Ново проучване разглежда връзките между маркерите за здравето на сърцето и три вида диета: диетата DASH, различна диета, богата на плодове и зеленчуци и типична западна диета. Неговото заключение? Диетите, които включват много плодове и зеленчуци, са свързани с по-добро здраве на сърцето.

богати

Нов наблюдателен анализ, публикуван наскоро в Annals of Internal Medicine, допълва доказателствата, че диетите, богати на плодове и зеленчуци, могат да помогнат за защита на сърдечно-съдовото здраве.

Анализът се основава на данните от проучването за диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH), което оценява ефектите на специално разработена диета върху кръвното налягане в сравнение с други видове диети.

Тази DASH диета е разработена от специалисти по хранене, които са свързани с Националния здравен институт (NIH).

Като цяло диетата DASH благоприятства приема на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, птици, риба, ядки и боб пред червените меса и мазните, сладки или солени храни.

За настоящия анализ изследователите - включително водещият автор на изследването, д-р Стивън Юрашек, от Медицинския център на Бет Израел за дяконеса в Бостън, Масачузетс, сравниха ефектите от три вида диети върху маркерите на сърдечното здраве. Изпробваните диети бяха диетата DASH, различна диета, богата на плодове и зеленчуци и „типична американска диета“.

Последното отразява нивата на консумация на хранителни вещества, съобщени от средния възрастен в САЩ, докато диетата, богата на плодове и зеленчуци, в много отношения е сходна, но съдържа повече естествени фибри и включва по-малко закуски и сладкиши.

Изследователите разгледаха данни от три произволно разпределени групи участници от проучванията DASH. Общият брой на участниците в настоящия анализ е 326 и всеки е спазвал една от трите диети, споменати по-горе за период от 8 седмици.

Изследователите оцениха нивата на три биомаркера, свързани със здравето на сърцето, в проби от серум, компонент на кръвта, събрани от участниците.

Средната възраст на участниците е била 45,2 години и никой не е имал съществуващи сърдечно-съдови заболявания.

Пробите от серума бяха събрани, първо, след 12-часово гладуване преди участниците да започнат диетите си, а по-късно и в края на 8-седмичния период на изследване.

Серумните биомаркери, които екипът е оценил, са: високочувствителен сърдечен тропонин I, N-краен про-В-тип натриуретичен пептид и високочувствителен С-реактивен протеин.

Тропонинът помага за регулиране на контракциите на сърдечния мускул и прекалено високите нива на този протеин могат да показват увреждане на сърцето.

Високите нива на С-реактивен протеин в кръвния поток могат да показват възпаление, докато много високите нива на про-В-тип натриуретичен пептид са маркер за сърдечна недостатъчност.

След оценка на серумните проби, взети преди и след 8-седмичните диетични интервенции, екипът установи, че хората, които са спазвали или диетата DASH, или другата диета, богата на плодове и зеленчуци, са имали значително по-ниски концентрации на два биомаркера - тропонин и про –В-тип натриуретичен пептид - отколкото техните връстници, спазвали типичната американска диета.

Това, според изследователите, показва по-добро здраве на сърцето в тези групи. Нивата на двата биомаркера не се различават сред хората, които са спазвали нито една от богатите на растения диети.

Нивата на С-реактивния протеин - които могат да показват наличието на възпаление - не са били засегнати от никоя от трите диети.

Въпреки че не е ясно кои аспекти на DASH и другите богати на растения диети може да са били от полза за здравето на сърцето, авторите на изследването имат хипотеза. Те пишат:

„Нашето проучване предполага, че диетичните характеристики, общи както за DASH, така и за диетите с плодове и зеленчуци, включително, но не само, по-високо съдържание на калий, магнезий и фибри, могат да бъдат причиняващи фактори.“

Въпреки това те предупреждават: „Необходими са допълнителни изследвания, за да се потвърди дали подобни диети могат да подобрят сърдечната функция при възрастни с установена сърдечна недостатъчност.“

Свързано покритие

Моля, приемете нашите условия за поверителност

Можете да промените предпочитанията си по всяко време, като кликнете върху „Настройки за поверителност“ в долния колонтитул в долната част на страницата.

Ние вярваме, че надеждната здравна информация трябва да бъде безплатна за всички и разчитаме на реклама, за да направим това възможно. Предоставянето на авторитетни преживявания, които се преглеждат от лекари и други здравни и уелнес специалисти, е скъпо, но това е безценна услуга. Ние събираме и обработваме по сигурен начин Вашите лични данни, за да предоставим подходящо изживяване и да подкрепим нашия бизнес, затова молим да разрешите бисквитки, за да имате достъп до цялото ни съдържание и функции.

Ние и нашите партньори обработваме вашите лични данни по следните начини:

  • бисквитки или уникални идентификатори за съхранение и/или достъп до информация на вашето устройство
  • персонализирани реклами и съдържание
  • измерване на реклами и съдържание
  • прозрения за аудиторията и разработване на продукти
  • осигуряване на сигурност, предотвратяване на измами и отстраняване на грешки
  • технически доставят реклами или съдържание

Използването на личните Ви данни се прилага само докато използвате уебсайтове и приложения на Healthline Media. Някои от нашите партньори не искат вашето съгласие за обработка на вашите данни и разчитат на техния законен бизнес интерес. Можете да промените настройката или обекта си, като кликнете върху „Управление на настройките“.

Понастоящем не можем да предоставим пълното изживяване на сайта, ако забраните каквито и да било цели, функции или партньори. Вместо това ще предоставим версия на нашия сайт, която показва 10 от най-популярните ни статии без реклами, бисквитки или технологии за проследяване.