Яйцата осигуряват всички основни витамини и минерали, необходими на нашето тяло, въпреки че излишъкът от тях може да навреди.

ядете

Яйцата се считат за най-здравословната храна на планетата, тъй като осигуряват всички основни витамини и минерали, необходими на нашето тяло, въпреки че излишъкът от тях може да навреди.

Погледнете някои плюсове и минуси на яденето на яйца, преди да ги добавите към ежедневната си диета.

Професионалисти

Висока хранителна стойност: Яйцата са заредени с протеини, омега-3 мастни киселини и калций. Нашето тяло се нуждае от протеини за изграждане на мускулите, омега-3 мастни киселини за повишаване нивото на HDL (добър) холестерол и калций за силно здраве на зъбите и костите.

Повишаване на издръжливостта: Яденето на яйца ви осигурява всички необходими аминокиселини, които помагат за повишаване на издръжливостта.

Грижа за косата и очите: Богати на витамин А, яйцата ви дават здрава и здрава коса и добро зрение.

Отблъсква болестите: Фолиевата киселина и витамин В12, присъстващи в яйцата, улесняват регенерацията на клетките и предотвратяват появата на рак на гърдата. Витамин В12 също подобрява мозъчните функции като запазване на паметта и може би помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Костно здраве и имунитет: Яйчният жълтък съдържа слънчевия витамин, т.е.витамин D, който помага за поддържането на здрави кости и добра имунна система.

Развитие на плода: Бременните жени трябва да включат яйцето в ежедневната си диета, тъй като то осигурява достатъчно фолиева киселина, която помага за развитието на плода и е добра за следродилните грижи.

Помощ за отслабване: Яйчният белтък съдържа само 17 калории на яйце. Следователно хората, които се грижат за теглото, могат да добавят яйчен белтък в диетичния си режим.

Минуси

Хранително отравяне и стомашни проблеми: Преди да ядете яйца, уверете се, че са правилно приготвени, защото лошо или полу сварени яйца увеличават риска от салмонела (болест, пренасяна с храна), която причинява хранително отравяне. Консумирането на лошо сварени яйца може да доведе до подуване на корема, повръщане, метеоризъм и други стомашни проблеми.

Замърсяване: Винаги купувайте яйца от проверени ферми или магазини, тъй като бактериите, причиняващи инфекции и хранителни болести, могат лесно да замърсят яйцата.

Излишък от натрий: Белтъците с високо съдържание на натрий, тъй като средният яйчен белтък съдържа около 403 mg натрий. Хората с ограничение на натрия в диетата си трябва да внимават за съдържанието на натрий в яйчен белтък и да се консултират с диетолог при включването на яйчен белтък като основен компонент в диетата си.

Риск от холестерол: Хората, страдащи от състояния като високо кръвно налягане, диабет или сърдечно-съдови заболявания, трябва да ограничат консумацията на яйца до две на седмица, тъй като яйчен жълтък се състои от около 200 mg холестерол, което е значително по-високо.

За да се възползвате от ползите от яйцата, трябва да ги консумирате по правилния начин.