Ето как можете да помогнете на вашия осмокласник да се храни здравословно.

детето

Искате ли да помогнете на своя осмокласник да развие здравословни хранителни навици? Ето няколко съвета от експерти.

Балансирано хранене

Научете вашия осмокласник за важността на добре балансираното хранене. Накарайте ги да демонстрират това знание, като си приготвят собствения обяд или от време на време планират семейни вечери. Уверете се, че имат половината чиния, пълна с плодове и зеленчуци.

Лична диета

Говорете с детето си за храната, която яде, когато не сте наоколо. Ако се занимават със спорт, подчертайте значението на здравословната диета за тяхното атлетично представяне. Ако сте загрижени за тена си, подчертайте въздействието на здравословните храни и водата до ясен тен. Когато обясните ползите от здравословното хранене, тъй като то се отнася за неща, за които той е особено загрижен, може да е по-вероятно да послушат съвета ви.

Складиране на кухнята

Съхранявайте здравословна храна в кухнята си. Ако купите чипс или бисквитки, детето ви ще ги изяде. Докато си помагат в закуските в кухнята, здравословният избор е лесен, ако това е единственият наличен избор. И ако не можете да контролирате какво ядат извън къщата, можете поне да сте сигурни, че това, което ядат у дома, е здравословно.

Планове за вечеря

Детският диетолог от Кънектикът д-р Деб Кенеди препоръчва на вашия тийнейджър да отговаря за вечеря веднъж месечно, за да може детето ви да демонстрира своите умения за готвене. Включете ги в планирането на храненето, накарайте го да реши рецепта и да я подготви за семейството. детето ви може да опита нещо ново, което семейството не е опитвало досега, което може да бъде добро учебно преживяване за цялото семейство, като същевременно повиши тяхното самочувствие и компетентност в кухнята.

Време за семейството

Намерете време за здравословни семейни ястия. Тя ви позволява да моделирате здравословно хранене и е подходящ момент да настигнете активното си дете. Поддържайте времето за хранене без технологични разсейвания, за да ги насърчите да слушат тялото си и да осъзнаят кога са сити и кога искат повече.

Безмислена закуска

Внимавайте за безсмислени закуски. Това може да се случи, докато тийнейджърът си прави домашна работа, говори по телефона или гледа телевизия. Лесно е за тийнейджър да яде закуски, докато мултитаскира. За да избегнете безсмислени закуски, можете да разрешите закуски и ястия само в кухнята.

Вариация при приготвянето на зеленчуци

Опитайте да промените подготовката си за зеленчуци. Това може да помогне на тийнейджъра ви да не се отегчава от един вид зеленчуци. Ако обикновено приготвяте на пара или соте зеленчуци, опитайте да ги печете на скара или дори да ги печете, докато станат златисти и хрупкави. Зеленчуците са лесни за печене и така стават по-сладки. Брюкселското зеле например става по-малко горчиво, когато се пече.

Готварски състезания

Опитайте състезание за готвене у дома. Ако вашият тийнейджър има братя и сестри, дайте на всяко дете едни и същи зеленчуци и ги помолете да ги подготвят за тест за вкус на семейството. Приятелското състезание може да вдъхнови нови творчески начини за ядене на зеленчуци.

Сандвичи

Включете сандвича на осмокласника (или ги накарайте да си направят сами), като добавите различни зеленчуци като печени червени чушки или хумус. Включването на тези зеленчуци не само увеличава приема на зеленчуци, но и добавя нов вкус към стандартния сандвич.

Вегетарианска нощ

Опитайте да правите „вегетарианска вечер“ веднъж седмично. Сервирайте вегетариански кучета или вегетариански бургери, хумус с нарязани зеленчуци като моркови и краставици и пържени картофи от сладки картофи. Ако се ангажирате с една вечер в седмицата, ще предизвикате и вас, и детето ви да опитате зеленчуци по различни начини и да ги видите като нещо повече от гарнитура.

Удвояване

Опитайте се да се уверите, че тийнейджърът ви яде зеленчуци у дома. Опитайте да сервирате два различни вида с вечеря. Едва ли ще ядат много зеленчуци, когато не сте наоколо, затова се опитайте да компенсирате тази разлика, когато можете.

Смутита за закуска

Нека вашият осмокласник сам си приготви смутита за закуска. Това им дава способността да правят здравословен избор, като същевременно независимостта да правят сами закуска. Съставки като банани, замразени плодове, нискомаслено гръцко кисело мляко и спанак са всички добри възможности да имате под ръка.

Плодови дисплеи

Опитайте се да покажете плодове, които лесно се опаковат, като портокали, ябълки и банани. За тийнейджъри, които са заети и в движение, те могат лесно да бъдат прибрани в раница и достъпни за здравословна закуска.

Плодова салата

Опитайте да добавите ябълки, грозде или сушени плодове към салатите, за да увеличите приема на плодове, като същевременно добавите различен вкус на салатата.

Нови зърна

Опитайте да готвите с нови зърна. Добавете кафяв ориз с киноа (произнася се остроумно) за повече пълнозърнести храни. Добавете черен боб, зеленчуци и салса за здравословна купа за вечеря.

Добавете повече овес към диетата на вашия тийнейджър за повече пълнозърнести храни. За семейства, които са заети сутрин, опитайте да приготвите овес за една нощ. Комбинирайте ½ чаша валцуван овес, ½ чаша мляко, плодове и ядки в буркан. Поставете го в хладилника за една нощ и на следващата сутрин закуската е готова за работа. Можете също така да направите голяма партида овесени ядки предишната вечер и да я загреете сутрин.

