Нашите консултанти по хранене четат редица строги научни изследвания в академични списания, за да развият нашия подход към отслабването. Анализът на всяка статия, намирането на връзки между научни трудове и в крайна сметка превръщането на тези данни в знания задълбочи убеждението ни, че:

  • Диетата с високо съдържание на протеини, умерена мазнина и ниско съдържание на въглехидрати е ефективна диета, която позволява отслабване на широк кръг хора
  • Качеството на храната, която ядете, е статистически корелирано с наддаване/загуба на тегло
  • Записването на прием на храна и редовните срещи с консултант по хранене увеличават вероятността за успешно поддържане на теглото

По-долу обобщаваме ключовите публикации в списанията, които ни помогнаха да развием OnPoint.

Диетичен състав

Автори и издателство: Ebbeling et al., JAMA (2012) том 307 № 24: 2627-2634

Методи: 21 индивида (на възраст 18-40) в продължение на 12-седмична фаза на теста

Резултати/заключения:

  • Тези, които са консумирали диета с много ниско съдържание на въглехидрати по време на поддържане на загуба на тегло, поддържат по-високи нива на енергия в покой (REE) и общи енергийни разходи (TEE)
  • Нивата на HDL и триглицеридите са най-ниски в групата с много ниски въглехидрати
  • Резултатите от глада не се различават значително сред тестовите групи с много ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и нисък гликемичен индекс

onpoint

Автори и издателство: Mozaffarian et al., The New England Journal of Medicine (2011) Vol 364 No. 25: 2392-404

Методи: 120 887 американски жени и мъже от 1986-2006 г.

Резултати/заключения:

  • Средното наддаване на тегло за всяка кохорта от наблюдения е 3,35 фунта за 4-годишен период
  • Диетичните фактори, свързани с най-големите положителни връзки с промените в теглото, са картофени чипсове, картофи, подсладени захарни напитки, непреработени червени меса и преработени меса
  • Обратната връзка с наддаването на тегло се наблюдава при зеленчуците, пълнозърнестите храни, плодовете, ядките и киселото мляко
  • Изследователите предполагат, че отрицателната корелация между храни с високо съдържание на фибри и наддаване на тегло се дължи на по-бавно храносмилане и води до по-висока ситост и евентуално изместване на по-силно преработени храни

Автори и издателство: Noakes et al., Американски вестник за клинично хранене (2005) том 81: 1298-306

Методи: 100 жени (на възраст 40-60) за период от 12 седмици

Резултати/заключения:

  • Всяка група с високо съдържание на протеини (HP) и високо съдържание на въглехидрати (HC) е загубила значително количество тегло спрямо изходното си ниво
  • Нямаше значителна разлика в загубата на тегло между двете групи, въпреки че жените с високи нива на триглицериди са загубили повече тегло при диетата на HP
  • И двете диети доведоха до значително по-ниски нива на LDL-холестерол, HDL-холестерол, глюкоза, инсулин и свободни мастни киселини
  • Диетата на НР повиши нивата на витамин В-12

Автори и издателство: Shai et al., The New England Journal of Medicine (2008) том 359 № 3: 229-41

Методи: 322 индивида (на възраст 40-65) за период от 2 години

Резултати/заключения:

  • Хората, спазващи нисковъглехидратна диета (без калорична граница) или средиземноморска диета (калорична граница), са загубили значително повече тегло от тези, определени за диета с ниско съдържание на мазнини, като диетата с ниско съдържание на въглехидрати е загубила най-много тегло
  • Нивата на HDL холестерол се повишават най-много в нисковъглехидратната група, докато нивата на LDL не се променят значително в никоя от групите
  • Кръвното налягане и нивата на инсулин намаляват във всяка тестова група, като най-малкото намаление се наблюдава при диета с ниско съдържание на мазнини

Автори и издателство: McManus et al., International Journal of Obesity (2001) Vol 25: 1503-1511

Методи: 100 индивида (на възраст 18-70) за период от 18 месеца

Резултати/заключения:

  • Хората от групата с умерено съдържание на мазнини средно отслабват, имат по-голямо намаляване на процента телесни мазнини, ИТМ и обиколката на талията
  • По-голямата част от загубата на тегло се е случила през първите 6 месеца; След това загубата на тегло се поддържа в групата с умерено съдържание на мазнини и се възстановява в групата с ниско съдържание на мазнини
  • Изследователите предполагат, че продължителното поддържане на теглото се дължи на честото консултиране на теглото и ръководството за хранене на Средиземно море