Изследователска обиколка на храни и вина в Испания и Франция

Ще бъдете водени от два водача през Страната на баските, Пиренеите и винения регион Риоха. Те са двойка. Той е експерт по храните и виното. Нейният опит е история, култура и традиции на тези региони, архитектура и изкуство. И двамата са много знаещи и с удоволствие да пътуват!

пиренеи

Запознайте се с инструкторите

Акценти

  • 3 дни посещения на бодега/винарна
  • Курс за готвене в Mimo food в Сан Себастиан
  • Посещение на Страната на баските и региона Ла Риоха в Испания
  • Разгледайте и останете в красивия регион на Пиренеите във Франция
  • Обяди и вечери в избрани ресторанти и ежедневна закуска
  • Двама англоезични експертни екскурзоводи за региона
  • 8 нощувки луксозно настаняване
  • Трансфери от летището

Ниво на умение

Стилове

По време на обиколката ще отседнете в 4 и 5-звездни квартири в местата за обиколка в Испания и Франция. Ще прекарате 2 нощувки в Билбао, Испания, 3 нощувки в Сан Себастиан, Испания, 2 нощувки в Бидари, Франция, 2 нощувки в Логроньо, Испания и накрая 1 нощувка в Мадрид, Испания. Един от имотите е 5-звезден селски имот в Пиренеите.

Моля, имайте предвид, че пътуването е резервирано и се провеждат резервации за групови стаи за Pack A Fork !. Опаковайте обаче вилица! не може да потвърди хотелите, докато не бъдат получени регистрациите/депозитите за пътуване на всички гости. Хотелите се избират лично, за да осигурят на гостите модерни, комфортни стаи, самостоятелни бани и закуска в хотела. Всички те са с 4-звезден и 5-звезден рейтинг с оглед на местоположението.

По време на тази обиколка с храна и вино ще разгледате Страната на баските от северна Испания през границата с Франция. Ще посетите и живописни баски морски градове във Франция. Отседнете в планински град в Пиренеите, който е началната точка на френския Камино. След това ще се отправите обратно към испанския регион Риоха за екскурзия с екскурзовод до някои от най-добрите bodegas/винарни в Риоха. Научете повече за виното, опитайте и разгледайте забележителностите в избрани Rioja bodegas. Тази обиколка е за изключителната история, култура, храна, вино, изкуство, архитектура и хора от Страната на баските, както и всичко, което Риоха може да предложи!

Маршрут

6 юни, сряда: Пристигане в Билбао

Пътувайте от родния си град до Билбао, Испания. Добре дошли в баската държава на Испания! Отделете време за настаняване в хотела и се отпуснете или се разходете из музея на Гугенхайм и улиците на Билбао. Хотелът ви ще бъде в непосредствена близост до музея. По-късно същия ден се срещнете с групата си съпътстващи туристи, екскурзоводи и директор по време на ориентацията. Повече подробности за пътуването ще научите на тази среща. След това ще се насладите на вечеря за добре дошли в баски ресторант в Билбао, избран от вашите водачи. Вечерята е включена за деня.

Четвъртък, 7 юни: Музей Гугенхайм и Сан Себастиан „Лов на Pintxo“

Днес ще имате музейна обиколка с екскурзовод на Гугенхайм. Ще прекарате сутринта и ранния следобед в обиколка на Гугенхайм и ще разгледате техните специални експонати. Сградата на музея, проектирана от Франк Гери, е произведение на изкуството. Изградена от титан и стъкло, тя изглежда като абстрактна скулптура.

По-късно следобед ще се отправите към Сан Себастиан, на кратко пътуване от Билбао. Сан Себастиан е един от най-красивите крайбрежни градове в баския регион на Испания. Някои казват: „Невъзможно е да погледнем Сан Себастиан и да не се влюбим безумно в него.“ Сан Себастиан е известен със своята изключителна гастрономия, красиви плажове, шикозни бутици и оживени барове pintxo.

Ще се настаните в хотела си и ще прекарате вечерта в „лов на пинтхо“. Вашите ръководства ще ви покажат някои от най-добрите барове в града. Това е наистина местно, оживено преживяване! Ястията, включени за деня, са закуска и вечеря.

