Ако досега сте преминали през един или повече видове диети, може би сте свикнали с дълъг списък със забранени, но вкусни храни като свински ребра. Но знайте това: когато решавате да започнете вашата кето диета, вие също навлизате в приказна земя, където можете да ядете много от любимите си вкусни храни.

Защо? Тъй като основната цел на кето диетата е да увеличите приема на мазнини, като същевременно намалите въглехидратите, които консумирате.

И ... да, правилно сте разбрали, свинските ребра могат да ви помогнат при това, тъй като имат много здравословни мазнини и никакви въглехидрати.

За да бъдем по-точни, едно средно свинско ребро (35 г) съдържа 11 г мазнини и ... 0 въглехидрати, така че ако все още се питате дали свинските ребра са кето-приятелски, надявам се това да ви накара да спрете да се чудите и да изглеждате по невероятните рецепти, които приготвихме за вас.

1) Кето азиатски свински ребра (бавна печка)

ребро

- Среща на върха в Кето

Състав: бебешки свински ребра, лук, чесън, джинджифил, пилешки бульон, сос тамари или кокосови аминокиселини, китайска подправка с пет подправки, зелен лук

Тази рецепта си заслужава първокласната цена, която ще трябва да платите за бебешки свински ребра и това се дължи най-вече на уникалната комбинация от китайски подправки, която ще придаде на месото вкусен вкус. Ще трябва да използвате бавен котлон (знам, това означава, че ще отнеме известно време, за да го приготвите), но гърбовете на бебето трябва да готвят ниско и бавно, за да са нежни. Ще отнеме около три часа и двадесет минути, за да го приготвите, в зависимост от вашата бавна готварска печка, но напълно си струва чакането.

2) Кето-приятелски ребра в стил Country (Instant Pot)

- Красотата и храната

Състав: свински ребра без кости, телешки бульон, морска сол, прясно смлян пипер, пушен червен пипер, лук на прах, чесън на прах, кимион, лют червен пипер, сос барбекю с ниско съдържание на въглехидрати (доматен сос, масло, ябълков оцет, течен дим, сос Уорчестър, кокосова захар, чесън на прах, морска сол и лук на прах)

Да, можете да сервирате тези вкусни свински ребра в селски стил на кето диета без притеснение! Можете да направите тази рецепта със или без сос за барбекю, в зависимост от вашия вкус, но ако искате да включите соса, избягвайте да купувате такъв от супермаркета. Повечето сосове, продавани на пазара, съдържат захар и могат да объркат вашата кето диета. Тази рецепта за свински ребра е бърза - ще отнеме само около час, за да бъде готова, така че можете да я помислите за прекрасна вечеря след натоварен ден. Пушеният червен пипер ще добави невероятен вкус към вашите свински ребра, така че не забравяйте за него.

3) Сочни кето ребра (приготвени на фурна)

- Maven с ниско съдържание на въглехидрати

Състав: бебешки ребра на гърба, зехтин, сол, черен пипер, пушен червен пипер, смлян кимион

Ако жадувате за сочни ребра, приготвени на фурна, изпробвайте тази рецепта с небесен вкус! Можете да го разтриете на сухо или да добавите малко сос за барбекю накрая, това зависи изцяло от вас! И ако се чувствате вдъхновени, експериментирайте с други подправки! Можете да го поднесете със салата със зелен фасул и пипер за възхитителна вечеря.

4) Кето сухи ребра за втриване

- Цял ден мечтая за храна

Състав: свински резервни ребра, кошерна сол, чили на прах, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, сушен риган, черен пипер, лют червен пипер

Има моменти, в които предпочитам рецепта за сухо втриване пред пикантна и отдавна търся идеална подправка, докато не намеря тази. Тази рецепта за резервни ребра със свинско месо ще бъде готова след около час и ще трябва да я изпечете и след това да изпечете или изпечете ребрата за 6 до 8 минути. И нека ви кажа, няма да бъдете разочаровани. Резервните ребра ще станат нежни, почти ще паднат от костта, ще се стопят в устата ви. Ако не обичате пикантното изживяване, нарежете чили на прах или го заменете с повече червен пипер или чесън на прах (по ваш избор).

