Вземете реплика от експертите и се запасете с тези предмети

диетолози

Слушайте новините и бихте си помислили, че храненето е предизвикателство. Един ден медиите съобщават, че въглехидратите са добри, на следващия не трябва да ги ядем. Също така за мазнини, яйца, говеждо и др.

Но храненето не е толкова трудно. Има много храни, които трябва да ядете редовно. Попитах някои от най-умните диетолози в света за това с какви храни се кълнат, които са едновременно питателни и имат страхотен вкус. Ето какво ми казаха.

Тази богата на омега-3 риба се отглежда устойчиво, противодействайки на аргумента „само яжте дива уловена риба”. „Кълна се в него, защото има богат, маслен вкус, е отличен източник на стимулиращи мозъка омега-3 мазнини, но с почти половината калории от сьомга“, казва Кейт Гийгън, MS, RD, автор на Отиди зелено, постно. "НАС. отгледан във ферма е и най-добрият избор на зелено на светлината в Ръководството за морски дарове в аквариума на Монтерей Бей Това е постна и зелена суперхрана! "

Тези плодове оглавяват списъка на Brierley Wright, MS, RD, бивш президент на диетичната асоциация на Върмонт. "Те са вкусни! Те са влакнеста бомба - 8 грама в чаша - което означава, че ще ви помогнат да се чувствате сити, по-дълго. И те доставят укрепващ кожата витамин С [1 чаша може да се похвали с малко над половината от дневната доза]. Както мъже, така и жени, кой не иска по-добре изглеждаща кожа? "

Ние сме привърженици на извара в къщата на Mohr - дори нашите 5- и 3-годишни деца редовно искат тази супер протеинова супер закуска. Той е бърз, удобен и се съчетава перфектно с плодове и ядки. И, казва световно известният експерт по протеини Стюарт Филипс, доктор по медицина, FACSM, от университета Макмастър, той прави страхотно хранене преди сън. „Всъщност препоръчвам около 1,5 чаши като чудесно хранене преди сън“, казва той, цитирайки изследвания, които показват, че помага при възстановяване след тренировка.

„Няма толкова много храни, за които се грижа да имам всеки ден, но кефирът е една от тях.“, Казва Мъжка Хийт Член на консултативния съвет Майк Русел, д-р. „Заредена е с полезни бактерии, за да поддържа храносмилателния ми тракт и имунната система да функционират най-добре. Освен това има протеини, калций и витамин D. "

„Страхотно е за моите спортисти за допълнително повишаване на въглехидратите“, казва Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, спортен диетолог и клиничен професор в университета Куинипиак. „Всичко, от което се нуждаете, е дъжд, за да добавите естествена сладост към салатни превръзки, маринати, смутита, сосове за потапяне или купичка овесени ядки. Използвам го също така, за да усъвършенствам вкуса на здравословни скоби като домашно орехово масло, хумус и мюсли. "

Разнообразието е ключово за д-р Хедър Лейди, изследовател на протеини и конкурент на Strongwoman.

Leidy замества обикновеното гръцко кисело мляко като здравословно нискомаслено ранчо, закуски от него като парфе и дори го добавя към сосовете като сгъстител. Нейните любими: гръцки кисело мляко тиква върха - обикновени гръцки кисело мляко, тиква и канела, увити в хляб лаваш.

„Има 100 различни начина да го ядем и през повечето време чувам„ Уау, не знаех, че можеш да го направиш “, казва тя. „Той е сравнително богат на висококачествен протеин, отличен източник на калций и ви зарежда поради съдържанието на протеини и ниската енергийна плътност. „

Този плод се предлага от октомври до януари и е зареден с хранене. Ядете малките червени семена - наречени арили - които приличат на дълбоки, червени царевични зърна. Те са сладки, но все пак тръпчиви, отличен източник на фибри и пълни с антиоксиданти. Смесете ги в гръцко кисело мляко, извара, като заливка за салати, смутита или просто на лъжица.

Даниел Омар, MS, се кълне в ‘em’, а не само в модерното кале. „Аз съм с еднакви възможности за ядене на зелени,“ казва тя. „Манголд, горчица, спанак, глухарче ... всичко това е в ротация! Денят ми не е завършен без порция или две зелени. Те са моят източник на минерали, фибри и антиоксиданти. Сгъвам ги в паста, задушавам ги в зехтин, блендирам ги в смути или ги хвърлям в салатата ми. "