ЗА тийнейджър лятната работа е ритуал - начало към преход към света на възрастните - и шанс да спечелите малко пари. Почти клиширано е, че първата работа ще бъде в ресторант за бързо хранене. Но доколкото уменията на сървъра и кухнята могат да научат на много, за тийнейджъри с хранителни алергии такава работа често не е подходяща.

съвети

Помислете за опита на 16-годишния Майкъл Манданас. Тийнейджърът смята, че би било чудесно да работи за китайски ресторант, който той и семейството му посещават в техния град на север от Оклахома Сити. В крайна сметка ресторантът беше напълно наясно с многобройните му хранителни алергии. Но поръчването на безопасно хранене и работата в тази кухня се оказаха две различни преживявания. „След първата ми седмица имах среща с моя алерголог, който веднага ме помоли да напусна работата“, казва Майкъл. Причината? „Бих работил с кутии за храна с всичките си алергени.“

Канадската студентка Мариам Елми зае летна позиция преди три години не в хранителните услуги, а като съветник в летен лагер на мюсюлманска асоциация на Канада близо до Отава. Но излагането на храни стана проблем. 21-годишният младеж има алергия към млечни продукти и припомня, че в лагера често се провеждат готварски семинари - и млечните продукти са често срещани съставки. „По време на обяда трябваше да ям в стаята за персонала, за да намаля и да избегна кръстосано замърсяване“, казва тя.

И все пак тийнейджърите и студентите с алергии, които търсят сезонна работа или стаж, не трябва да се отчайват. Има много възможности с работодателите, които могат да отговорят на вашите нужди за избягване. Вероятно има лятна работа за вас. Търсенето на работа просто изисква повече креативност и селективност - и поглед отвъд най-очевидния избор. Например, Андреа в крайна сметка не е работила като служител в ресторант, а вместо това си е намерила работа в магазина за сувенири на воден парк.

„Единствената храна, която магазинът за подаръци продава, бяха пакетирани бонбони и напитки, така че не мислех, че ще има проблеми“, каза тя пред Allergic Living. Нямаше и тя също така успя да запази епинефринния си автоинжектор до себе си по време на работа.

Работа, която работи добре при алергии

Добрата новина е, че остават много други възможности за работа. Allergic Living интервюира две дузини студенти с алергии за техния опит през лятото и чува до голяма степен положителни приказки. Видовете работа са различни. Работата в офиса - варираща от задължения на администратора до въвеждане на данни и публикуване в социалните медии - се оказа популярна, тъй като проблемите с храните обикновено се уреждат по-лесно. Тези с превъзходни компютърни умения могат да намерят възможности в HTML кодиране, помощ за уебсайтове и създаване на видео. Други възможни работни места включват работа в центрове за отдих, на дребно (продажба или складова база) или като лице за доставка.

Синът ми Морган Смит е на 21 години с множество хранителни алергии. През лятото на 2017 г. той работи като стажант на непълно работно време в градския съвет в Колорадо Спрингс и беше доволен, че по време на работното му време в този зает офис храната никога не присъстваше.

Много от интервюираните млади хора намират за подходяща работата като лагерен съветник, особено този, който обслужва деца с хранителни алергии. Майкъл Куото, студент от колеж в Масачузетс, работи от няколко години в Camp Wingate Kirkland в Кейп Код. Лагерът е напълно без ядки и сусам и побира няколко други хранителни алергии. Други предимства са екип от медицински сестри на място и цял персонал, обучен да използва епинефрин, както и фактът, че този лагер е близо до болница.

Въпреки това, дори при настаняване на работни места, учениците трябва да останат бдителни. 21-годишната Лорън Солински има алергии към сусам, дървесни ядки и различни плодове. Две години студентът, който е от Кънектикът, работи като съветник в друг лагер за алергии. Въпреки че имаше готвач, посветен на готвенето на безопасни ястия за тези с хранителни алергии, една вечер храната, сервирана за вечеря, не беше безопасна за Лорън. Тя каза на директор и на персонала в кухнята: „Важно е да се храня, защото отговарям за 10 третокласници.“

В крайна сметка тя огладня, тъй като вечерята вече беше приключила и тя трябваше да се върне на работа. Макар и жалко, грешката не се повтори и тя все още си спомня персонала като „много разбиращ и с готовност да направи допълнителна миля“.

Как и кога да се обяснят хранителните алергии

С най-добри намерения някои родители искат тийнейджърите им да разкриват своите алергии активно на интервюто за работа. И все пак дори уебсайтът на FARE (Food Allergy Research & Education), най-голямата организация с нестопанска цел, представляваща хранителни алергии, подкрепя мнението, че информацията за алергиите обикновено се споделя най-добре след като бъдете наети.