Финият шрифт

Винаги четете етикетите на зърнени продукти и научете и тийнейджъра си как да го прави. Първата съставка трябва да бъде пълнозърнести. Опитайте се да търсите продукти с 10 или по-малко грама захар на порция и 3 или повече грама фибри на порция за най-здравословните версии.

Пътен микс

Шепа ядки и плодове правят чудесна закуска. Направете своя собствена пътека, като добавите ядки като орехи, бадеми и шам фъстък със сушени плодове за здравословни закуски в движение.

Постни меса

Разменете говеждото с птиче месо или риба в някои от любимите ви рецепти, за да увеличите консумацията на постно месо на детето си. Смлената пуйка е добър заместител в хамбургери и гювечи. В такос, опитайте да използвате бяла люспеста риба като тилапия, или използвайте комбинация от черен боб и нискомаслени препечени бобчета за такова без месо.

Едамаме

Едамаме или незрелите соеви зърна в черупката им могат да бъдат забавна и здравословна закуска или предястие и добър начин за увеличаване на приема на протеини и зеленчуци.

Обезмаслено мляко

Когато приготвяте зърнени храни, овесени ядки или супа, използвайте нискомаслено мляко вместо вода. Това е лесен начин да увеличите приема на млечни продукти на вашия осмокласник, без да му наливате чаша мляко.

Смутита за закуска

Добавянето на кисело мляко или нискомаслено мляко към смути е добър начин да добавите млечни продукти към закуската, ако не ядат зърнени храни.

Непоносимост към лактоза

Ако детето ви е с непоносимост към лактоза или не пие мляко, заместители като подсилено бадемово мляко, соево мляко или оризово мляко могат да бъдат добър начин да се уверите, че детето ви получава калций и витамин D. Когато избирате ядково мляко, опитайте се да получите сортове с ниско съдържание на захар или неподсладени, за да се запазят добавените захари.

Мляко по време на хранене

Опитайте се да сервирате мляко с вечеря и други ястия. Някои тийнейджъри могат да заменят млякото със сода и ако случаят е такъв с вашия тийнейджър, не дръжте содата в къщата и не забравяйте да сервирате мляко с храна.

Масла и транс-мазнини

Стойте далеч от вредните трансмазнини. Ако видите думите „частично хидрогенирано масло“ в списъка на съставките, това означава, че в продукта има транс-мазнини, дори ако в предната част на етикета пише „0 транс-мазнини“.

Масла и растителни масла

Опитайте да готвите с растителни масла вместо масло или маргарин. Това е лесен заместител, а вие разменяте по-здравословни мазнини.

Масла и авокадо

Изключете майонеза или кремообразни подправки за авокадо върху сандвичи или обвивки за здравословна алтернатива на мазнините.

Масла и здравословни мазнини

Опитайте се да се уверите, че детето ви получава две порции риба всяка седмица. Някои риби, като сьомга и пъстърва, съдържат важни здравословни мастни киселини.

Мама готви

Опитайте се да приготвяте възможно най-много ястия у дома и говорете с детето си за избора на пресни, здравословни храни, когато то не е с вас. На тази възраст детето ви може да яде повече ястия и закуски далеч от дома, което може да означава, че приемът на натрий вероятно ще се повиши.

Финият шрифт

Опитайте се винаги да проверявате етикетите, когато купувате пакетирани храни. Натрият може да има неочаквано високо съдържание на продукти като хляб и зърнени храни. Изборът на варианти с ниско съдържание на натрий пред обикновените е лесен начин да намалите приема на натрий на детето си.

Скрийте солта

Не оставяйте солница на масата. Ако искате да имате добавен вкус, опитайте да направите своя собствена билкова смес, която да запазите на масата. Чесънът на прах, лукът на прах и риганът или мащерката са добри варианти за смесване, за да добавите вкус, без да добавяте натрий.

Порции за леки закуски

Детският диетолог от Кънектикът д-р Деб Кенеди предлага да научите тийнейджъра си да търси закуски със 140 милиграма или по-малко натрий на порция.

Умереност

Научете тийнейджъра си за умереност. Те вероятно са силно повлияни от връстниците си на тази възраст и може да искат да следват своите нездравословни хранителни навици. Те могат да имат лакомства, които приятелите им правят от време на време, но не всеки ден.

Многократни бутилки за вода

Ако можете, купете на детето си бутилка за вода, която може да се използва многократно, за да я опаковате в обяда, да я носите в училище и да я вземете за занимания след училище. Ако имат вода под ръка, може да е по-малко вероятно да изберат сода или спортни напитки, за да утолят жаждата си.

Естествени сладкиши

Позволете на детето си да добави естествена сладост към своите зърнени храни, кисело мляко и други храни, като му предложите малко количество мед, канела или плодове. Това може да задоволи сладкия им глад по по-естествен начин. Дори и с естествените захари умереността е от ключово значение.

За да научите повече за храненето на вашето дете, разгледайте нашата страница с ръководство за хранене в осми клас.

Ресурсите за родителски инструментариум бяха разработени от NBC News Learn с помощта на експерти по темите, включително Ванда Кошевски, доцент и председател на катедра за човешко хранене, Университет Уинтроп; Мануел Вилакорта, автор, лектор и регистриран диетолог, рестартиране на цялото тяло; и д-р Наташа Бургерт, педиатър, педиатрични сътрудници.