Започване на бебето на твърди вещества? Диетолози и педиатри казват, че оризовите зърнени храни не са най-добрият вариант. Ето по-здравословни храни, богати на желязо, за да нахраните бебето си.

които

В продължение на десетилетия родителите са използвали оризови зърнени храни за кърмачета като първата храна на бебето. И защо не? Той е с мек вкус, обогатен с желязо, лесен за смилане и отнема само няколко секунди за приготвяне. Но оризовите зърнени култури не са в полза на диетолозите и педиатрите като идеална първа храна за бебета. Месото, птиче месо, боб, тофу и обогатени тестени изделия са често срещани храни, с които да започнете.

Когато бебетата започват твърдо вещество, наложително е въвеждането на храни, богати на желязо. Това е така, защото бебетата се раждат с резерв от желязо, който започва да се изчерпва до шестмесечна възраст, ако са кърмени. (Формулата съдържа желязо, така че е по-малко притеснително за кърмачета.) Бебетата се нуждаят от 11 милиграма желязо на ден за нормален растеж и развитие, а желязото е жизненоважно за здравето на мозъка и производството на червени кръвни клетки.

Въпреки че оризовите зърнени храни са обогатени с желязо, това е вид желязо, което не се абсорбира добре. Хемното желязо, намиращо се в месото, рибата и птиците, се абсорбира лесно, докато желязото без хем, което се съдържа в подсилени оризови зърнени култури, както и в боб, леща, обогатени макаронени изделия, листни зеленчуци и сушени плодове, е по-трудно.

Освен това оризът съдържа следи от арсен, химикал, който оризовите зърна поглъщат естествено от почвата и подпочвените води. Добре е да сервирате оризови зърнени храни няколко пъти седмично, но прекомерният прием на арсен може да има вредни ефекти върху имунната система на бебето. Оризът - независимо дали като зърнени храни за бебета, оризови сладкиши или сухари - не трябва да се сервира на три дневни хранения. Дори органичен кафяв ориз. Кафяв ориз всъщност съдържа повече арсен отколкото белия ориз, тъй като химикалът остава в капан във външния влакнест корпус на зърното.

Хранене на бебето: 5 мита за първа храна За щастие има много други богати на желязо опции за хранене на вашето бебе. Бебетата ще получават най-много желязо от месото - дори когато то съдържа по-малко минерали от растителните храни - защото то се усвоява по-добре, но повечето няма да получат необходимите 11 милиграма само от месото. Затова е най-добре да включите разнообразни храни, богати на желязо, за да отговорите на техните нужди от минерала и от всички видове други хранителни вещества. Ето няколко страхотни храни, от които да избирате.

1. Червено месо (0,5 до 0,8 mg желязо на унция)

Бебетата все още нямат кътници, така че месото трябва да е меко и да се дъвче лесно. Месото от говеждо месо е лесно решение, тъй като вече е на малки парченца. Можете също да пюрирате говеждо или агнешко с някаква формула или кърма и да го сервирате с лъжица. Като идват бебешки зъби в и храненето им узрява, предлагайте тънки лентички или малки парченца месо.

2. Тъмни птици (0,4 mg желязо на унция)

Бедрата и бутчетата имат повече хем желязо, отколкото гърдите (бялото) месо. Можете да готвите и пюрирате тъмни птици с малко вода или несолен бульон, или да предлагате кубчета с размер на грахово зърно или тънки ленти, които бебето ви може да вземе с пръсти.

3. Яйчни жълтъци (1 mg желязо на жълтък)

Някои бебета не обичат сухи твърдо сварени жълтъци, така че опитайте да ги намачкате с някои кърма, формула, кисело мляко или пюре от зеленчуци. Или предложите бъркани яйца. Можете също така да направите „яйчена салата“, като намачкате цяло варено яйце с обикновено кисело мляко или авокадо. Яйчните жълтъци съдържат не-хем желязо, но ако ги сервирате с плодове или пъпеш, витамин С може да помогне за подобряване на усвояването.

4. Бебешки зърнени храни, приготвени от овес, ечемик или киноа (4 до 5 mg желязо на ¼ чаша)

Редувайте зърнени култури от кафяв ориз с тези хранителни възможности. Всички тези зърнени култури са с ниско съдържание на арсен, обогатени с желязо и лесни за приготвяне. Разбъркайте ги с малко кърма или адаптирано мляко и добавете пюрирани зеленчуци и плодове, за да помогнете на бебето да усвои по-добре не-хемовото желязо.

5. Фасул (1 до 2 mg желязо на ¼ чаша)

Нахутът и бобът са богати на не-хем желязо и са добър източник на протеини. Ако купувате консервиран боб, изберете сортове „без добавяне на сол“. Пасирайте варени зърна в блендер (бебешки хумус!) Или ги сервирайте цели, ако бебето ви има добър контрол на пръстите и може да ги вземе индивидуално.

6. Леща (1,5 mg желязо на ¼ чаша)

Подобно на боб, лещата предлага не-хем желязо и протеини. Без накисване, червената леща се готви до консистенция, подобна на овесена каша, за около 20 минути, докато кафявата и зелената леща запазват формата на диска и се готвят за около 25 минути. Сервирайте червена леща с лъжица, или сервирайте кафява или зелена леща като храни за пръсти или като пюре.

7. Паста (1 mg желязо на ½ чаша)

Пастата, произведена от обогатено пшенично брашно, съдържа негемово желязо, но имайте предвид, че пълнозърнести тестени изделия или внесени тестени изделия (от Италия) не са подсилени. Проверете етикета, за да знаете със сигурност.