Уебсайтът на FARE предлага, „Когато ви наемат, говорете с вашия ръководител за вашите хранителни алергии и обсъдете всички разумни условия може да се наложи, за да изпълнявате работата си. Те могат да ви посъветват, ако вашият отдел по човешки ресурси изисква документация за вашите квартири. “

Кристи Грим, мениджър на националните програми на FARE, обяснява, че „като цяло не бихте искали настаняване, докато не са необходими. Тъй като повечето хора с хранителни алергии няма да изискват настаняване по време на процеса на кандидатстване или интервю, това обикновено означава, че ще поискате настаняване веднъж наети, а не по време на процеса на търсене на работа. "

Разказването на потенциален работодател за хранителни алергии на етапа на интервю може да бъде предимство в определени ситуации. Например, ако кандидатствате за съветник в лагер, който обслужва деца с хранителни алергии, тогава личният опит със състоянието може да направи заявлението ви открояващо се.

След като сте на работа, „Най-важното за всеки тийнейджър с хранителна алергия е да предприеме необходимите стъпки, за да бъде в безопасност“, казва Грим. Важно е да информирате ръководител и за предпочитане също колега за вашето състояние и да им покажете как да използват вашия епинефрин и къде го съхранявате.

„Разказах на всички за хранителните си алергии, когато започнах“, казва Мариса Спраг, 23-годишна, за гимназиалната работа, която е имала в дневен лагер. „Казах на служителите къде е моят EpiPen“, спомня си жителят на Масачузетс, който учи за учител. Тя обясни симптомите, а също и сигнал с ръка - „Ръката ми до гърлото ми, която, както казах, означава, че имам реакция, в случай че не мога да дишам.“

Важна част от всяко интервю за работа е да се разбере какви задачи предполага длъжността. Някои млади хора намират работа, изискват настаняване, за да се избегне излагането на алергени. Например в софтуерна компания, в която синът ми Морган работеше едно лято, фирмата доставяше ядки с ядки в отворена купа за служители. Той просто обясни алергията си към шефа си и помоли да се приберат ядките, докато той беше на работа там заради предишни реакции на контакт. Шефът му се радваше да се задължи и вместо това осигури гевреци за персонала.

Положително е, че сред студентите, с които разговарях в цялата страна и в Канада, всички намериха бившите си летни работодатели, които са готови да направят разумно приспособяване. Независимо дали става въпрос за миене на ръце, премахване на алергени на работното място или способност да се държи наблизо автоинжектор на епинефрин, разговорът с работодател беше всичко, което беше необходимо.

Въпреки че това не беше изчерпателно проучване, интервютата показват ползите от спокойното и ясно обяснение на състоянието ви и малкото нужди, които ще трябва да сте в безопасност като ценен служител. Важно е да се има предвид, че настаняване за служител не може да се направи, освен ако работодателят не е наясно с хранителните алергии.

Над и отвъд, за да се гарантира безопасността

Шефът на Sage Kugler в арт студиото знаеше за алергията към пчелна отрова и носенето на автоинжектор. „Напомних й за това как изглежда алергична реакция при уртикария и гърлото ви се затваря“, казва Сейдж. Тя разказа на колегите си за многобройните си хранителни алергени и се почувства комфортно, като просто поиска да си измият ръцете след хранене.

Първата работа, която Мариам Елми, алергична към млечни продукти канадска студентка, беше далеч извън очакванията й за безопасност. В позиция с програма за тийнейджърски служители в местната полицейска служба в Отава „моят ръководител беше феноменален.“ Този ръководител обяви секцията на Мариам на работното място без млечни продукти, научи за хранителни алергии и как да администрира автоинжектор и създаде план за спешна хранителна алергия.

За родителите е трудно да позволят на децата ни да растат и да се отдалечават от нас, особено когато евентуално ще влязат в контакт с техните хранителни алергени. Поемането на лятна работа обаче е крайъгълен камък по пътя към зряла възраст. В случай на хора с хранителни алергии, това е и ключов опит за обучение как да се поиска разумно приспособяване на работодател и да се говори с колеги. С други думи, част от порасналата работа да се пазим в безопасност на работното място.

Странична лента: Съвети на учениците за търсене на работа

„Хранителните алергии не са ограничаващ фактор, освен ако не работите в производството или обслужването на храни“, предлага студентът Сайръс Моасеси, който учи в Калифорния и е от Невада. „Бих предложил на тийнейджър да продължи да общува с вашите колеги относно вашите хранителни алергии“, за да се гарантира безопасността.

Когато е бил в гимназията, 18-годишният младеж е намерил работа в офис среда като стажант е най-добрата ситуация. „Не съм се занимавал с каквато и да е храна“, казва той. Сайръс помоли своите колеги да почистят след себе си, ако се хранят в работното си пространство като основен начин да се предпазят от множествените си хранителни алергии.

Сейдж Куглър предлага: „Намерете работа, в която най-добре се чувствате. Говорете с мениджъра и кажете, че имате хранителни алергии. И не забравяйте да знаете как да администрирате вашия автоинжектор. "

Майкъл Манданас отбелязва, че първата работа е въведение в реалния свят, без родителите да се грижат за вас.

„Когато отидете в колеж или си намерите работа, ще трябва да се справите с излагането на вашите алергени по един или друг начин. Просто бъдете наясно какво се случва около вас и бъдете проактивни, за да се пазите в безопасност. "

За първи път публикувано в списание Allergic Living; научете за новото електронно списание тук.