Събрахме работна група от служители от нашите офиси в Бирмингам, за да опитаме Диетата за готвене на светлина в продължение на 3 месеца и да водим блог за нея. Ето какво казват те.

прави

------Досега сигурно сте чували за драматичната загуба на тегло на Shonda Rhimes. Раймс, създател на такива известни предавания като Анатомията и скандалът на Грей, свали 117 килограма в обрат, почти толкова изумителен, колкото някои от тези, които тя пише в своите телевизионни предавания. Но в интервю за сестринското списание People, Rhimes каза за диетата си, че „я мразеше през цялото време“. Сега това е просто тъжно. „След като реших, че няма да е забавно, намалих очакванията си“, обясни тя. "Стана малко по-лесно."

Ако бях почитател на Римс или дори просто човек, който търси вдъхновение за отслабване, този вид размисъл би ме направил нещастен. Всъщност хората, които ми казват колко трудно би било отслабването, е точно защо отлагам промяната в начина на живот, от която се нуждая, за да отслабна толкова дълго.

Когато хората ми казват колко мразят сегашната си диета, защото се лишават от захар, въглехидрати или мазнини, това не ме вдъхновява. Не искам да се налага да се отказвам от нищо или да си отказвам каквато и да е група храни в името на „диета“. Нещо повече, те се хвалят колко силна трябва да бъде силата на волята им, защото са изминали седмици, без да ядат любимите си храни, само за да отслабнат. Това не е сила на волята. Това е мъчение.

Всяка диета, която ми казва, че не мога да ям храните, които жадувам и обичам, не е диета за мен. Ето защо бях толкова благодарен за готварската лека диета.

Работих в Cooking Light през последните 4 години, така че от доста време знаех силата за промяна на живота, която имат нашите рецепти. Просто не знаех, че тези рецепти ще променят собствения ми живот.

През последния месец използвах рецепти изключително от Cooking Light Diet и отслабнах с осем килограма. (Това са трудно спечелените осем килограма, защото от пролетта седя в коловоз за отслабване.) Това също е в допълнение към 50-те, които загубих през последната година и половина, използвайки изключително рецепти за готвене на светлина. Но признавам на Диетата за обмислените планове за хранене, пълни със здравословни страни, пълнещи закуски и вкусни ястия, за да се върна отново пътя ми за отслабване. Въпреки най-добрите ми усилия преди това, не успях да планирам храненето си. Не балансирах много добре чиниите си и получавах достатъчно плодове на ден. Диетата ми запълни тези дупки.

Всяка неделя сядам с моя плановик за готвене с лека диета и подреждам ястията и закуските си за седмицата. Когато в неделя знам, че ще ям пържола на скара с чипотле-оранжево моджо в сряда или пици с ябълки и бекон в петък, цяла седмица жадувам за тези храни. Не се изкушавам да премина през преход, тъй като обмислям и мечтая за храненията си, откакто ги планирах в неделя.

И знаете ли какво е страхотно? Не мразя нищо по въпроса. Ям истински, вкусни, здравословни храни. Не се лишавам от нищо. Разбира се, не мога да ям всички mac и сирене, но ям mac и сирене. И да, получавам само парче от хрупкавите оризови лакомства, но получавам хрупкави оризови лакомства! На диета!

Тази сутрин прочетох по-позитивно отражение от Rhimes за нейното решение да стане по-здрава. "Искам да живея дълъг живот за себе си и за децата си. Искам да се чувствам добре", пише тя в предстоящите си мемоари Година на да. "И щом кажа това, трябва да се закопча и да свърша работата, а не да се оплаквам и да приема, че работата ще бъде тежка. Защото това е. Работи. Трудна. Работи. Ако кажа да, животът Спестявам ще си бъде моя. "

Мизерните диети не са предназначени да продължат. Те често дори не работят. Диети, които са вкусни, които не ви наказват, които ви позволяват да ядете храна, която ви прави щастливи. това са диетите, които работят и диетите, които променят живота. Поне тази променя моята.

Още истории за успех при готвене на лека диета: