Какво да очаквате, ако вашите руски приятели са ви поканили при тях? Как да се подготвим за вашето посещение? На първо място - подгответе се да се насладите на руското гостоприемство и да пристигнете гладни. За всички останали - прочетете публикацията!

Колко често руснаците канят приятели?

По съветско време имаше малко ресторанти, беше трудно да се резервира маса в ресторант и излизането беше скъпо за повечето хора. И така, хората непрекъснато канеха приятели на местата си. Всъщност приятелите можеха просто да влязат без покана и това се смяташе за нормално. Хората наистина се радваха на домашни посещения. В редовни дни, които обикновено бяха неформални събирания, около кухненска маса. На големи празници - хората се събираха около голяма маса в хола. Все още си спомням, че родителите ми имаха сгъваема маса за хранене, която се използваше само за специални случаи. Това са хубави спомени - мама, готвеща в кухня, татко, подреждаща маса за хранене в хола. След това гостите пристигат, сядат около масата и аз седя с тях известно време, но се отегчавам от разговорите им и играя наблизо.

Руснаците все още много обичат да посещават приятели и да канят приятели. През последните години темпото на живот и интензивният трафик в големите градове и хиляди кафенета и ресторанти улесниха излизанията, но хората все още много се радват на релаксиращо време на местата на приятели.

Какво да очаквате, ако сте поканени в руски дом?

бъдете себе
Очаквайте да ядете. МНОГО! За нас гостоприемството се равнява на добра храна и изобилие от нея. Ако сте чужденец - трябва да очаквате още повече храна. Вие сте специален гост, вашите приятели ще положат много усилия, за да сте сигурни, че ще се насладите на вечерта. За да бъдете добър гост - моля, бъдете гладни, когато ни посещавате. Нищо не може да ни разстрои по-силно от гост, който няма добър апетит. Ще си помислим, че храната не ви е харесала. В същото време това не означава, че трябва да завършите всичко в чинията си. Няма да се обидим от това. (така че, ако не ви харесва необичайно ястие - просто се престорете, че сте го опитали и оставете останалото в чинията си).

Каква храна да очаквате? Моят пост за празнична съветска вечеря би ви подсказал добре. В днешно време много руснаци се справят добре с готвенето на международни ястия, но знаейки, че сте чужденец, повечето вероятно ще готвят любимите ястия от съветското минало. Смятаме, че това са най-добрите ястия.

Ще бъдете поканени на вечеря. Срещите за закуска или обяд в домовете на хората не са типични. Ще бъде седнала вечеря със „zakuski“ или мезета, които са достатъчни, за да ви нахранят от глад, но може да има супа и със сигурност ще има основно ястие и чай и сладкиши в края на вечерта. Уверете се, че имате достатъчно място в стомаха си за всичко това!

Какво трябва да вземете със себе си?

Добрият гост може да донесе цветя за дамата на къщата или бутилка вино или нещо сладко за десерт (торта или кутия шоколадови бонбони). Или можете да донесете нещо, което е популярно във вашата страна - което ще бъде много оценено. Изберете най-типичното нещо - с какво е известна вашата страна. Ако сте швейцарец - донесете малко сирене или шоколад, ако сте французин - донесете малко вино, ако сте от Скандинавия - донесете малко сьомга и т.н. историята, която разказвате за подаръка. Носенето на малък сувенир за къщата вместо вино или сладки също е добър вариант. Повечето руснаци обичат сувенири за „късмет“, тъй като сме доста суеверни или ще се радваме да получим хубав ръчно изработен предмет - декоративна чиния или текстилен сувенир. Всъщност стойността на подаръка не е важна - ние наистина оценяваме времето, което сте прекарали в избора на подарък за нас, и вашата внимателност.

Домашен етикет

Паметник на домашните чехли

Руснаците не носят улични обувки у дома. Трябва да знаете това. Въпреки че домакините ви може да са срамежливи да помолят чужденеца да свали обувките, това е обичаят, който трябва да знаете. В много случаи ще ви бъдат предложени „домашни обувки за носене“. Тези домашни обувки може да са стари, поколения гости вече ги носеха. Имате три възможности - а) да приемете офертата, б) да кажете, че ще ходите по чорапи (мястото е безупречно, те са го почистили старателно преди посещението ви) и в) че имате собствена „преобувка“ с вас. Препоръчвам последната опция, но моля, уверете се, че не носите стилети (повечето руски жилища имат дървени подове, които са гордостта на домакина и стилетите ги увреждат).

