диета
Още в майчинството си забелязах как храната наистина влияе на децата ми. Храненето на здравословна храна на децата ми беше нещо преди да им бъде поставена диагноза ADHD.

Сега, когато сме на 5 години в диагнозата, правим всичко възможно да спазваме диета за ADHD.

Хората често ме питат с какво храниш децата си? Те са любопитни как да накарам децата си да се хранят здравословно и да се придържат към това, което може да изглежда много ограничена диета.

Исках да ви покажа колко лесно е това ... Аз не съм готвач на гурме, ние сме на бюджет и работя на пълен работен ден.

Може би трябва да озаглавя това: Диетата за ADHD за мързеливата майка.

Преди да стигнем до идеите за хранене за диета с ADHD, нека разгледаме основите:

Какво е диета за ADHD и наистина ли работи?

Бяха направени безброй проучвания с резултати, които показват, че след диета с ADHD наистина помага за намаляване на симптомите на ADHD. В някои случаи драстично.

С толкова объркване относно храната, не е чудно, че хората са затрупани. Хранят ни смесени съобщения от рекламодатели. Думи като „естествен“ се използват върху бутилки сода и бонбони. Плодовите бримки са обозначени като „здравословни за сърцето“.

Ръцете след диета с ADHD са нещото, което правим, което прави най-голямата разлика и при двете ми момчета. Те са по-спокойни, спят по-добре и имат по-малко емоционални спадове.

Когато мислите за всички преработени и натоварени с пестициди храни, които консумираме като държава, не е чудно, че много деца се борят с трудности в поведението и ученето.

Тъй като моите момчета нямат никакви хранителни алергии, можем да се откажем от тази диета понякога - наслаждаваме се на торта за рожден ден и рядко пътуване за сладолед. Това всъщност ни помага да останем в курса през повечето време.

От кои храни стоим далеч? Ето основите на диетата с ADHD, които са подкрепени от много наука.

Без глутен

Много хора се качват на безглутеновите лентови вагони ... и с основателна причина.
Глутенът е пряко свързан с ADHD и проучванията показват подобрение на симптомите на ADHD, когато се спазва диета без глутен.

Но бъдете внимателни, само защото храната е етикетирана без глутен, не означава, че е полезна за вас. Много продукти без глутен са силно обработени, имат царевично или бяло оризово брашно, което действа като захар в нашата система (вижте по-долу). Прочетете етикетите си и разгледайте и опциите без зърно.

Без царевица

Стоим далеч от царевицата по много причини.

Тази популярна американска храна uber е модифицирана толкова много, че не прилича на това, което са яли родителите ни.

И боже, по дяволите, царевицата е във всичко. В пакетираните храни има толкова много преработени странични продукти от царевица, че списъкът е труден за спазване. Ето някои, за които трябва да внимавате:

  • декстрин
  • декстроза
  • малтодекстрин
  • малтодекстроза
  • царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
  • царевично нишесте
  • модифицирано нишесте
  • фруктоза
  • глюкоза
  • ксантумова смола
  • гума гуар
  • сорбитол
  • ксилитол
  • съобщ
  • GDL

Генетично модифицираната царевица е проектирана да съдържа свой собствен инсектицид. Просто казано, когато бъговете изядат растението, стомахът им експлодира и те умират. Това не е растение, което искам да вложа в тялото си, да не говорим за децата си.

И тъй като здравето на червата сега е свързано с ADHD, ние стоим далеч от царевицата - под всякаква форма.

Без боя

Хранителните оцветители, особено Red # 40, са свързани с хиперактивност при децата. Хранителните компании и правителството твърдят, че проучванията са неубедителни и продължават да предлагат на деца храни, съдържащи всякакви багрила.

Но за мен здравият му разум. Храната, която съдържа тези багрила, също е натоварена с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, хидрогенирани мазнини и други преработени съставки.

Защо нито едно семейство не би искало да стои далеч от тях, независимо дали спазва диета с ADHD или не?

Обезмаслен

Проучвания в няколко страни по света показват, че млякото е един от най-често срещаните хранителни алергени. Всъщност кравето мляко съдържа около 20 различни протеинови компонента, които могат да предизвикат реакции при децата.

Дългосрочно проучване в Холандия установи, че всички участващи деца с ADHD, освен едно, са се подобрили както в поведението, така и в вниманието, когато са били хранени без млечни продукти.

