Картофи ... който не ги обича, прав ли съм?!

силен

Всички тези калории обаче!

Ами ако ви кажа, че има зеленчук, който има вкус и се "държи" на 90% като картоф, но с половината от калориите?

Позволете ми да ви запозная с нов основен елемент във вашата диета, който прави страхотен хак на храната.

Да, странно име. Но може и да го знаете като чист или швед.

Напънах го почти случайно, наистина.

Живея в Холандия и холандският ми е много лош. Поисках „Колраби“ и продавачът на плодове ми натъпка рутабага. Което открих само когато се прибрах вкъщи и открих този ОГРОМЕН и странно изглеждащ зеленчук в чантата си.

Всъщност ми отне известно време дори да разбера какво е хахаха

Намерих много вкусни рецепти в интернет, но нямах много време да правя изискани неща, затова реших да се отнасям с тях, както обикновено се отнасям към картофи и да го използвам за приготвянето на това пилешко яхния, което можете да видите тук.

Почти съм сигурен, че ако бихте сервирали това на всеки, който не ви е виждал да готвите, може би никога няма да кажат, че не се прави с истински картофи. По-сложните хранителни продукти може да забележат разликата и да ви кажат „какъв вид картофи използвахте за това ястие?“

Разликата е невероятно фина.

Рутабагата/неп/шведът има САМО 36 kcal/100g ! Освен това осигурява само 8g въглехидрати, от които 3g са фибри. Ако сте на кетогенна диета и пропускате картофи, това може да е за вас!

От хранителна гледна точка, за съжаление, както при обикновените картофи, това не е нищо грандиозно, тъй като не осигурява толкова голямо количество хранителни вещества. Въпреки че има повече витамин С от обикновените картофи, осигуряващи 42% от витамин С RDA в 100g. Но за да бъда честен, трябва да имате много гадна диета, за да не консумирате достатъчно витамин С 😀

Също така за тези от вас, които режат и липсват картофи, опитайте се да си вземете рутабага! В бъдеще ще ви покажа още рецепти, които са чудесни за рязане!

Реших да направя много бърза пилешка яхния, използвайки „kipkluifjes“. Нямам представа каква е английската дума за това и най-близкото приближение е пилешките бедра, въпреки че са много малки.

Разбира се, можете да използвате по-големи пилешки бедра, бутчета и дори пилешки гърди.

Тази рецепта с високо съдържание на протеини е здравословна храна за бодибилдинг, чудесна за вечеря или след тренировка.

С 850 kcal тази рецепта може да бъде обемиста за тези, които искат да увеличат мускулната маса. Ако режете, използвайте пилешки гърди или отстранете кожата от пилето.

Тази рецепта също е с високо съдържание на протеини, тъй като осигурява 54g на порция.

С 32g нетни въглехидрати това може да бъде добра рецепта след тренировка за хора на целенасочена кетогенна диета (TKD).

Ако не искате да използвате бира, използвайте вино, оцет или пилешки бульон, за да направите тази рецепта палео/първична.