Петък, 8 юни: Велосипедна обиколка на Сан Себастиан, свободно време и посещение на баска къща за сайдер

Днес ще изживеете Сан Себастиан с велосипед! Това е един от най-добрите начини да видите този очарователен град. Ще започнете от една от най-емблематичните сгради в града, кметството. Ще следвате велосипедната пътека по плажа La Concha до плажа Ondaretta. Ще яздите, за да видите баската съвременна скулптура на изкуството в океана - Гребен на вятъра.

Използвайки таен проход, за да видите кварталите на Сан Себастиан от работния град до аристократичната камбанарна епоха, ще следвате река Урумеа покрай буржоазните дворци. Ще видите пристанището, друга важна област за оценяване на града. И накрая, ще се върнете до града по старите градски стени, завършващи на съвременния булевард, който разделя стария град от новия район на града.

Следобедът ще бъде свободно време за пазаруване, отмора или релакс в хотела. Същата вечер ще посетите баска къща за сайдер и ще се насладите на традиционно ястие от сайдер. Пригответе се за смях и другарство по време на това традиционно баско изживяване! Включените за деня ястия са закуска и вечеря.

Събота, 9 юни: пазар Brexta, музей в Сан Телмо, свободно време и вечерен клас за готвене в Mimo Food

Ще започнете деня на пазара Brexta в Сан Себастиан. Това е фермерският пазар в Сан Себастиан. Ще научите за изобилието от местни съставки от морски дарове до шунка Iberico, местни меса, сирена, подправки и много други. След това ще се разходите на кратко разстояние до музея Сан Телмо, музея, който хроникира баската история и култура.

Следобед ще можете свободно да си починете, да отидете на плаж или да се разходите или да се отпуснете. Вечерта ще се присъедините към Mimo Food, кулинарно училище в Сан Себастиан. В кулинарното училище ще научите баски техники за готвене и съставки по указание на вашите инструктори. Това ще бъде вечер на практическо готвене.

Тя ще завърши с вкусна вечеря, съчетана с внимателно подбрани вина. Ще се съберете около трапезната им маса за незабравимото хранене, което сте приготвили. Осигурени са нови знания за баската гастрономия! Ястията, включени за деня, са закуска, обяд и вечеря.

Неделя, 10 юни: Посещение на два баски плажни града в южна Франция и пристигане в Пиренеите

Днес ще пътувате през границата до Франция, насочена към Пиренеите. По пътя ще се спрете в два очарователни френски градчета на плажа: Сен Жан дьо Луз и Биариц. Saint-Jean-de-Luz е типичен морски град на баските. Това е рибарско пристанище с живописно пристанище, оживена крайбрежна алея и дълъг пясъчен плаж.

Ще се разходите по крайбрежната алея на Жак Тибо, осеяна с кафенета и магазини. Ще отидете в града до Les Halles, местния фермерски пазар, за да научите за местните подаръци от морето, регионалните продукти и занаятчийските храни. Гостите може би биха искали сами да се разхождат по сергиите на пазара и да се спрат на сергия с две, за да опитат пинчос. Това е един от най-добрите пазари в района.

Нататък към Биариц, елегантен морски град, който е популярен курорт, откакто европейските кралски особи започнаха да посещават през 1800-те. Освен това е основна дестинация за сърф с красиви искрящи плажове и страхотни вълни. Това съпоставяне на шик/престиж с по-спокойната сцена за сърф прави Биариц уникална дестинация.

Ще се разходите по La Cote de Basques, красив плаж, обрамчен от скали. В единия край на плажа е Скалата на Девата/Rocher de la Vierge. Легендата разказва, че някога е имало кораб на път да акостира, когато е настъпила огромна буря, което е направило невъзможно корабът да се придвижва до пристанището. Изведнъж се появи лъч светлина, показващ на рибарите безопасен начин за брега. След чудото рибарите издигнаха статуя на дева на скалата, каквато стои и днес.

Ще се разходите до Rocher de la Vierge, свързан с континента чрез мост, проектиран от Гюстав Айфел. От края на скалата гостите могат да се насладят на едни от най-добрите гледки към Биариц. По-късно ще се отправите към Бидари, очарователно селце във френските Пиренеи и ще се насладите на вечеря в своя авберг (хан). Ястията, включени за деня, са закуска и вечеря.