Други неща, които включваме в нашата ADHD диета

  • Сложните въглехидрати като ябълки и сладки картофи повишават нивата на серотонин без катастрофа.
  • Пии много вода. Мозъкът е 80% вода, така че бъдете доволни от много обикновена вода.
  • Изберете органично, когато можете. Все по-често се показва, че глифозатът (Round Up) е свързан с нарастването на ADHD. Разрушаването започва в червата - за което знаем, че наистина е нашият втори мозък.
  • Избягвайте ГМО. Генетично модифицираната храна е лоша новина. Не искам учени да създават храната ми, когато майката-природа върши толкова голяма работа.
  • Изберете истинска храна пред преработена. Когато ядете истинска храна, автоматично избягвате всички химикали, използвани за обработка, и поддържате рафта с храни стабилен. Който иска да яде неща, които дори не може да произнесе?
  • Увеличавайте приема на зеленчуци и плодове. Плодовете и зеленчуците са пълни с всякакви страхотни фибри, витамини, минерали, пробиотици, за да хранят вашите добри чревни бактерии
  • Вземете страхотни добавки, за да сте сигурни, че получавате всички необходими витамини и минерали.

75 + лесни хранения, които следват ADHD диета

Категоризирам тези идеи за хранене по нашите основни продукти: яйца, тестени изделия, картофи, овес, бадемово/кокосово брашно, говеждо месо и плодове и зеленчуци.

Често смесваме нещата ... остатъци от вечеря за закуска, яйца за вечеря ... Вярвам, че с добър вкус, здравословна храна може да се яде по всяко време на деня.

Връзките се предоставят, когато не се обясняват. Суровите плодове и зеленчуците са на масата за всяко хранене.

Обичам лесно, така че нека започнем с:

Супер лесно, без предварителна диета за ADHD

Хумус върху препечен хляб, гарниран със слънчогледови семки и маслини

Хумус върху препечен хляб с орехи и зелени маслини

Слънчево масло и резенчета ябълка

Фъстъчено масло и сандвич със стафиди

Кокосово мляко кисело мляко и плодове

Ядково масло върху хляб без глутен

Голяма част от трева, хранена с масло върху препечен хляб без глутен

Гранула без зърно (вижте CostCo за МНОГО по-евтина версия) с бадемово мляко

Вегетариански бургери върху салата или понякога с кифли без глутен, маруля и домат

Отляво над овесена каша, покрита с плодове, орехово масло, стафиди, кокос ... като зелено месо!

ADHD Diet Faves направени с EGGS

Бъркани яйца и бекон

Бъркани яйца и бекон върху препечен хляб

Кифли с яйца с пеперони и маслини и плодове

Яйца и бананови палачинки - ние ги използваме като хляб по-късно през седмицата с ядково масло за училищни обяди.

Твърдо сварени яйца и замразени боровинки (не смесени! Само две вкусни и лесни отделяния, които сме яли за безброй закуски.)

Лесно печене на яйца с зеленчуци - бъркайте 12 яйца и хвърляйте всякакви зеленчуци в хладилника. Печете на 350 ″ до кафяво по краищата. Твърде лесно!

Яйчена салата от авокадо - умен начин да направите този любим наистина кремообразен.

Жаба в дупката - любима от детството на моето и сега на децата ми!

Яйце от пуешки колбаси - толкова сърдечно и с протеини

ADHD диета обича с сладки картофи

Ние най-вече ядем сладки картофи (чудесно за здравето на червата, мозъчната функция и имунната система) и пропускаме бялата версия ... но децата ми толкова обичат белите картофи, че понякога ги смесвам със сладките, за да задоволим и двамата.

Западноафриканска фъстъчена яхния - на снимката по-горе, е фамилна любимка, въпреки че децата ми са склонни да избират кейла!

Печени сладки и обикновени картофи с лук, моркови и наденица

Картофи - това е нашата измислица. Добавяме смляно говеждо месо, салса и настъргана маруля върху печени сладки картофи. Ръцете на любимите на децата ми - правя огромна партида и ядем тази две нощи подред поне през седмица!

Панирани картофени купи - Пюре от сладки, обикновени картофи и карфиол (равни части от всеки), покрити с наденица или смляно говеждо и каквито и зеленчуци да имам под ръка.

Вегетарианска киноа чили (добавям сладки картофи на кубчета) от Kitchen Stewardship

Печете черен боб и сладък картоф - един от любимите ми. Взимам остатъци за работа.

ADHD диети Faves, направени с овесени ядки:

Гювеч с овесени ядки (Нашето хладно време в режим на готовност)

Протеин Power Oves - добавянето на яйчен белтък към овесените ядки в микровълнова фурна е брилянтно.

Брауни за закуска - чудесно и в кутии за обяд. Винаги добавям повече суперхрани към тази рецепта и допълнително яйце или две!