5) Рецепта от свинско ребро без кости (приготвена на фурна)

- Ниско съдържание на въглехидрати Yum

Състав: обезкостени свински ребра, чесън на прах, лук на прах, сол, смлян черен пипер

Това е бърза и изключително вкусна рецепта, която може да се сервира като предястие, както и като основно ястие. Ако искате да впечатлите приятелите и семейството си за нула време, поднесете го за вечеря заедно с зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (аспержи, броколи, спанак или зеле би бил чудесен избор) и изискана салата. Ако търсите предястие, може да опитате да потопите обезкостените свински ребра в ниско съдържание на въглехидрати, одобрен кето дресинг или сос за барбекю. Няма да съжалявате!

6) Keto Baked Ribs Recipe

- Кето среща на върха

Състав: бебешки свински ребра, ябълково пюре, безглутенов сос тамари или кокосови аминокиселини, зехтин, пресен джинджифил, чесън, сол и черен пипер

Тази апетитна рецепта с кето печени ребра е един от най-добрите решения, ако искате да впечатлите приятелите и семейството си по време на вечеря. Глазурата от ябълков джинджифил тамари ще придаде невероятен вкус на вашите свински ребра, правейки близките ви „вкусни, вкусни“ с всяка хапка. Готвенето ще отнеме около 3 часа, но си струва да изчакате, защото ребрата ще се готвят ниско и бавно и ще станат супер нежни.

7) Ребра от свинско филе с кето барбекю сос

Състав: свински ребра на гърба, сол, черен пипер, чесън на прах, югозападна подправка, течен дим

Това е най-добрият вариант, ако жадувате за някои свински ребра от барбекю. Домашният, подходящ за кето барбекю сос ще има сладък и пиперлив вкус едновременно, добавяйки подобен на сън вкус към месото. Ако все още не сте сигурни какъв вид сос за барбекю е по-подходящ за вашия вкус, вдъхновете се от този списък с 24 рецепти за сос от кето барбекю за най-добрите приготвяния в двора и започнете да експериментирате.

8) Keto BBQ Свински резервни ребра (тенджера под налягане)

- Head Banger’s Kitchen

Състав: свински резервни ребра, кето барбекю сос, 5 подправки на прах, пръчка канела, анасон, дафинов лист, пипер, джинджифил или калгал, чесън, сол

Ако искате да издигнете уменията си за готвене на свински резервни ребра на ново ниво, можете да изпробвате тази невероятна рецепта. Приготвянето му ще отнеме около час и със сигурност ще впечатли гостите ви с прекрасен, уникален вкус. Не забравяйте да добавите малко вода към тенджерата си под налягане, заедно със подправеното месо, защото това ще помогне да го омекотите.

След 30 минути готвене, запържете ребрата и добавете BBQ соса и 5-те подправки на прах. По този начин ще се уверите, че свинските ребра ще имат хубава и пикантна кора.

9) Пушени свински ребра без захар

Състав: свински резервни ребра, жълта горчица, масло, кошерна сол, груб смлян пипер, пресен розмарин, сладък червен пипер, чесън на прах, риган, лют червен пипер и барбекю сос

Ако разполагате с оборудване и място да пушите сами резервните си ребра, тази рецепта е задължителна! Можете да го направите със свински резервни ребра или, ако искате да сте допълнително сигурни, че месото ще бъде крехко, можете да го направите с бебешки свински ребра. Не забравяйте да ги оставите да пушат, докато не видите костите, без да бързате към втората фаза. Знам, че приготвянето на тази рецепта за свински ребра от нулата ще отнеме известно време (приблизително 6 часа), но никакъв течен дим няма да ви даде същия аромат като истинската сделка.

След фазата на пушене, увийте резервните ребра в алуминиево фолио, заедно с някои допълнителни овкусители като масло или сос от барбекю. Този процес ще омекоти месото, като същевременно ще засили вкуса му.