деца

В CME всички имаме много ярки идеи за това как да изразходваме цялата тази славна лятна продукция. От рецепти, които използват зеленчуци по неочаквани начини и супер бърз зелен фасул, до съвети как да накарате децата да ядат зеленчуци, след като им сервирате.

Но за проекта от тази седмица се заех да намеря най-забавния начин да ям пресни зеленчуци досега: десерт!

Независимо дали се опитвате да изразходвате последните тиквички от вашата градина или просто малко отчаяни, за да добавите някои хранителни вещества към диетата на придирчивия ядец, ние сме почти сигурни, че тези осем вкусни десертни рецепти със зеленчуци ще свършат работа.

Разбира се, все още искате да сервирате зеленчуци на децата си по нескрития начин. Хей, ако добавите малко сок от цвекло към сладкиши за тарталети, за да увеличите витамините в любимата им закуска, ние сме готови за това.

Добавете зеленчуци към смутито

Знаем, че смутитата са чудесно средство за всякакви здравословни добавки, дори и за някои, които са напълно неочаквани, така че се радвам да видя, че тези Smoothie Pops със спанак и банан в The Sway прилагат същия принцип към попситата. Защото през това време на годината ще взема плодовете и зеленчуците си толкова студени, колкото мога.

Оцветете глазура за кекс с цвекло

Ако сте скептични относно използването на изкуствени оцветители, тези тарталети с цвекло в Weelicious (горе и отгоре) са умно решение. Освен това те са интелигентен начин да включите богато на хранителни вещества цвекло, което може да се окаже трудна продажба за много деца (и добре, някои възрастни също). Тези имитират червени кадифени кексчета с богата текстура и глазура от крема сирене, които също са оцветени в цвекло. Всичко това вкус без Red Dye No. 3? Ние сме вътре.

Добавете парченца тиквички към шоколадови бисквитки

Отстъпете настрана, хляб от тиквички. Току-що открих тези бисквити с чипс от тиквички в Cooking Classy и изглеждат невероятно. Мекият вкус на тиквичките го прави чудесен начин за повишаване на фибрите, без да променя твърде много вкуса. Също така ми харесва, че тази рецепта не прикрива напълно зеленчуците, но ги представя по вкусен начин, който може да направи децата по-податливи да ги ядат в да речем салата в бъдеще. Хей, една майка може да се надява!

Опитайте авокадо в десертен пудинг

Може да изневерявам малко с този пудинг от шоколадово фъстъчено масло от авокадо, тъй като използва авокадо - технически плод - но хей, можеш ли да ме обвиниш? Маслената консистенция на авокадото го прави добавка за десерти, които могат да използват малко повече здравословна мазнина и кремообразна текстура. И тъй като тази рецепта идва от The Minimalist Baker, знаем, че ще бъде напълно вкусна.

Опитайте сладък летен царевичен лед

Представихме тези царевични палети на масата на Дора в нашето събиране на неочаквани начини за използване на зеленчуци, но не можах да помогна да ги включа и тук. Защото paletas. И сладка лятна царевица. Тези пуканки са вегански, освен това изискват само четири съставки и малко количество захар, благодарение на естествено сладкото лятно зеленчуци.

Направете тесто за кекс със сладък картоф

Удрям се с тези сладки картофени кексчета със солено кокосово масло в Веги и звяра и не съм сигурен дали това са вкусно изглеждащите кексчета или интригуваща глазура. Нямам търпение да опитам, както е, но ако предпочитате да добавите тези тарталети с по-традиционна глазура, опитайте тази супер лесна глазура на Lazy Cook, която изисква само три съставки и пет минути.

Скрийте карфиола в шоколадов плод

Добре, така че сега видях всичко. Изцяло съм заинтригуван от този карфиол от бял шоколад с плодове, потънал в Unconventional Baker. Наистина нестандартно! Макар да признавам, че не звучи така, сякаш ще е моят любим десерт, децата може да го харесат. И ако го направят, уау, какъв страхотен допълнителен начин да вкарате зеленчуци в телата си.

Смесете кейл, ябълки и други зеленчуци в кейк

Никога не съм мислил, че ще кажа, че съм запазил най-доброто за Кейл и ябълкова торта с Apple Icing във Veggie Desserts, но е вярно! Мога да си представя, че кейлът в тази рецепта добавя хранене и (очевидно) разкошен цвят, но не и лош вкус. От вида на рецензиите изглежда съм прав. Хора, които са опитвали този рейв за това. Нямам търпение да го пробвам и толкова много други интересни рецепти на този сайт, от пурпурни картофени кексчета от бял шоколад до карфиол и банан Bundt с канела.

Написано от Каролайн Зигрист

Каролайн Зигрист е чисто нова майка, горда леля на 5 години и писателка и болничен свещеник, базирана в Нешвил. Тя обича детската литература, ръководените от жени независими рок групи, готвенето на международна кухня и насърчава нарастващата мания на племенниците и сина си към Междузвездни войни.
Био
Twitter
Instagram