Понеделник, 11 юни: Дневен преход и гурме пикник и свободно време в Сен Пие дьо Порт

Ще се насладите на поход (лесен до умерен), като се насладите на панорамната гледка на девствени зелени планини. Ще се насладите на гурме обяд за пикник, приготвен от вашите водачи. Гостите, които решат да не правят пешеходен туризъм, могат да се отпуснат в хотела или да се скитат из живописния град Бидари. Същата вечер ще имате свободно време, но можете също да изберете да отидете до Сан-Жан-Пиед-де-Порт за тези, които желаят да посетят този прекрасен град сами. Ястията, включени за деня, са закуска и обяд.

Вторник, 12 юни: Вкус на испанския регион Риоха - посещение на винарна Виванко и музей на културата на виното

Ще карате от Бидарей и ще се отправите към испанския регион Риоха. През следващите няколко дни ще прекарвате, изживявате и научавате за Риоха, като обикаляте винарни/bodegas, научавате за дегустация на вина, разглеждате съоръжения за производство на вино и се разхождате из лозята им, посещавате винените пещери под средновековен град и преживявате местна кухня от Риоха.

Първата ви спирка ще бъде във винарна на Виванко и музей на културата на виното в Брионес за обиколка на тяхната винарна, последвана от обяд с изглед към лозята. След това ще видите Музея на културата на виното на Vivanco, представящ историята на производството на вино. Същата вечер ще отседнете в Логроньо, столицата на Ла Риоха. Вечерта е безплатна, за да разгледате Логроньо самостоятелно или с нови приятели. Ястията, включени за деня, са закуска и обяд.

Сряда, 13 юни: Вкус на испанския регион Риоха - посещение на Лагуардия и две изби за архитектурни скъпоценни камъни

Днес ще посетите две изключителни винарни близо до град Лагуардия, добре известен със своята уникална архитектура. Първата ви спирка ще бъде в Bodegas Ysios. Проектиран от Сантяго Калатрава като „храм, посветен на виното”, той разполага с алуминиева вълна за покрив с външен вид от кедър, който се влива в планинския фон. Трябва да се види, когато сте в Риоха. Ще се насладите на архитектурата и дегустациите в Ysios.

След това ще стигнете до криволичещите улички на Лагуардия, един от най-красивите средновековни градове в Риоха. Лагуардия е село, което не се е променило много от 13-ти век. Кацнала на хълм с изглед към лозята, Laguardia запазва историческите си стени, включително четири входни порти.

Преди стотици години тунели са били вкопани в склонове под структурите на града, за да бъдат жителите в безопасност. Днес тези тунели са превърнати във винени пещери/изби. Ще видите подземните винени пещери, които поддържат оптимална температура и влажност за процеса на отлежаване на виното. Ще се насладите на обяд в Laguardia.

Последната ви спирка и със сигурност не на последно място е Bodegas Marques de Riscal. Никое пътуване до Риоха не е пълно, без да видите това архитектурно чудо, проектирано от Франк Гери. Извадете камерите си! Ястията, включени за деня, са закуска и обяд.

Четвъртък, 14 юни: Вкус на испанския регион Риоха - посещение на дегустация на вино Bodega Muga; Винарска изба Bodegas Biagorri и обяд за сбогуване

Ще започнете деня си по-късно сутринта с дегустация в Bodegas Muga, прекрасна и по-традиционна винарна в Риоха. След това към Bodegas Biagorri, съвременна, органична винарна. Ще обиколите техните съоръжения и лозя. След това ще се насладите на прощален обяд в Bodegas Biagorri, преди да се отправите обратно към Мадрид.

Последният участък от обиколката ви ще ви отведе до летището в Мадрид. Обиколката завършва с връщане до избрания от вас хотел на летището. Обиколката ще приключи официално, след като бъдете откарани. Вие ще носите отговорност за хотела си тази вечер и неговия микробус до летището на следващата сутрин (повечето летищни хотели разполагат с безплатни микробуси). Това е ден на казване „Сбогом на Испания“ и време за почивка за полета за вкъщи. Кажете сбогом на Испания и Франция, засега!

Моля, обърнете внимание, че това е планираният маршрут, но може да има незначителни промени, докато не бъдат направени всички депозити на туристическите доставчици (обикновено 60 дни). Първата вечер ще получите финален и подробен дневен маршрут при ориентация на турнето.