Основен компонент на аюрведичната медицина е нейният фокус върху храненето.

Аюрведа отдавна преподава това, което западната наука всъщност разбира само сега - вашето здраве ще зависи от качеството и количеството хранителни вещества, които получавате.

Аюрведа учи, че основата на доброто здраве започва с храненето.

Много дисбаланси могат да бъдат коригирани с правилната храна и големи подобрения в хроничните състояния могат да бъдат постигнати чрез диетична намеса

Храната, която влагате в тялото си, ще повлияе дълбоко на това как функционира тялото ви. Всъщност огромен набор от съвременни здравни проблеми могат да бъдат лекувани ефективно с фокус върху здравето на храносмилателната система.

Аюрведа разкрива, че съществува уникална и динамична връзка между индивида и храненето.

Вместо да възприема строг подход към диетата, Аюрведа учи, че всички храни могат да се ползват умерено, КОГАТО човекът е здрав и балансиран.

„Нека храната да бъде твоето лекарство и лекарството да бъде твоята храна“

Вместо да се фокусира върху ограничителните диети, Аюрведа ви насърчава да разберете кои храни работят най-добре за вашето тяло. Това ще ви помогне да развиете естествено съзнание за това, което трябва да поддържате добре.

С течение на времето ще откриете, че гравитирате повече към онези здравословни за вас избори и ще станете по-малко склонни да жадувате за храни, които са преработени или създават дисбаланс в тялото.

Това се случва по органичен начин, а не чрез възприемане на набор от вярвания или прекомерна дисциплина.

Индивидуален подход

Бижуто на Аюрведа е неговото признание, че всеки човек е индивид и всеки индивид има свой собствен път към оптимално здраве.

За да разберете вашия уникален път, трябва да знаете вашата конституция или тип тяло.

аюрведично

Познаването на вашата конституция (доша) ще бъде от полза през целия ви живот, тъй като можете да адаптирате избора си за упражнения, диета и начин на живот, за да се приведете в съответствие с доминиращата ви „доша“ или тип - което води до добро здраве.

Управлението на вашето храносмилателно здраве с помощта на Аюрведа може да бъде едно от най-полезните и възнаграждаващи пътувания, които можете да предприемете.

Не само можете да се надявате да подобрите храносмилателната си функция, но можете също да очаквате повече енергия, по-добър емоционален баланс и промяна за цял живот за добро, което ще е от полза за цялостното ви здраве.

Повечето от нас могат да помогнат за балансиране на храносмилателната система и подобряване на елиминирането. Безопасен и ефективен начин да направите това е чрез включване на Triphala във вашата диета.

Състои се само от три плода, произхождащи от Индия, приемането на прах Triphala в допълнение към спазването на диета, която е най-подходяща за вашата конституция, е един от най-добрите начини за поддържане на добро здраве през целия живот

Хранителни съвети за всеки

Без значение каква е вашата индивидуална конституция, спазването на тези прости принципи наистина ще помогне за подобряване на вашето здраве

Започнете деня си с Комплекс Въглехидрати - Нишестето, пълнозърнестите храни и плодовете са отлични, тъй като имат ниско съдържание на мазнини и холестерол. Те са богат източник на витамини, минерали и фибри, осигуряващи енергия за ежедневните ви дейности.

Богатите на въглехидрати храни включват:

Трици, ечемик, овес, каша, кафяв ориз, ориз басмати, пълнозърнест хляб

Чудесен избор за закуска са добрите препечени мюсли с цели овес, натурално кисело мляко или оризово мляко и горски плодове, нар, смокини или банан

Направете Обяда основно хранене за деня. Протеините са необходими на тялото за мускулен растеж и енергия. Вашето тяло може да получава протеини от различни източници и повечето (ако не всички) от това, от което се нуждаете, всъщност могат да бъдат получени от растителна диета.

Богатите на протеини храни включват:

Фасул, леща, зелен грах, ядки, кашу, нахут, печени брюкселски кълнове, месо и яйца от свободно отглеждане

Чудесен избор за обяд е хуморна купа със спанак, шепа ядки или твърдо сварено яйце и много пресни зеленчукови салати

Яжте по-малко храна вечер, но го обогатете с хранителни вещества. Масла и мазнини - Трябва да избягвате храни, в които има наситени мазнини и трансмазнини. Това включва повечето храни, които купувате готови за ядене от рафта на супермаркета. Храните с ненаситени мазнини са най-добри (предимно животински мазнини).

Най-полезните масла и мазнини включват:

Авокадо, слънчогледово масло, сусамово масло, екстра върджин зехтин, кокосово масло, студеноводна риба като скумрия, хамсия, риба тон или сьомга

През целия ден закусвайте храна с високо съдържание на фибри. Това е от съществено значение за поддържане на добри чревни бактерии

В началото на храненето малки количества оцет (обикновена хвърлена салата) подобряват храносмилането и помагат за балансирането на чревните бактерии. Горчивите вкусове са страхотни като преди храносмилането и ще работят като пребиотик - както и киселите на вкус или ферментирали храни преди или с храната ви