аюрведичен

Отвързаната душа

За първи път открих този ежедневен аюрведичен чай, наречен в книгата на д-р Сухас Кширсагар The Hot Belly Diet - 30-дневен план за нулиране на метаболизма ви и възстановяване на естествения баланс на тялото ви, за да се самоизлекува.

Това е смес от зелен чай, семена от копър, семена от кориандър, семена от кимион, пресен джинджифил и лимонов сок - и аз добавих и пресен корен от куркума. Предназначено е да се пие през целия ден - подпомагане на тялото и органите да изхвърлят токсините, като същевременно ускоряват метаболизма.

Ако ще без кофеин, можете да използвате билков чай ​​(като тулси, лайка, мента или джинджифил) вместо зелен чай, а понякога ще използвам йерба матов, бял чай или черен чай вместо зелен чай и други цели подправки (като канелена пръчица, цяла карамфил, кардамон), само за да се разбърка малко.

Моля, използвайте това и го адаптирайте към вашия вкус.

Какво е Аюрведа?

Аюрведа произхожда от Индия преди повече от 3000 години и е една от най-старите холистични лечебни системи в света, базирана на убеждението, че здравето и уелнесът зависят от деликатен баланс между ума, тялото и духа. Неговата основна функция е да възстановява или поддържа баланса в тялото, а не да се бори с болестите.

За повече информация за това какво е Аюрведа, и аюрведичната диета и практики, посетете това и това. Намерих тези две статии за много полезни!

Аз от сърце вярвам в лечебна сила на растенията, и колко чудесно могат да помогнат на телата ни да се излекуват. Лечебните храни не трябва да бъдат без вкус и скучни, те също могат да бъдат жизнени и вкусни.

През следващите няколко седмици ще споделя няколко от тези рецепти тук. Или се регистрирайте за седмичния имейл и като безплатен подарък ще получите моя Ръководство за чисто хранене.

Част от Ръководството за чисто хранене е тази „ежедневна напитка“ - отпиваща се през целия ден - детоксикираща тялото и органите, като същевременно активизира метаболизма.

Този чай се превърна в божи дар за мен, малък ритуал, който приложих на практика преди 6 месеца, който съм обикнал не само заради вкуса си, но и заради енергизиращите и прочистващи качества.