След като дадете палтата си на домакина, преоблечете се в „домашни обувки“ и подарете подаръците - вашият домакин ще покаже „къде можете да си измиете ръцете?“ Ще бъде дълга вечер, така че е полезно веднага да знаете къде е банята.

След това ще ви бъде предложено питие (между другото, ние не казваме „Na Zdorovye“ (само хората във филмите го казват). Когато вдигате чаша - просто кажете какво мислите - че сте щастливи, че сте тук, че са щастливи, че са намерили руски приятели, че се радвате на тяхното гостоприемство и им желаете щастие, просперитет, късмет, любов и др. Ако трябва да кажете това на руски - ето формулата - Да пием за: ), za uspeh (за успех), za hozyaev (за домакините), za hozyaiku (за дамата от къщата, която прекарва часове в приготвяне на ястието) и т.н.

Тъй като сте чужденец, домакините ви най-вероятно ще направят обиколка на тяхното място. Ще ви бъде интересно - шанс да видите целия апартамент на истинско руско семейство. Може да се изненадате да видите, че мястото е по-малко от вашия дом в чужбина. Но винаги можете да кажете, че е много уютно. Това ще бъде много правилно и ще зарадва домакините.

Официалната част приключи, поздравления! Направили сте всичко както трябва и сте страхотен гост. Най-вероятно вече сте забелязали маса за вечеря с огромно количество храна. Това е вашата дестинация за следващите 4-6 часа. Отпуснете се, насладете се, яжте, пийте и бъдете себе си!

Какво може да ви изненада на масата за вечеря?

Руска празнична вечеря

Ако сте нов в руската храна - храната може да е основната ви грижа. Ами ако предлагат нещо, което никога преди не сте опитвали и не искате да опитате? За чужденци това могат да бъдат такива като желе от месо, „херинга под шуба“ (салата майонеза с много съставки и осолена херинга) и някои други предмети. Както казах - бъдете себе си. Добре е да се каже, че не сте свикнали с такова ястие и ще опитате само малко. Опитайте - може да се изненадате, че има страхотен вкус! Но ако сте вегетарианец или веган или имате други хранителни нужди - по-добре е да кажете на домакините си за това, когато приемете поканата, така че те да коригират менюто по съответния начин.

Няма да имате проблеми с обявяването, че сте вегетарианец. Хората разбират това. Без глутен е по-трудно. Руснаците не вярват в безглутеновото, това състояние е нечувано и повечето руснаци ядат всичко с хляб (и добавят брашно и зърнени храни в храната). Ще трябва да обясните на своите домакини, че имате медицинско състояние, което ви пречи да ядете дълъг списък от съставки предварително. Внимавайте със смесени ястия, те все още могат да съдържат глутен, тъй като местните хора не са обучени да готвят ястия без глутен.

Бъдете готови да говорите и да слушате много. Руснаците обичат да разказват истории. Също така, бъдете готови да се включите в дълбок разговор. Руснаците обичат да говорят за сериозни въпроси на масата, те ще искат да чуят вашето мнение за политика, икономика, наука и други теми. И те ще се грижат за това, което казвате.

Ако сте приятели с домакините - вероятно вече ги познавате доста добре и познавате политическите им възгледи. Ако не го направите - предвид текущите събития може да е по-добре да избягвате политически теми. Задайте на своите домакини въпроси за техния живот и ще научите много интересни неща. Споделете вашите истории - те ще бъдат изслушани с много внимание. Не се страхувайте да звучите глупаво или да задавате твърде много въпроси, като бъдете себе си, бъдете отворени и честни е най-добрата стратегия.

Може да ви бъде предложено да пиете много. Доброто гостоприемство означава, че чашата на госта никога не трябва да е празна. Но ако не сте свикнали да пиете много или ви предлагат водка и не сте свикнали да пиете водка - напълно е добре да се каже, че като чужденец не сте имали достатъчно обучение и ще го улесните. Ще бъдете изненадани да видите, че повечето млади руснаци не пият водка сами. Ако изобщо не пиете - моето предложение - просто кажете, че имате медицинско състояние, което ви пречи да пиете. Това трябва да се уважава.

Надявам се вечерта да ви хареса! Приятелите в Русия са приятели завинаги. Това е много ценно. Можете да бъдете много отворени с руски приятели, можете да говорите по всякакви теми (освен политиката), можете да се оплаквате от вашия труден живот, можете да бъдете себе си. Връзка с руснаците, никога няма да съжалявате за това!