на това, че храносмилателната ви система е толкова възпалена, че не абсорбирате никакви хранителни вещества, включително желязо, което липсата може да причини анемия, което води до липса на енергия.“

Метеоризъм

Ако се почувствате да пукате и да се оригвате като момче-брато - и се чувствате подути - след ядене, може да е вината непоносимост към храна. „Ако тялото ви не може или не произвежда ензимите, необходими за разграждането на определена храна, несмляната храна виси в храносмилателния тракт и започва да ферментира“, обяснява холистичният диетолог Джеси Лейн Лий. „Докато ферментира, той произвежда газове, което ви кара да изпръхнете и да се оригнете и кара стомаха ви да се разшири, за да изглеждате подути.“

Стомашни болки

Има разлика между разстроен стомах и прекалено ядене и разстроен стомах поради хранителна алергия. „Получавате болезнени спазми в стомаха, след като ядете храни, към които имате непоносимост, защото тялото ви не може да ги разгради правилно и да ги усвои“, казва Лий. „Тези храни всъщност могат да увредят храносмилателния тракт и да накарат да тичате до тоалетната.“ Всъщност спринтирането до тоалетната след хранене обикновено е характерно за алергия към млечни продукти, казва Луис. „Това е така, защото тялото ви разглежда потенциалния алерген като чужда заплаха и иска да го изведе възможно най-бързо от тялото ви.“

Хронично главоболие и мигрена

Разбира се, главоболието и мигрената могат да бъдат причинени от редица неща. Но ако постоянно изскачате Advils, струва си да разгледате храните, които консумирате, когато тези симптоми настъпят. „Главоболието и мигрената включват възпалителна реакция в главата, която може да бъде причинена от яденето на определени храни“, обяснява Лий. „MSG е често срещан виновник заедно с алкохола, любимия шоколад и кофеина.“

Запушен нос

Ако преминавате през кутия Kleenex на седмица и постоянно се чувствате задръстени, високият брой полени може да не е виновникът. „Това наистина е често срещано при хора, които са алергични към млечни продукти“, обяснява Лий, „защото те изключително образуват слуз. Ако сте алергични към млечни продукти, тялото ви го възприема като чужд протеин и вие произвеждате хистамини, които в крайна сметка са слуз, който запълва носа ви. "

Сърбеж в гърлото

Това е най-лошият вид сърбеж, защото не можете да го надраскате и без значение колко пъти поглъщате или колко вода разбърквате, той просто няма да изчезне. Луис казва, че този симптом най-често се свързва с алергия към ядки. „Можете да получите сърбеж в гърлото, след като ядете обидната храна и може да забележите подуване около очите или уртикария по кожата си“, казва тя.

Пробиви

Това, което се случва с кожата ви, често е пряк резултат от това, което се случва под повърхността. „Ако кожата ви пробие, това може да се дължи на хронично състояние на възпаление, което е първият отговор на тялото ви да се пребори с това, което възприема като заплаха“, обяснява Луис. „Тъй като акнето може да бъде резултат от увреждане на повърхността на кожата поради възпаление, хранителните алергени може да са виновникът.“

И така, след като знаете знаците, какво можете да направите, за да определите проблема? „Най-добрият начин да идентифицирате храните, които отключват, е елиминационна диета“, обяснява Маги Мун, RDN, автор на Работната книга за елиминиращата диета .

Основният преглед на елиминиращата диета ще включва фаза от две до четири седмици на оценка, където се храните нормално, но следите какво ядете и обръщате голямо внимание на това как се чувствате след всяко хранене и кои съставки са били включени. След това, въз основа на вашите констатации, опитайте да премахнете една от групите храни, които изглежда причиняват вашите симптоми за една или две седмици. И накрая, хвърлете „тестов ден“, за да видите как тялото ви реагира на повторното въвеждане на тази група храни.