Принципите се прилагат в различни условия. Един принцип за всеки бизнес е, че е по-лесно да се адаптира съществуващ успешен бизнес модел, отколкото да се преоткрие колелото и да се надяваме, че се оказва, както и това, което вече работи. С други думи, „намери успех, направи това“. За нашето тегло и здраве важи същият принцип.

адаптиране

Има цели култури, които (за разлика от нас) имат ниско тегло, здрави сърца и по-дълъг живот. С други думи, вече съществува успешен диетичен модел, като милиони хора водят здравословния си начин на живот всеки ден. Ако правим това, което правят те, ще получим техните резултати.

Вместо обаче да адаптираме и възприемем успеха им, както би препоръчала всяка добра корпоративна стратегия, ние избрахме да преоткрием колелото вече повече от 40 години с диети, включващи ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, комбиниране на храни, пещерен човек, кръвна група, зелева супа, и нататък и нататък. Списъкът е смущаващо дълъг и е направен двойно по-нататък от постоянния им провал да направят вдлъбнатина в проблема.
‍

Адаптиране и приемане

Диетичните навици в средиземноморския регион са най-здравословните на Земята. Хората са по-здрави и слаби, с по-малко случаи на сърдечни заболявания, диабет и затлъстяване. Но - още по-добре - те не стигнаха по този начин, като спазваха диетата, а като живееха начина на живот, на който се радват от векове.

Както всяка корпорация обаче, превеждането на чуждия успех във вашите диво променливи обстоятелства е сложно. И същото важи и за средиземноморската диета: ние не живеем там; нашите служители нямат 2 часа да обядват; нямаме свежи пазари на всеки ъгъл или пет седмици задължителна ваканция всяка година.

Да, те водят здравословен начин на живот, но как да направим това да работи за нас?

1) да приеме принципите, които го правят успешен, и
‍

2) адаптирайте тези за нашите служители.

Принципи за здравословна култура на здравето

Принцип # 1: "Яж храна." Тази основна част от средиземноморския начин на живот избягва диетичните миниатюри и предпазва участниците от свиване на ръцете върху въглехидратите в багетите си, точките са в картофите или калориите, когато се разхождат. Микроуправлението на молекулите - независимо дали калории или въглехидрати, точки или протеини - е самото определение на диетата и не се практикува от никоя здравословна култура. Никой от тях.

Принцип # 2: Ако не е храна, не я яжте. Предаването на този принцип в стаята за почивка, трапезарията и на автоматите насърчава служителите да ядат истинска храна, а не синтетика (това е захар, а не нехранителни изкуствени подсладители; зехтин, а не хидрогенирано масло; хляб, не хляб "чудо"; и зеленчуци, а не добавки). Дори в Америка можем да възприемем средиземноморския навик да избираме предмети, които са истинска храна, направени с истински съставки.

Принцип # 3: Научете се (всъщност) да обичате храната отново. Ние сме обучени от нашата култура да мислим, че ако обичате храната си, ядете я по-голяма и ядете бързо (помислете „Човек срещу храна“). Но никоя здрава култура не мисли по този начин. За тях любовта към храната е по-малко свързана с изяденото количество и повече с качеството на храната.

И накрая, ключов принцип за средиземноморския начин на живот е връщането към семейната трапеза. Американците практикуваха това също толкова редовно, както и другите култури сега, но ние някак си го забравихме. И това е твърде лошо, защото изследванията са ясни. Когато хората се хранят на маса с хора, на които им харесва, качеството на храната се увеличава с намаляването на консумацията на голям обем в процеса, така че вие ​​контролирате калориите и така контролирате теглото.

Тези принципи са победа, победа, победа, особено защото се практикуват от успешни култури. Това намалява риска и увеличава шансовете да създадете здравословна култура на здраве.