ADHD Diet Faves, направен с ядково/кокосово брашно

Бананов хляб и ядково масло с плодове

ADHD Diet Faves, направени с тестени изделия

Любимите ни безглутенови тестени изделия са от Aldi, Trader Joes и Amazon.

Паста, песто (Aldi) и замразени броколи

Паста, маслинова тапенада (Trader Joes) и замразени броколи

Добавяме варени тестени изделия към любимите ни супи в кутии, за да им придадем по-голямо количество.

Лимонови спагети (използвайте юфка без глутен)

Паста с песто от авокадо - чудесен начин да вкарам авокадо в децата си!

Тестена паста с едно гърне - любимо на момчетата ми. Пропускаме царевицата.

ADHD Diet Faves, направени с говеждо месо, хранено с трева

Месни купи - Започваме с говеждо месо и добавяме остатъци от варено зеленчуци, които имаме в хладилника. Ще отворя кутия черен боб, за да добавя и може би и замразен грах.

Купа със сладък картоф и месо - ето една добра рецепта, която включва вкусни подправки.

Super Easy Sloppy Joes - ние просто намаляваме наполовина захарта и сервираме върху ориз или с кифлички без g.

Заместител на помощник за кухненски помощник Hamber (пропускаме сиренето)

Хамбургер супа - супер лесно и мога да направя огромна партида за ядене за две или три хранения.

Небрежният Джо от ZenBelly - малко по-сложен от първата рецепта, но обичам подправките - и не винаги ги използвам всички.

Запеканка с говеждо тако - чудесно за две вечери подред!

ADHD диети Faves, направени с плодове и зеленчуци:

Слънчогледов хайвер от Plan Simple Meals

Салатен бар - изложете измита маруля, нарязани домати, сладкиши, салса, ядки, семена, стафиди, пилешко месо, нарязани чушки, каквито неща харесвате в салата.

Оризови купи - Правим това МНОГО. Ще приготвя партида кафяв ориз в неделя вечер и просто ще продължа да използвам различни неща от хладилника, за да доливам ориза. Децата ми обичат да добавят салса към всичко!

Салата от броколи и карфиол Sunbutter - толкова вкусна и можете да персонализирате с любимите си сурови зеленчуци (изобщо пропускаме карфиола.)

ADHD Диетични сладки лакомства

Суперхранни енергийни топки от тъмен шоколад - те са пълни с някои от любимите ни суперхрани за ADHD.

Тесто от нахут за бисквитки - странно звучене, много вкусно!

Как се храня за диета за ADHD

Винаги първо пазарувам килера си, за да видя това, което вече имам. Планирането с тези елементи първо се грижи за няколко вечери.

Моето голямо свързващо устройство с три пръстена съдържа разпечатки на любимите ми рецепти (завинаги добавям нови и изваждам една, от която ни омръзва.)

Всяка седмица прелиствам и изваждам страниците на това, което искам да направя през тази седмица, и ги държа в самата предна част на свързващото вещество, за да мога да разбера списъка си за пазаруване от тях.

Любим съвет: Почти всяко хранене започва с чиния с плодове и зеленчуци, маслини и кисели краставички, така че съм сигурен, че ще изядат хубавите неща, когато са гладни. (Благодаря за съвета Кейти Кимбъл)

Някои от любимите ми диетични хранителни ресурси за ADHD:

Кулинарните книги за кухненско управление от Кейти Кимбъл са НАЙ-ДОБРИТЕ. Притежавам всичките седем от тях и ги използвам всяка седмица буквално 6 години и отброявам.

Imperfect Produce - тази компания доставя биологични продукти седмично до вашата врата. Това е начинът, по който държа на бюджета и получавам биологични продукти. Използвайте тази връзка, за да спестите 10 долара (и ми дайте 10 долара едновременно.)

Обичам Plan Simple Meals за вдъхновение ... страхотна книга също!

Имам този хеликоптер от 10 години ... сериозно един от най-използваните ми кухненски артикули!

Надявам се, че тази публикация е помогнала .... Страстно ми е да споделя какво работи за отглеждането на деца с ADHD. Кажете ми кои рецепти опитвате! Споделете някой от вашите съвети в коментарите, бих искал да чуя какво работи за вас!

Нуждаете се от повече помощ при ADHD?

Прочетете за колко претеглено одеяло помага на сина ми да заспи отново като бебе.

Намерете страхотни идеи за опаковане на обяд за ADHD, ТУК.

Захарта е наистина, наистина, наистина лоша за ADHD. Прочетете стряскащите факти, ТУК.