храна

Събудих се сутринта, както обикновено в 5:15 ч. И се облякох, вкарах контактите си и се приготвих да тръгна за училище. Никога не закусвам сутрин, просто съм такъв, какъвто съм. Винаги не се чувствам добре, ако ям сутрин. По време на учебния ден ядох обяда, който ни дават: винаги избирам сандвич с фъстъчено масло и желе, тъй като той е най-близък до нещо, годно за консумация. Качеството на училищната храна е ужасно, поради което обикновено получавам нещо просто като PB&J. Другата храна е просто голямо НЕ-НЕ, защото всичко, което готви училището, е просто, така че да ... не, благодаря.

Същата вечер със семейството ми имахме голяма вечеря. Баща ми сготви много храна от моята култура. Ние сме италианци, затова обръщаме много голямо внимание и се грижим за храната, която купуваме и ядем. Времето, което прекарваме заедно със семейството на масата, е много важно. На този ден вечерята ни беше направена от предястие, първа „вълна“ от храна, втора „вълна“ от храна и след това десерт. Предястията бяха солени, както обикновено. Ядохме няколко пържени топчета моцарела, които бяха много люти и тези неща, наречени Fiori di Zucca, които бяха пълнени със сирене рикота. Бяха много вкусни, но не съм сигурен дали бяха 100% здрави. След като човек изяде fiori di zucca, пълна със сирене рикота, гарантирам, че ще бъдат пълни. За първото ядене ядохме паста alla carbonara, която е любимото ми ястие.

Това ястие има много калории, а съставките му са спагети с паста с панчета (италиански бекон) и кремообразен яйчен сос. Това е много традиционна плоча от Рим. Второто ястие, което ядохме, беше парче лазаня. Последното ястие беше парче Пандоро за десерт, което не е задължително да е десерт, но може да бъде. Pandoro е коледна храна, която може да се яде през целия зимен сезон. Освен това върви наистина добре потопен в мляко за закуска. Той е сладък и просто вкусен във всяко отношение, пример за релаксираща храна с успокояваща захар на прах отгоре.

Габриел

Габриел, 16-годишен, е роден в Рим, Италия на 22 март 2003 г. Той е израснал в малък град в провинция Рим, наречен Castelnuovo Di Porto. По-късно той се премества в Бостън и сега присъства на John D. O’Bryant. Само за един долар бихте могли да го спасите да умре от скука.

Харесва ли тази история? Притежавайте Книгата!

С хрущене и мляко: Нашите любими рецепти, ремиксирани

Написани от ученици от десети клас от Училището по математика и наука „Джон Д. О’Брайънт“, тези ремиксирани рецепти са част от колекцията от три книги за писане на STEM, която 826 ученици от Бостънската писателска стая публикуват през 2018 г. Студенти в клас по химия изследва химичните свойства на любимите си храни, след което създава по-здравословни версии на тези рецепти.